QUOTE(RiMami @ 2009 01 20, 00:17)
Kaip jau buvau užsiminus - kepiau savaitgalį bandeles
Matuska rodnaja
grozybe, jauciu ir skanybe 
Matuska rodnaja
grozybe, jauciu ir skanybe QUOTE(RiMami @ 2009 01 19, 23:17)
Kaip jau buvau užsiminus - kepiau savaitgalį bandeles [tokios purios nebuvo, bet buvo tikrai labai minkštos tik kiek sausokos - gali būt kad pati dėl to kalta, nes per ilgai kepiau 
Ojo joj kaip užuodžiu šitų bandelių kvapą........
vajeeeej kaip skaniai atrodo 
ir turiu vieną klausimėlį gal kas žino, kaip padaryti įdarą bandelėms, būna toks geltonos spalvos saldus kremas, labai purus sorry, daugiau nežinau nei ingridientų jokių, nieko, tiesiog prisimenu tą skonį, ir noriu iškepti bandelių su tokiu įdaru
ir turiu vieną klausimėlį gal kas žino, kaip padaryti įdarą bandelėms, būna toks geltonos spalvos saldus kremas, labai purus sorry, daugiau nežinau nei ingridientų jokių, nieko, tiesiog prisimenu tą skonį, ir noriu iškepti bandelių su tokiu įdaru
QUOTE(stewie @ 2009 01 20, 16:10)
vajeeeej kaip skaniai atrodo ir turiu vieną klausimėlį gal kas žino, kaip padaryti įdarą bandelėms, būna toks geltonos spalvos saldus kremas, labai purus sorry, daugiau nežinau nei ingridientų jokių, nieko, tiesiog prisimenu tą skonį, ir noriu iškepti bandelių su tokiu įdaru
ir turiu vieną klausimėlį gal kas žino, kaip padaryti įdarą bandelėms, būna toks geltonos spalvos saldus kremas, labai purus sorry, daugiau nežinau nei ingridientų jokių, nieko, tiesiog prisimenu tą skonį, ir noriu iškepti bandelių su tokiu įdaru Man labai panasu i toki krema, kaip Maximoje bent anksciau pirkdavau tokias nebrangias bandeles, su kakzokiu kremu, kuri tiesiog dievinau... kiekviena diena gal pirkdavau, nes jos labai skanios man buvo. Bet atsiedziau ilgam
nors dabar ju noreciau...
QUOTE(rugegele23 @ 2009 01 20, 16:24)
Man labai panasu i toki krema, kaip Maximoje bent anksciau pirkdavau tokias nebrangias bandeles, su kakzokiu kremu, kuri tiesiog dievinau... kiekviena diena gal pirkdavau, nes jos labai skanios man buvo. Bet atsiedziau ilgam nors dabar ju noreciau...
nors dabar ju noreciau...žinau kokios ten bandelės, ir taip, tas kremas ;D
QUOTE(stewie @ 2009 01 20, 16:58)
žinau kokios ten bandelės, ir taip, tas kremas ;D
Bet gaila nezinau is ko jis ten.. pigios bandeles buvo, tai turetu but nesudetingi produktai..
Sveikutės.
BANDELES "SIRDELES"
darau pagal šį receptą bandeles ir gal galit man pasakyt kurios kepėt tiek ir dėjot miltų kiek nurodyta recepte? nes man tai gavosi mieliniu blynų tešla
dadėjau miltų kiek reikia ir išminkiau, kad pusiau neliptu prie rankų nes neįmanoma 
Tik įdomu kame negerai. Labai dėkui
BANDELES "SIRDELES"
darau pagal šį receptą bandeles ir gal galit man pasakyt kurios kepėt tiek ir dėjot miltų kiek nurodyta recepte? nes man tai gavosi mieliniu blynų tešla
dadėjau miltų kiek reikia ir išminkiau, kad pusiau neliptu prie rankų nes neįmanoma Tik įdomu kame negerai. Labai dėkui
QUOTE(sinta @ 2009 01 22, 18:06)
Sveikutės.
