dar norejau paklaust,pas mane elektrine orkaite ,tik va kaip niekad nieko dar nekepiau toj orkaitej ,tai ant kelinto stulpelio nuo apacios kepti ir kokia temtperatura nustatyti ??? Atsakykit ,please ! nes jau siandien noriu pasigaminti ta skanu dalykeli.
QUOTE(kristyyynyte @ 2007 12 03, 08:44)
dar norejau paklaust,pas mane elektrine orkaite ,tik va kaip niekad nieko dar nekepiau toj orkaitej ,tai ant kelinto stulpelio nuo apacios kepti ir kokia temtperatura nustatyti ??? Atsakykit ,please ! nes jau siandien noriu pasigaminti ta skanu dalykeli.
sveikute, as turiu namie irgi elektrine orkaite tai cenakus sustatau ant groteliu o groteles uzdedu ant priespaskutiniu laikanciu metaliniu juostu. Orkaite ikaitinu iki 100 laipsniu ir sudedu cenakus o po to ja nustatau iki 200 ir kepu iki valandos. Beje tik patarmas nepripilk daug vandenuko nes as viena karta neapskaiciavau ir perdaug pripyliau tai man tiek skyscio pribego kad po to dar ilgai gremziau
QUOTE(georgiana @ 2007 12 03, 09:45)
sveikute, as turiu namie irgi elektrine orkaite tai cenakus sustatau ant groteliu o groteles uzdedu ant priespaskutiniu laikanciu metaliniu juostu. Orkaite ikaitinu iki 100 laipsniu ir sudedu cenakus o po to ja nustatau iki 200 ir kepu iki valandos. Beje tik patarmas nepripilk daug vandenuko nes as viena karta neapskaiciavau ir perdaug pripyliau tai man tiek skyscio pribego kad po to dar ilgai gremziau
Jetau ACIU uz atsakyma
tai ir as statysiu tas groteles ant priespaskutiniu juosteliu 
,o tai tu pirma nustatai ant 100 ? ir kiek laiko palauki kol inkais ? o paskui ,kaip supratau ant 200 pasuki ir apie valanda kepi? Va cia kazkus buvo rasyta ,kad cenakines reikia i lekstutes istatyti , tai tas vanduo i lekstutes isbega. O jei i bleka pastatyciau 
.gal ir kvailai klausiu ,bet rimtai kai nusipirkom kita dujine orkaitej niekad negaminau, o ir pas tevus gyvendama nebuvau didele virtuves megeja.....bet dabar taip norisi nustebinti vyra savo sedefriukais 
....na bandysim.... 
va is mamos siandien atsinesiau 4 cenakines
mano cenakai jau i orkaite pasauti ! ziuresim kaip ten man jie gausis 
tada visa seimynele susesim ir niam niam 
tada visa seimynele susesim ir niam niam
QUOTE(kristyyynyte @ 2007 12 03, 20:13)
mano cenakai jau i orkaite pasauti ! ziuresim kaip ten man jie gausis tada visa seimynele susesim ir niam niam
tada visa seimynele susesim ir niam niam na manau kad gavosi visai sauniai ar ne
o as lekstuciu nededu niekada, tiesa dar kugeli jose kepu irgi skanu, patariu pabandyki, sknaus jei dar valgote
Manau, kad čenakai labai gera išeitis- nes visada gerai gaunasi ir vienu metu galima gaminti skirtingus.viena su mėsyte kita su žuvyte ir t.t. vienu žodžiu pagal kėkvieno pomėgius
QUOTE(georgiana @ 2007 12 03, 20:26)
na manau kad gavosi visai sauniai ar ne o as lekstuciu nededu niekada, tiesa dar kugeli jose kepu irgi skanu, patariu pabandyki, sknaus jei dar valgote
o as lekstuciu nededu niekada, tiesa dar kugeli jose kepu irgi skanu, patariu pabandyki, sknaus jei dar valgote Zodziu taip - cenakai gavosi super ,skonis
,vyrui ir sau daug pipiru ,paprikos ,cesnako....vaikui neastriai padariau ,tik va vandens manau kad per daug inpyliau ( tiksliau sultinio )...nes kai jau buvo gatavi ,tai man pasirode ,kad skystoka....bet lb skanu. . As staciau ant groteliu ,o apacioj bleka inkisau ,tai truputi skyscio isbego i ta bleka. artimiausiu metu kugeli kepsiu cenakinese !
QUOTE(Klepesova @ 2007 01 01, 14:00)
Aš visą gyvenimėlį galvojau, kad čenakai (tikrieji) daromi taip:visų pirma niekas neapkepama prieš tai, viskas turi iššusti ir apskrusti pačioje čenakinėje. dedama: griežinėliais supjaustyta morka (ant dugno), tada plonas sluoksnelis bulvių- kubeliais, tada mėsa (pagal tikrus čenakus aviena, bet man ji brrrr..., tai dedu sprandinę ji irgi turi riebaliuko), svogūnas supjaustytas pužiedžiais, arba česnakas, tada vėl morkos bulvės mėsa, visa tai apipilama tokiu skysčiu: vanduo su druska, pipiru, (arba bulijonu), ir trupučiu tomatų pastos (nes ji labai sutirština skysti)
pasirasau po kiekvienu zodeliu
Va siandien ir vel cenakus gaminu dasipirkau dar dvu cenakines ,dabar turiu 6 tai uzejo manija tokia ,tik siandien gaminu kiek kitaip - supjausciau kubeliais bulves, tada radau saldytuve gabala rukytu lasinuku, lasinukus supjausciau kubeliais ir apkepiau keptuveje, atskirai keptuvej apkepiau morkas su svogunais ir prieskoniais, dar papjausciau vistienos fole , siektiek jautienos farsa pagnaibiau, cesnako ,pipiru, ant virsaus dar raugintu kopustu ziupsnelius ,ir i orkaite ,pries pati gala dar uzbarstysiu lydito surio ir dar kelioms minutems i orkaite inkisiu ......,manau tures buti lb skanu 
nu ka - susigundem ir mes
lekiam apsipirkti ir prie keptuviu
butinai parasysiu kaip gausis
lekiam apsipirkti ir prie keptuviu
butinai parasysiu kaip gausis
QUOTE(`delfine` @ 2007 12 09, 12:49)
nu ka - susigundem ir mes
lekiam apsipirkti ir prie keptuviu
butinai parasysiu kaip gausis
lekiam apsipirkti ir prie keptuviu
butinai parasysiu kaip gausis
na kaip gavosi prasome pasigirti
QUOTE(kristyyynyte @ 2007 12 10, 13:56)
kadangi mes tokie kulinarai kurie gamina 1 karta per menesi tai gavosi kaip gavosi....
is esmes viskas puiku buvo, tik kitam kartui reketu prieskoniu negaileti...
ir vietoj farso deti normalia mesyte, tik kokia dar nesugalvoju, mat vistiena nusibodo galutinai
bet uztai turim pusei savaites valgio vakarienei
ingridientai buvo: morkos, svogunai, cesnakai, pomidorai, paprikos, rauginti kopustai
na ir mesyte ir bulvytes
