QUOTE(RiMami @ 2009 02 10, 03:25)
Kadangi turėjau nesuskaičiuojamą kiekį trynių 
vėl kepiau plėšomas bandeles Buchteln. Šį kartą daug sėkmingiau 
Pirmas mano bandymas ir komentaras čia. Šių bandelių purumas - neapsakomas 
Šį kart kepiau iš 3-gubos normos (tik karamelei imiau 1,5 normos produktų - daugiau ir nebūčiau sutalpinus, būtų apsisėmę bandelės 
, o gal kartais ir reikia, kad apsemtų 
, nes skystis susigėrė arba išgaravo visiškai ). Kadangi mažiau buvo karamelei produktų palyginti su tešlos kiekiu, man šį kartą trūko truputėlį saldumo. Formavau rutuliukus apie 5 cm skersmens ir dėjau glaudžiai vieną prie kito. Pakepusi kokių 20-25 min., įjungiau kepimą tik iš apačios iškepė laiku minutė-minutėn Viršaus prieš kepant niekuo netepiau - ką tik iškeptas bandeles aptepiau tirpintu sviestu. Į galą kepimo truputį pridengiau folija. Rekomenduoju - tikrai skanu
vėl kepiau plėšomas bandeles Buchteln. Šį kartą daug sėkmingiau Pirmas mano bandymas ir komentaras čia. Šių bandelių purumas - neapsakomas Šį kart kepiau iš 3-gubos normos (tik karamelei imiau 1,5 normos produktų - daugiau ir nebūčiau sutalpinus, būtų apsisėmę bandelės , o gal kartais ir reikia, kad apsemtų , nes skystis susigėrė arba išgaravo visiškai ). Kadangi mažiau buvo karamelei produktų palyginti su tešlos kiekiu, man šį kartą trūko truputėlį saldumo. Formavau rutuliukus apie 5 cm skersmens ir dėjau glaudžiai vieną prie kito. Pakepusi kokių 20-25 min., įjungiau kepimą tik iš apačios iškepė laiku minutė-minutėn Viršaus prieš kepant niekuo netepiau - ką tik iškeptas bandeles aptepiau tirpintu sviestu. Į galą kepimo truputį pridengiau folija. Rekomenduoju - tikrai skanu Jau du kartus kepiau šias bandeles. Pirmą kartą nelabai gavosi (pamiršau įdėti sviestą
), o antrą kartą tai patiko. Darysiu jas dar ne kartą. Tik vis citrinos bei romo neturiu jas darydama. Įtariu, kad dar skaniau įdėjus būtų. Ačiū už receptėlio nuorodą.
