QUOTE(Lenaa @ 2009 02 21, 14:18)
belieka nueiti sakute pasiimti
belieka nueiti sakute pasiimti
Norejau kiekviena patiekala pakomentuoti atskirai, bet kad ju cia tiek daug
Galiu tik tiek pasakyti, jog jus visos esta SAUNUOLES
Labai skaniai prigaminote
Galiu tik tiek pasakyti, jog jus visos esta SAUNUOLES
Labai skaniai prigaminote
Mūsų pietūs. Vištienos maltinukai su baravykais. 
Sumaliau vištos krūtinėlę, įbėriau druskos, pipirų. Ant sviesto pakepiau svogūnus ir smulkintus baravykus ir jais įdariau faršą, apvoliojau džiuvėsėliuose ir kepiau gerai įkaitintoje keptuvėje. Salotos: pomidoras ir avokadas, užpilui naudojau alyvų aliejų ir Felix salotų užpilą.
Sumaliau vištos krūtinėlę, įbėriau druskos, pipirų. Ant sviesto pakepiau svogūnus ir smulkintus baravykus ir jais įdariau faršą, apvoliojau džiuvėsėliuose ir kepiau gerai įkaitintoje keptuvėje. Salotos: pomidoras ir avokadas, užpilui naudojau alyvų aliejų ir Felix salotų užpilą.
Siandien pietumas valgem Quasadillas su guacamole padazu: a la Mexico!!!
Quasadilloms reikia:
2-4 tortillu
koks tik patinka suris
jei norite darzoviu arba mesos ( as dejau paketintus svogunus ir suri)
chilli pipiro
druskos, pipiro
petrazoles
aliejaus pakepinimui.
Paimam tortilla ir i viena puse sudedam suri ir darzoves, apiberiams prieskoniais. Sulenkiam tortilla per puse ir apkepam keptuveje.
Guacamole:
1 prinokes avokadas
2 pomidorai
citrinos sultys
Kalendros ( dejau dziovinta)
Petrazoles
1 svoguna arba svoguno laisku
druskos ir pipiru
chilli pipiro, jei norit astrumo.
Visus ingridientus susmulkinti blenderyje. Jei norite gabaletos guacamole, tai dar ipjaustykite papildomai svoguno arba pomidoro. Skanaus!!!
Recepta nusiziurejau nuo Jamie Oliver
Papildyta:
Fantastiskai skaniai atrodo!!!
Quasadilloms reikia:
2-4 tortillu
koks tik patinka suris
jei norite darzoviu arba mesos ( as dejau paketintus svogunus ir suri)
chilli pipiro
druskos, pipiro
petrazoles
aliejaus pakepinimui.
Paimam tortilla ir i viena puse sudedam suri ir darzoves, apiberiams prieskoniais. Sulenkiam tortilla per puse ir apkepam keptuveje.
Guacamole:
1 prinokes avokadas
2 pomidorai
citrinos sultys
Kalendros ( dejau dziovinta)
Petrazoles
1 svoguna arba svoguno laisku
druskos ir pipiru
chilli pipiro, jei norit astrumo.
Visus ingridientus susmulkinti blenderyje. Jei norite gabaletos guacamole, tai dar ipjaustykite papildomai svoguno arba pomidoro. Skanaus!!!
Recepta nusiziurejau nuo Jamie Oliver
Papildyta:
QUOTE(Baisa @ 2009 02 21, 18:54)
Fantastiskai skaniai atrodo!!!
