QUOTE(rooshka @ 2009 12 27, 22:12)
Sveikutė, ir aš labai norėčiau receptukų, jei nesunku judita.zemaite@gmail.com
QUOTE(daividija @ 2010 01 08, 18:55)
na,as ir vel su bandelem...
Kepiau bagels.labai skanios bandeles,ryju ir taukai per barzda varva
Kepiau bagels.labai skanios bandeles,ryju ir taukai per barzda varva
QUOTE(trimama @ 2010 01 09, 19:29)
Sakykit, o ką tas pamirkymas karštam vandenyje reiškia?
daividija, tikrai labai įdomu, ką tas jų plikinimas verdančiame vandeny duoda
QUOTE(davija @ 2010 01 11, 20:57)
traskia plutele
QUOTE(davija @ 2010 01 11, 18:57)
QUOTE(GūGa @ 2010 01 11, 19:08)
ne tai,kad traskia plutele,jos tada tampa panasios i baronkas tas dideles kur budavo pirkt..
Pagaliau ir as isdrysau issikepti bandeliu su mielemis,vis bijojau,kad su mielemis,nezinau is kur ta baime,bet surizikavau,kepiau pagal recepta is rusisko forumo:
1,5 arbat.s sausu mieliu
500-600 gr.miltu
3 -4 saukstai cukraus
0,5 arbat.s. druskos
50 gr margarino
2-3 kiausiniai
200 ml pieno
Piena pasildome,dedame cukru,mieles,palaukiame,tad sumaisome visus produktus isskyrus margarina,kuris skirtas bandeliu patepimui,kildinam pora valandu,retkarciais tesla paminkyti.Sviesu aptepiau,jau beveik iskepusias,recepte nebuvo nei laiko,temp,tai kepiau 180 laipsniu ,kokia 20-30 min.
Tiek to recepto,bandeles dariau su cinamonu,skonis tikrai geras,tik kai pirmam kartui,per storai iskociojau,tikejausi,kad iskils,bet kad sitiek
1,5 arbat.s sausu mieliu
500-600 gr.miltu
3 -4 saukstai cukraus
0,5 arbat.s. druskos
50 gr margarino
2-3 kiausiniai
200 ml pieno
Piena pasildome,dedame cukru,mieles,palaukiame,tad sumaisome visus produktus isskyrus margarina,kuris skirtas bandeliu patepimui,kildinam pora valandu,retkarciais tesla paminkyti.Sviesu aptepiau,jau beveik iskepusias,recepte nebuvo nei laiko,temp,tai kepiau 180 laipsniu ,kokia 20-30 min.
Tiek to recepto,bandeles dariau su cinamonu,skonis tikrai geras,tik kai pirmam kartui,per storai iskociojau,tikejausi,kad iskils,bet kad sitiek
QUOTE(raganaite2 @ 2009 12 28, 11:57)
Kad bandeliu virsus butu toks labai blizgantis kaip pirktiniu as aptepu visu isplaktu kiausiniu su 1-2 saukstais pieno. 
P.S. issiunciau kas prasete
P.S. issiunciau kas prasete
ir as noreciau receptuku
ilgaplauke@gmail.com
nes kol pati susisteminsiu,tai ir noras praeis kepti
Bandelės su špinatais, sūriu ir kedrų riešutais
Tešla:
500g miltų,(aš kokį šaukštą įdėjau dar)
7g Dr.Oetker sausų mielių,
2v.š. cukraus,
250ml pieno,
2 kiaušinių,
100g minkšto sviesto,
truputis druskos,
špinatų,
ferm. sūrio(aš dėjau parmezaną)
kedrų riešutų.
Mieles išmaišiau, su cukrumi, įpyliau truputį pašildyto pieno ir palikau šiltai, kad pakiltų.
Miltus išsijojau, supyliau mieles, kiaušinius, minkštą sviestą, likusį pieną, druską, viską suminkiau ir palikau šiltai, kad pakiltų, po to dar kartą suminkiau ir kai pakilo, dariau bandeles.
Tešlą iškočiojau į didelį gabalą, ant jo sudėjau apvirtus špinatus, pakepintus kedrų riešutus, tarkuotą parmezano sūrį, susukau į vyniotinį, jį supjausčiau, sudėjau į skardą ir palaikiau šiltoje orkaitėje kol pakilo, aptepiau kiaušiniu ir kepiau, kol viršus lengvai parudavo, maždaug 180 laipsnių apie 15-20min.
