Receptai čenakams

#61
O mes savaitgalį darėm čenakus su vištiena - laaabai skanu thumbup.gif
Vištą palaikiau su prieskoniais, o paskui - bulves, morkas, vištos gabaliukus, svogūną, česnaką susluoksniavau, dėjau lauro lapą, pipirų, druskos, ketčupo, užpyliau vandeniu - ir į orkaitę.
Tikėjausi, kad greit iškeps, bet po valandos dar buvo morkos kietokos g.gif Teko dar gerą pusvalandį troškint... Nusprendžiau, kad gal per stambiai supjausčiau, kitą kartą gal dar apkepinsiu keptuvėj morkas prieš dedant į čenakinę. Paprastai viską dedu žalią - ir mėsą, ir daržoves.
Bet skanu buvo nerealiai.... essen.gif
Atsakyti
#62
QUOTE(Vasarėlė @ 2006 01 31, 08:39)
Savaitgalį dariau. Gavosi  thumbup.gif Mėsytę prieš dedant į čenakines apkepinau ir orkaitėje viską kepiau trumpiau - truputį daugiau nei valandą. Iškepė puikiausiai: mėsytė minkštutė ir konsistencija  gavosi  thumbup.gif Ai dar marinuotų agurkėlių prieš baigiant kepti įdėjau.

Nu ir aš ką tik sudėjau orkaitėn - žiūrėsim kas gausis g.gif
Atsakyti
#63
Nu va tai kai baigiau kepti čanakus pagal giko receptą(išlaukiau lygiai 2 val) tai išsigandau pamačius tas lėkštutes kur stovėjo čenakinės ir pačius molinukus - nežinau su kuo reiks tuos degėsius atgriaužt( gal patartų Gikas bigsmile.gif )... Tai dar gerai kad į lėkštutes įstačiau tai būt orkaitė visa tokia pat doh.gif .
Tiesa turinys tai skaniai gavosi - tik tokia paguoda - bendrai tai ir tikslas toks ir buvo - skanūs pietūs. Pavyko thumbup.gif .
Atsakyti
#64
QUOTE(katiliukas @ 2006 02 02, 00:02)
Nu va tai kai baigiau kepti čanakus pagal giko receptą(išlaukiau lygiai 2 val) tai išsigandau pamačius tas lėkštutes kur stovėjo čenakinės ir pačius molinukus - nežinau su kuo reiks tuos degėsius atgriaužt( gal patartų Gikas bigsmile.gif )... Tai dar gerai kad į lėkštutes įstačiau tai būt orkaitė visa tokia pat doh.gif .
Tiesa turinys tai skaniai gavosi - tik tokia paguoda - bendrai tai ir tikslas toks ir buvo - skanūs pietūs. Pavyko thumbup.gif .


smile.gif)) Na ka gi, juk rasiau, kad bega smile.gif)
O isplauti gana nesudetinga - pamerkti, o paskui su astria kempinele ir indu plovimo skysciu isplauti siek tiek patrinant:)))

Gal galima i lekstutes vandens ipilti, kad taip nepridegtu, ka as zinau...
Atsakyti
#65
aš sudedu mėsą pakepintą, toliau sluoksniais tarkuotą morką, papriką, svogūnus, prieskonių ir ant viršaus bulvių. nu vienžo panašiai kaip čia visi deda. tik vandens nepilu schmoll.gif vieną kartą ne aš dariau, tai įpylė vandens - nepatiko nes buvo vos ne sriuba. kečiupą pilam sau kiekvienas į jau gatavą patiekalą
Atsakyti
#66
QUOTE(krika @ 2006 02 02, 12:38)
aš sudedu mėsą pakepintą, toliau sluoksniais tarkuotą morką, papriką, svogūnus, prieskonių ir ant viršaus bulvių. nu vienžo panašiai kaip čia visi deda. tik vandens nepilu  schmoll.gif vieną kartą ne aš dariau, tai įpylė vandens - nepatiko nes buvo vos ne sriuba. kečiupą pilam sau kiekvienas į jau gatavą patiekalą

