Kadangi turėjau nesuskaičiuojamą kiekį trynių
vėl kepiau plėšomas bandeles
Buchteln. Šį kartą daug sėkmingiau
Pirmas mano bandymas ir komentaras
čia. Šių bandelių purumas - neapsakomas
Šį kart kepiau iš 3-gubos normos (tik karamelei imiau 1,5 normos produktų - daugiau ir nebūčiau sutalpinus, būtų apsisėmę bandelės
, o gal kartais ir reikia, kad apsemtų
, nes skystis susigėrė arba išgaravo visiškai
). Kadangi mažiau buvo karamelei produktų palyginti su tešlos kiekiu, man šį kartą trūko truputėlį saldumo. Formavau rutuliukus apie 5 cm skersmens ir dėjau glaudžiai vieną prie kito. Pakepusi kokių 20-25 min., įjungiau kepimą tik iš apačios iškepė laiku minutė-minutėn
Viršaus prieš kepant niekuo netepiau - ką tik iškeptas bandeles aptepiau tirpintu sviestu. Į galą kepimo truputį pridengiau folija. Rekomenduoju - tikrai skanu