BANDELES "SIRDELES"
darau pagal šį receptą bandeles ir gal galit man pasakyt kurios kepėt tiek ir dėjot miltų kiek nurodyta recepte? nes man tai gavosi mieliniu blynų tešla dadėjau miltų kiek reikia ir išminkiau, kad pusiau neliptu prie rankų nes neįmanoma
Tik įdomu kame negerai. Labai dėkui
BANDELES "SIRDELES"
darau pagal šį receptą bandeles ir gal galit man pasakyt kurios kepėt tiek ir dėjot miltų kiek nurodyta recepte? nes man tai gavosi mieliniu blynų tešla
dadėjau miltų kiek reikia ir išminkiau, kad pusiau neliptu prie rankų nes neįmanoma Tik įdomu kame negerai. Labai dėkui
Na vienintelis mano spejimas tas, kad gal jusu stiklines talpa didesne (as naudojau 237 ml. ). O siaip tesla ir turi buti minksta, todel reikia ja ilgai minkyti, kol nebelips prie ranku.
Dedu prie bandeliu, nes baranku temos nera (na cia kaip ir bandele, tik su skyle ). receptas is cia:
http://www.good-cook...tml#entry490528
Ukrainietiskos barankos
Skysta tesla:
350g miltu (1rusis)
15g svieziu arba 1 pak sausu mieliu
250g vandens
Tesla:
650g miltu
120g cukraus
1 a.s. druskos
50g sviesto
50g aguonu
250-300g vandens
+skysta tesla
Skysta tesla kildinime temperaturoje +25C , trukme 3,5 5val.
Teslos maisymui miltus kruopsciai maisome su vandeniu, druska ir kt. komponentais iki vienalytes mases. Statome siltai 30-45min.
Teslos formavimas.
Nuo teslos atgnybame mazdaug po 100g gabaliukus, iskociojame i reikiama ilgi, kad suformuotume apvalius gaminius. Galus sulipiname viena su kitu ir pavoliojame, kad butu mazdaug vienodos apimties, kaip ir visas gaminys. Nedaryti lb plonu, nes bus sausoki.
Apsutinimas ir kepimas.
Suformuotas barankas dedame ant kepimo popieriumi padengto pavirsiaus ir laikomke apie 30min kamb.tempaturoje. Veliau 15-20sek. pasutiname verdanciame vandenyje ir apdzioviname ant popieriaus. Kepame 15-20min 220C temp. kol igaus auksini atspalvi.
cia mano barankos, forma ne ideali dar (kazkaip foto neisideda siandien )
http://images44.fotk...IMG_0006-vi.jpg
sviezios buvo labai traskia plutele, o vidus minkstas. per nakti palaikiau maiselyje, tai jau nebe tokios traskios, bet skanios vistiek
(na cia kaip ir bandele, tik su skyle ). receptas is cia:http://www.good-cook...tml#entry490528
Ukrainietiskos barankos
Skysta tesla:
350g miltu (1rusis)
15g svieziu arba 1 pak sausu mieliu
250g vandens
Tesla:
650g miltu
120g cukraus
1 a.s. druskos
50g sviesto
50g aguonu
250-300g vandens
+skysta tesla
Skysta tesla kildinime temperaturoje +25C , trukme 3,5 5val.
Teslos maisymui miltus kruopsciai maisome su vandeniu, druska ir kt. komponentais iki vienalytes mases. Statome siltai 30-45min.
Teslos formavimas.
Nuo teslos atgnybame mazdaug po 100g gabaliukus, iskociojame i reikiama ilgi, kad suformuotume apvalius gaminius. Galus sulipiname viena su kitu ir pavoliojame, kad butu mazdaug vienodos apimties, kaip ir visas gaminys. Nedaryti lb plonu, nes bus sausoki.
Apsutinimas ir kepimas.