Zuvies risotto su citrina ir zolelemis
reikia:
300 gr risotto ryziu (tinka arborio ryziai)
1.25 l zuvies sultinio
1 saukstelis kurkuma prieskoniu
1 svoguno
poros skilteliu cenako
2 v. saukstai citirinos sulciu
pluostelio kapotu petrazoliu
siek tiek kapotu krapu
60 gr sviesto
400 gr baltos zuvies file (naudojau pangasiju file)
primenu kaip daryt risotto:
istirpiname puode sviesta ir apie pora minuciu pakepiname susmulkinta svoguna su cesnaku.beriame kurkuma miltelius, ismaisome. supilame ryzius ir pakepiname dar pora minuciu pastoviai maisydami. salia reikia tureti karsta sultini, kurio pora samciu pilame i ryzius ir pastoviai maisome, kol sultinys isigers. Jam isigerus pilame dar pora samciu ir vel letai bei svelniai maisome. taip darome kol sunaudojame visa sultini, o ryziai tampa minksti ir kreminiai. visas procesas turetu trukti apie 20-25 minutes.
zuvi supjaustome apie 3 cm dydzio gabaliukais ir pakepiname svieste.
kai risotto jau paruostas, pilame citrinos sultis, zoleles ir dedame zuvi. viska labai atsargiai ismaisome ir patiekiame.
Skanaus
QUOTE(Bitulka @ 2009 02 21, 01:27)
ash ne dvi, bent tris porcijas sukirsciau
QUOTE(Lenaa @ 2009 02 21, 06:18)
ir grazuuu ir skaniai kvepia per ekrana..
QUOTE(Baisa @ 2009 02 21, 08:54)
jus cia shiandien viena uz kita grazesnius patiekalus tik kraunat..
QUOTE(Koruklu @ 2009 02 21, 09:02)
labai skanu..teko valgyti keleta karteliu
QUOTE(balanduke @ 2009 02 21, 09:58)
risotto- mano silpnybe
QUOTE(Baisa @ 2009 02 21, 16:54)
Mūsų pietūs. Vištienos maltinukai su baravykais.
midoras ir avokadas, užpilui naudojau alyvų aliejų ir Felix salotų užpilą.
midoras ir avokadas, užpilui naudojau alyvų aliejų ir Felix salotų užpilą.
Nuostabiai atrodo
QUOTE(Lenaa @ 2009 02 21, 14:18)
Ir dar su tiek dauuuuug sūrio
Sveikos, šiandien dariau bulvių žagarėlius (receptas iš vienos knygos):
Reikės:
Bulvių
Vegetos
Kiaušinio
Miltų
(apie tikslias proporcijas neklauskite, nes dariau "iš akies")
Paruošimas:
Iš pradžių reikia išvirti bulves (aišku, vandenį reikėtų pasūdyti). Išvirus palaukiame, kol atvės ir sugrūdame. Pridedame vegetos (pagal skonį). Vėliau įmušame kiaušinį ir įberiame miltų, gerai išmaišome. Tada su visa mase elgiamės taip pat, kaip ir su miltine tešla. Iškočiuojame ir supjaustome rombeliais, tada vidury jų išpjauname ruoželius. Tokį darinį kepti reikėtų aliejuje. Vėliau reikėtų padėti ant servetėlės, kad sugertų visą aliejų. Skaniausia valgyti su grietine.
Reikės:
Bulvių
Vegetos
Kiaušinio
Miltų
(apie tikslias proporcijas neklauskite, nes dariau "iš akies")
Paruošimas:
Iš pradžių reikia išvirti bulves (aišku, vandenį reikėtų pasūdyti). Išvirus palaukiame, kol atvės ir sugrūdame. Pridedame vegetos (pagal skonį). Vėliau įmušame kiaušinį ir įberiame miltų, gerai išmaišome. Tada su visa mase elgiamės taip pat, kaip ir su miltine tešla. Iškočiuojame ir supjaustome rombeliais, tada vidury jų išpjauname ruoželius. Tokį darinį kepti reikėtų aliejuje. Vėliau reikėtų padėti ant servetėlės, kad sugertų visą aliejų. Skaniausia valgyti su grietine.
Šaunuolės kokių puikių patiekaliukų prigaminot
kokių puikių patiekaliukų prigaminot
QUOTE(Mumuke @ 2009 02 21, 11:46)
wow, ash nesiryzciau daryti (man per daug darbo tinginei), bet balionas tau
QUOTE(6663 @ 2009 02 21, 21:05)
ačiū už balioną
darbo tikrai nemažai, bet labai skanūs gavosi 