Kitą kartą dėčiau daugiau sūrio, nes jis nelabai jautėsi, pagailėjau
Bandelės gavosi purios, minkštos, drėgnos, labai skanu su barščiais buvo
Receptukas iš "Darbštuolės" žurnaliuko.
Tešla:
500g miltų,(aš kokį šaukštą įdėjau dar)
7g Dr.Oetker sausų mielių,
2v.š. cukraus,
250ml pieno,
2 kiaušinių,
100g minkšto sviesto,
truputis druskos,
špinatų,
ferm. sūrio(aš dėjau parmezaną)
kedrų riešutų.
Mieles išmaišiau, su cukrumi, įpyliau truputį pašildyto pieno ir palikau šiltai, kad pakiltų.
Miltus išsijojau, supyliau mieles, kiaušinius, minkštą sviestą, likusį pieną, druską, viską suminkiau ir palikau šiltai, kad pakiltų, po to dar kartą suminkiau ir kai pakilo, dariau bandeles.
Tešlą iškočiojau į didelį gabalą, ant jo sudėjau apvirtus špinatus, pakepintus kedrų riešutus, tarkuotą parmezano sūrį, susukau į vyniotinį, jį supjausčiau, sudėjau į skardą ir palaikiau šiltoje orkaitėje kol pakilo, aptepiau kiaušiniu ir kepiau, kol viršus lengvai parudavo, maždaug 180 laipsnių apie 15-20min.
Kitą kartą dėčiau daugiau sūrio, nes jis nelabai jautėsi, pagailėjau
Bandelės gavosi purios, minkštos, drėgnos, labai skanu su barščiais buvo
Receptukas iš "Darbštuolės" žurnaliuko.
QUOTE(kaubojey @ 2009 09 28, 23:57)
QUOTE(kaubojey @ 2009 10 05, 23:35)
NU IR GROZIS BANDELIU
bandysiu kazkaip issikept artimiausiom dienom
SIANDIEN puse dienos prasedejau sitoje temyteje ir dienos rezultatas -
bandeles su desrelemis, pynimas gal nelabai gavosi, aptepiau kiausiniu su pienu, o ne atskirai tik tryniu, tai nelabai irudo
naudojau sia tesla
500 g miltų
5 g druskos
2 s cukraus
1 pakelis džiovintų mielių (7 g)
50 ml aliejaus
200 ml pieno
100 ml vandens
klausykit, reikia patarimo, nusipirkau IKI kepimo popieriaus,kepiau mesa -prilipo, vista - prilipo...pamaniau,kad kazkas ne taip su mano kepimu,bet kai ir bandeles prilipo
tai supratau,kad popierius netikesgal kartais turit kazkoki popieriu,kuri visada perkat kepiniams
QUOTE(meskiniene @ 2010 01 19, 14:38)
Visada perku toki popieriu, jis abejose pusese dengtas silikonu, dar niekas nera prikibes
klausykit, reikia patarimo, nusipirkau IKI kepimo popieriaus,kepiau mesa -prilipo, vista - prilipo...pamaniau,kad kazkas ne taip su mano kepimu,bet kai ir bandeles prilipo
tai supratau,kad popierius netikesgal kartais turit kazkoki popieriu,kuri visada perkat kepiniams
[/quote]
as naudoju toki balta kepimo popieriu ir prie jo nieks man nelipa nei zuikis netikras, nei bandeles, nei pyragas, tik kepant pyraga, kadangi jis pas mane neturi riebalu paterlioju ta popieriu aliejum ir ta popieriu naudoju daug kartu kol nusibaigia
labutis.reik skubaus atsakymo.kokia forma ispjauti is teslos,kad susukus gautusi ragelis?
QUOTE(Kettim @ 2010 01 19, 16:16)
labutis.reik skubaus atsakymo.kokia forma ispjauti is teslos,kad susukus gautusi ragelis?
kad gautusi toks?
supjaustyk tesla trikampiais ir susuk,o galiukus "uzriesk" i vidu,kad gautusi lenkta forma