Suformuotas barankas dedame ant kepimo popieriumi padengto pavirsiaus ir laikomke apie 30min kamb.tempaturoje. Veliau 15-20sek. pasutiname verdanciame vandenyje ir apdzioviname ant popieriaus. Kepame 15-20min 220C temp. kol igaus auksini atspalvi.
cia mano barankos, forma ne ideali dar
(kazkaip foto neisideda siandien )http://images44.fotk...IMG_0006-vi.jpg
sviezios buvo labai traskia plutele, o vidus minkstas. per nakti palaikiau maiselyje, tai jau nebe tokios traskios, bet skanios vistiek
QUOTE(sigitawhatever @ 2009 01 23, 01:58)
Na vienintelis mano spejimas tas, kad gal jusu stiklines talpa didesne (as naudojau 237 ml. ). O siaip tesla ir turi buti minksta, todel reikia ja ilgai minkyti, kol nebelips prie ranku.
hm.. na tai aišku kaip ir nes aš naudojau stiklinės kaip po (250 ml)
o šiaip tai viskas gavosi tiesiog puikiai labai skanios bandelės
Dėkui už receptėlį
QUOTE(sinta @ 2009 01 23, 14:00)
hm.. na tai aišku kaip ir nes aš naudojau stiklinės kaip po (250 ml)
o šiaip tai viskas gavosi tiesiog puikiai labai skanios bandelės Dėkui už receptėlį
o šiaip tai viskas gavosi tiesiog puikiai labai skanios bandelės
Dėkui už receptėlį nu saunu, kad viskas gavosi
Dariau Lukutis varskines teslos bandeles:
teslai
200g varskes
7 saukstai pieno
7 saukstai aliejaus
4 saukstai cukraus
2 kiausiniai
2 stiklines miltu
1 arbatinis saukstelis kepimo kilteliu
1 pokelis vanilinio cukraus
idarui
1 obuoliai
3 saukstai cukraus
cinamono
viska sumaisome ir isminkome. iskociojame 6-8 mm storio keturkampi.ir ant jos sudedame obuolius supjaustytus kubeliais ir sumaisytus su cukrumi ir cinamonu. teslos laksta suvyniojame i ritineli. peikiu supjaustome 3cm plocio griezineliais
sudedam i skarda ir baigdamos kepti patepti kiausinio plakiniu.
turejau nemazai varskes, tai butent norejosi varskiniu. Man tik vyniojimas recepte pateiktas nepatiko, nes sunku tuos obuolius graziai i teslos ritini susukt ir nelabai graziai iskepe atrodo, tie obuoliai byra pro krastus... tai va, as dariau tokias lyg skareles..siaip tikrai neblogas receptukas siandien dar apie skoni objektyviai negaliu pasakyti (paskutine skarda dar kepa), nes gamindama prisiuostau, prisiragauju ir ant galo jau nieko nebesuprantu reik, kad atsigautu skonio receptoriai
teslai
200g varskes
7 saukstai pieno
7 saukstai aliejaus
4 saukstai cukraus
2 kiausiniai
2 stiklines miltu
1 arbatinis saukstelis kepimo kilteliu
1 pokelis vanilinio cukraus
idarui
1 obuoliai
3 saukstai cukraus
cinamono
viska sumaisome ir isminkome. iskociojame 6-8 mm storio keturkampi.ir ant jos sudedame obuolius supjaustytus kubeliais ir sumaisytus su cukrumi ir cinamonu. teslos laksta suvyniojame i ritineli. peikiu supjaustome 3cm plocio griezineliais
sudedam i skarda ir baigdamos kepti patepti kiausinio plakiniu.
turejau nemazai varskes, tai butent norejosi varskiniu. Man tik vyniojimas recepte pateiktas nepatiko, nes sunku tuos obuolius graziai i teslos ritini susukt ir nelabai graziai iskepe atrodo, tie obuoliai byra pro krastus... tai va, as dariau tokias lyg skareles..siaip tikrai neblogas receptukas
siandien dar apie skoni objektyviai negaliu pasakyti (paskutine skarda dar kepa), nes gamindama prisiuostau, prisiragauju ir ant galo jau nieko nebesuprantu reik, kad atsigautu skonio receptoriai
