Siandien kepiau labai skanius
sausainiukus su pelesiniu suriu150g miltu,
100g salto sviesto,
75g melynojo pelesinio surio,
aguonu.
Miltus paberti ant lentos,supjaustyti gabaliukais suri ir sviesta ir peiliu kapoti,kol pasidarys vientisa mase.ja isminkyti ir suspausti i desra,apvolioti gausiai aguonomis ir padeti i saldytuva bent pusvalandziui.Po to supjaustyti 5mm storio riekelemis ir deti ant sviestiniu popieriumi isklotos skardos,apibarstyti stambia druska,kepti 15min 200C.
Suris juose jauciasi,patiks tiems kas megsta pelesini suri