Receptai su nuotraukomis - Puslapis 18 - Antri patiekalai

Joana

Neaktyvus dalyvis

Joana

Neaktyvus dalyvis

2009-02-12 22:31

12 vasario 2009 - 22:31

QUOTE(indria @ 2009 02 12, 22:19)

JoanaS sake, kad tik 9bulves turejo,tai is tokio kiekio kokie gi cepai?

<{POST_SNAPBACK}>

trys mažiukai gal, tai net neverta

čia pagal skonį, kaip kam

man kartais atrodo, kai merginos prideda šedevrų čia, kad jos ir miega virtuvėj, bet juk negaminu kasdien tokių patiekalų, kartais galima

greiciau isverda, nes cepuke mėsytę reikia virt ilgiau

kvepia liepos

Atkaklus dalyvis

kvepia liepos

Atkaklus dalyvis

2009-02-13 08:50

13 vasario 2009 - 08:50

bandau ikelti Parmos baklazanus, darytus pagal receptuka is SM...

mammka

Super senbuvis

mammka

Super senbuvis

2009-02-13 09:26

13 vasario 2009 - 09:26

QUOTE(kvepia liepos @ 2009 02 13, 09:50)

bandau ikelti Parmos baklazanus, darytus pagal receptuka is SM...

<{POST_SNAPBACK}>

Greitai receptuką rašyk

,foto be recepto nepriimam

Atrodo tai super skaniai

.

Neryte niam niam niam

CervusDama

Super senbuvis

CervusDama

Super senbuvis

2009-02-13 09:29

13 vasario 2009 - 09:29

QUOTE(kvepia liepos @ 2009 02 13, 10:50)

bandau ikelti Parmos baklazanus, darytus pagal receptuka is SM...

<{POST_SNAPBACK}>

o tai kur tas receptukas?

kvepia liepos

Atkaklus dalyvis

kvepia liepos

Atkaklus dalyvis

2009-02-13 09:37

13 vasario 2009 - 09:37

Sitas (Bea receptukas):

Parmos baklažanai

900 g baklažanų
2 skiltelės česnako
450 g šviežių ar konservuotų pomidorų
60 g parmezano sūrio (tinka ir Rokiškio “Parmezanas”)
450 g mozarelos sūrio
šviežių (ar džiovintų) bazilikų
druskos
alyvuogių aliejaus
šviežiai maltų pipirų

1. Baklažanus supjaustykite išilgai maždaug centimetro storio plokštelėmis. Sudėkite juos į gilų indą, gausiai pasūdykite, prispauskite nedideliu svoriu ir palikite porai valandų.
2. Kol baklažanai marinuosis, ruoškite padažą: pomidorus nulupkite ir sutrinkite, dviejuose šaukštuose alyvuogių aliejaus pakepinkite smulkintą česnaką, supilkite pomidorų tyrę bei smulkintus bazilikus. Virkite padažą, kol šis sutirštės, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
3. Sūdytų baklažanų plokšteles nuplaukite ir nusausinkite popierine servetėle. Gilioje keptuvėje gerai įkaitinkite alyvuogių aliejų ir jame iš abiejų pusių pakepinkite baklažanų puseles. Žiūrėkite, kad keptuvėje būtu pakankamai aliejaus! Pakepintus baklažanus sudėkite ant popierinių servetėlių, kad susigertų aliejaus perteklius.
4. Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Kepimo formą ištepkite pomidorų padažu ir sluoksniuokite baklažanų plokšteles bei sūrį (tarkuotą parmezaną ir kubeliais pjaustytą mozarelą) pašlakstydama pomidorų padažu. Viršutinis troškinio sluoksnis turi būti iš sūrio ir padažo.
5. Kepkite 15-20 min., kol ištirps mozarela. Patiekite karštą, skaniausia – su itališka duona.

Pastaba: kad būtų aiškiau, tai čia gaunasi kaip lazanija, tik vietoj makaronų naudojame baklažaną

saldūška

Ekstra senbuvis

saldūška

Ekstra senbuvis

2009-02-13 10:24

13 vasario 2009 - 10:24

sveikos.. nezinau i ka daugiau kreiptis.. noriu patarimo... ar nesipjaus vista su melynuoju pelesiniu suriu.. na padazas toks butu..ir dar pievagrybiai ieitu... kazkaip noriu ryt MB nustebinti..