Sugalvojau paruošti ką nors iš vištienos, nes šaldytuve turėjau vištos file. Nueinu į mūsų parduotuvę, o ten iš daržovių - tik porai! Aišku nusiminiau. Nusipirkau porą, šaldytų daržovių ir namo.
300-400 g vištienos vidinės file
1 didelis poras
1 pakelis šaldytų daržovių
200-300 g fermantinio sūrio
2-3 v. šaukštai majonezo
druskos
prieskonių
Supjausčiau kubeliais vitieną, apibarsčaiu prieskoniais, druska ir įdėjau apkepti į keptuvę, susipjausčiau griežinėliais porą, tada ir jį sudėjau ant bebaigiančios kepti vištienos. Viską pakepinau, tada sudėjau šaldytas daržoves, (ten buvo daug įvairių daržovių), jei reikia - druskos ir uždengiau dangtį. Palikau ant lengvos ugnies, kad daržovės atšiltų (kartkartėm pamaišydavau, kad nepridegtų). Susitarkavau fermentinį sūrį ir sumaišiau su majonezu. Kai daržovės atšilo (pasidarė minkštos), sudėjau sūrį su majonezu ir vėl uždengiau dangtį. Troškinosi, kol išsilydė sūris (maišyti nereikia).
Labai greitai paruošiau. O tada valgėm. Žinokit, buvo taip skanu, kad pati stebėjausi, nes visada buvau nusiteikusi prieš šaldytas daržoves.
Jei kas pabandysit, parašykit, ar skanu buvo
poro neturėjau ,bet įpjausčiau svogūną ir labai liuks .