QUOTE(hobo @ 2005 07 28, 13:48)
o kuo galima pakeist čedar sūrį? į kokį lietuvišką?
pirk iš rokiškio gamybos ką nors, pvz. gojų. man taip atrodo
pirk iš rokiškio gamybos ką nors, pvz. gojų. man taip atrodo
QUOTE(hobo @ 2005 07 28, 12:50)
filifjonka, tai kas padarė tą paukščių pieną? įdėk receptą.
hobo gi įdėjus buvau
pagal bea jis vadinas Želė-grietinėlės dvisluoksnis skanėstas pas mus jis paukščių pienas
vėl įdedu
1 pakelis želė (vyshniu ar bet koki kitoki, gereusia dr.Oetker)
200 g 35 % riebumo grietinėlės arba tiek pat 40 % grietinės (dvaro)
200 g kefyro
1 pakelis dr.Oetker želatinos
citrinos sultys
6 šaukštai cukraus
konservuoti vaisiai
Paruošti žele pagal nurodymus ant pakuotės ir palikti užstingti. Tuo tarpu ištirpdyti želatiną, grietinėlę su cukrumi išplakti iki standžios masės, įpilti šaukštą citrinos sulčių, kefyrą, želatiną ir gerai viską išmaišyti. Tada supilti ant užstingusios želė. Serviruoti su konservuotais persikais ar kitais vaisiais.
QUOTE(Mally @ 2005 07 28, 13:55)
o darant tą užkandinę tartą, ar irgi reikia skardą iškloti kepimo popieriumi?
nebūtina. aš darau taip: jeid arau formoj kuri nėra uždaroma per šoną ir žinau, kad serviruosiu tik gabalėliais, t.y. supjaustysiu toje formoje kuri kepė, tai ištepu ją riebalais ir pabarstau miltais arba nebarstau. o jei darau uždaromoje formoje, tai visada dedu kepimo popierių, ir dedu štai taip: patiesiu kepimo popieriaus gabalą su išlendančiais kraštais ant pagrindo, tada uždedu tą uždaromą šoninę dalį ir uždarau, žodžiu kepimo popierius būna tik ant dugno ir prisispaudžia tuo uždarymu, bei papildomai užsandarina, jei taip galima sakyti. tada šonus patepu sviestu ar margarinu, ir viskas. kai iškepa, šoną atdarau ir už popieriaus krašto nutempiu visą tą reikalą ant serviravimo lėkštės ir tada gražiai apkerpu išlindusi popierių.
Elementarios salotos, pigios, greitos ir gaivios:
1.baltagūžis kopūstas - supjaustyti smulkiai, (netarkuoti)
2.krabų lazdelės - supjaustyti maždaug 1 cm pločio gabalėliais
3. krapai - smulkiai pjaustyti (ne dėl kvapo, o dėl skonio - t.y. nepagailėti)
4. druska
5.juodieji pipirai
6.majonezas.
Apie proporcijas: su krapais, tikiuosi, aišku - jų turi būti sočiai; o kopūsto kiekį reguliuoju pagal tai, kiek yra supjaustytų krabų lazdelių (kuo daugiau "krabų", tuo skaniau, bet tuo ir brangiau
)
Jei kas mėgsta, galima pridėti juodųjų serbentų uogų.
Skanaus, hobo.
...ir ne tik
1.baltagūžis kopūstas - supjaustyti smulkiai, (netarkuoti)
2.krabų lazdelės - supjaustyti maždaug 1 cm pločio gabalėliais
3. krapai - smulkiai pjaustyti (ne dėl kvapo, o dėl skonio - t.y. nepagailėti)
4. druska
5.juodieji pipirai
6.majonezas.
Apie proporcijas: su krapais, tikiuosi, aišku - jų turi būti sočiai; o kopūsto kiekį reguliuoju pagal tai, kiek yra supjaustytų krabų lazdelių (kuo daugiau "krabų", tuo skaniau, bet tuo ir brangiau
)Jei kas mėgsta, galima pridėti juodųjų serbentų uogų.
Skanaus, hobo.
...ir ne tik
QUOTE(Mally @ 2005 07 28, 14:03)
na nelabai panashus. jis plonytis toks, kaip sumustinukai. ziurek paveikslelyje. o tarta kaip normalus pyragas ir skonis kitoks, tarta svelnesne, o ta ugnini reik daryt astroka.
QUOTE(bea @ 2005 07 28, 14:06)
na nelabai panashus. jis plonytis toks, kaip sumustinukai.
Ok, turbūt savo gimtadienio šventei padarysiu ir tą, ir tą
QUOTE(hobo @ 2005 07 28, 14:33)
labai ačiū, dabar turiu krūvą receptų ir nebežinau, kuriuos rinktis:) noriu pagamint visus:)
nutukt ruošies??? ar draugai per kūdi visi?
Žinai, prašei , kad būtų greit ir skanu, o čia tiek prirašė, kad ir perskaityt sunku, o jau padaryt 
, ko gero pusdienio prireiks aš tai patariu:
1.pomidorai : supjaustyti ir apibarstyti druska bei pipirais
2. agurkai: supjaustyti ir pabarstyti druska
3. mėsytė: nupirka gatavai supjaustyta( jei reikia pigiau pirk nepjaustytą ir greit papjaustyk)
4. silkutė: kokia nors paruošta
6. žuvytė(jei pageidauji): nupirkta sujaustyta, arba pati surėži
7. Sūris: koks nors medžiotojų, ar lazdelėmis(manau daug laiko neužims supjaustyti)
8. alkoholis-kokio tavo svečiai pageidauja
9. vaisiai: persikai, nektarinai- tik nuplauti, jei turėsi truputi laiko gali pirkti arbūzą ir pigu ir skanu, bet jį reiks papjaustyti
10. gali nupirkti kokių nors riešutukų sveriamų (geriau sūrių)
Na ką jau dešimt patiekalų, o darbo beveik nulis, gali pasinaudoti
, ko gero pusdienio prireiks aš tai patariu: 1.pomidorai : supjaustyti ir apibarstyti druska bei pipirais
2. agurkai: supjaustyti ir pabarstyti druska
3. mėsytė: nupirka gatavai supjaustyta( jei reikia pigiau pirk nepjaustytą ir greit papjaustyk)
4. silkutė: kokia nors paruošta
6. žuvytė(jei pageidauji): nupirkta sujaustyta, arba pati surėži
7. Sūris: koks nors medžiotojų, ar lazdelėmis(manau daug laiko neužims supjaustyti)
8. alkoholis-kokio tavo svečiai pageidauja
9. vaisiai: persikai, nektarinai- tik nuplauti, jei turėsi truputi laiko gali pirkti arbūzą ir pigu ir skanu, bet jį reiks papjaustyti
10. gali nupirkti kokių nors riešutukų sveriamų (geriau sūrių)
Na ką jau dešimt patiekalų, o darbo beveik nulis, gali pasinaudoti