blink.gif ne sausa???juk orkaitej turetu isdziuti viskas blink.gif
jau uzvakar gaminau beos cenakus su pupelem thumbup.gif rytoj kazkieno su raugintais kopustais,na,ir galiausiai giko cenakai drinks_cheers.gif apsivalgyti galima rolleyes.gif ir zuvyte daznai ten troskinu su darzovem 4u.gif
Atsakyti
#67
QUOTE(paiduke @ 2004 04 02, 13:18)
Taip,paruosi kugelio mase ir i cenakine.Tikras skanumelis,tokia virsuje plutele nuo visos mases atsiskiria uzsidedi padaziuko,ar grietinytes, ir gali valgyti tiesiai is cenakines(taip daug idomiau).

Jo ir as taip kartais darau labai labai skanu 4u.gif
Atsakyti
#68
na as siandie irgi zadu sita sedevra pabandyti. nes tokius dalykus tik pas mama dar namuose valgydavau. Bet kuo toliau tuo labiau kirbejo mintis, kad reikia pacia namuose daryti. bendrbucio laikais tai tokia parodija tiesiog puode virdavau smile.gif, nes man labai skanu. tik as butinai darysiu su pupelem.
Atsakyti
#69
O as kai nemegstu tu visokiu pupeliu ir morku tai darau truputi kitaip.I cenakines ipilu truputeli aliejaus,tada supjaustau kubeliais bulves,tada dedu farsa,padarau toki apvalu kaip cenakine, farsa zinoma ruosiu tai kaip kepciau kotletus,na sumaisau su visokiais prieskoniais,tada truputi idedu,cia kas megsta paprikos,sampinjonu pripjaustau zaliu,ne konservuotu,tada vel bulvyciu dedu,ipilu vandens pilna ir i orkaite,tik reikia labai ziureti,kad nepradetu vanduo begti,as kai bega tai nukeliu dangtelius.Kai jau matau baigia kepti tada dar idedu tomato,majonezo ir ant virsaus tarkuoto fermentinio surio,ai teisa kai dedu pirma sluoksni bulvyciu dar vegeta pabarstau.Man tai labai skanu ir mano seimyna apsilaizydama valgo. essen.gif
Atsakyti
#70
Na viskas, siandien manes nieks nesulaikys nuo tokiu skanestu gaminimo bigsmile.gif
Atsakyti
#71
QUOTE(mamytexx @ 2006 03 01, 18:22)
O as kai nemegstu tu visokiu pupeliu ir morku tai darau truputi kitaip.I cenakines ipilu truputeli aliejaus,tada supjaustau kubeliais bulves,tada dedu farsa,padarau toki apvalu  kaip cenakine, farsa zinoma ruosiu tai kaip kepciau kotletus,na sumaisau su visokiais prieskoniais,tada truputi idedu,cia kas megsta paprikos,sampinjonu pripjaustau zaliu,ne konservuotu,tada vel bulvyciu dedu,ipilu vandens pilna ir i orkaite,tik reikia labai ziureti,kad nepradetu vanduo begti,as kai bega tai nukeliu dangtelius.Kai jau matau baigia kepti tada dar idedu tomato,majonezo ir ant virsaus tarkuoto fermentinio surio,ai teisa kai dedu pirma sluoksni bulvyciu dar vegeta pabarstau.Man tai labai skanu ir mano seimyna apsilaizydama valgo. essen.gif

Skaniai parašyta, reiks pabandyti 4u.gif
Atsakyti
#72
QUOTE(krika @ 2006 02 02, 13:38)
aš sudedu mėsą pakepintą, toliau sluoksniais tarkuotą morką, papriką, svogūnus, prieskonių ir ant viršaus bulvių. nu vienžo panašiai kaip čia visi deda. tik vandens nepilu  schmoll.gif vieną kartą ne aš dariau, tai įpylė vandens - nepatiko nes buvo vos ne sriuba. kečiupą pilam sau kiekvienas į jau gatavą patiekalą


Kažkaip neįsivaizduoju čenakų be vandens unsure.gif . Kažin koks turinys gaunasi be jokio vandens g.gif

Bet šiaip čia gerų receptėlių radau - reikės ir man traukti indelius bei gamint essen.gif
Atsakyti