Bandelės, pyragėliai - 2 tema

#517
QUOTE(raganaite2 @ 2009 12 06, 10:27)
Sveikutes kepejeles,
aciu uz temele man patinka jos ir iseina, beskaitinedama jusu receptus padariau 1 isvadea pagal savo praktika, bet koks receptas jei i ji nededi kiausinio bandeles buna minkstesnes issilaiko minkstos minimum 3 dienas be jokiu maiseliu ir papildomu sildymu tiesiog ant stalo ir tesla geriau pakyla. o mieliu kvapas maziausiai jauciasi tesla kildinant letai. tai as dabar visus receptus pakoreguoju pagal sia savo praktika ir viskas ciki.
P.S. beje jei kas tingit ieskot abiejuose temose receptuku as turiu visus susisteminus Worde galit prasyt atsiusiu smile.gif negaila:)  wub.gif



gal galima butu ir man tu receptuku 4u.gif kiskis25@googlemail.com
aciu smile.gif
Atsakyti
#518
Aš irgi labai norėčiau raganaite2 receptukų:
luopita@gmail.com

Iš anksto dėkui 4u.gif
Atsakyti
#519
Kad bandeliu virsus butu toks labai blizgantis kaip pirktiniu as aptepu visu isplaktu kiausiniu su 1-2 saukstais pieno. thumbup.gif
P.S. issiunciau kas prasete smile.gif
Atsakyti
#520
Būčiau labai ir aš dėkinga už receptukus ax.gif ... laurute@centras.lt
4u.gif
Atsakyti
#521
Niekur nerandu temos apie sluoksniotos tešlos (tos, kur šaldyta pirkti būna Mantingos) pyragėlius, tai gal čia pagelbėsite ax.gif
Norėčiau išsikepti kokių labai paprastų, nedidelių (kaip sausainukai kad būtų), nebrangių pyragėlių, kad daug svečių pavaišinti galėčiau smile.gif
Iš anksto ačiū, jei kas pasidalins receptuku, ar nuoroda 4u.gif
Atsakyti
#522
QUOTE(gb78 @ 2009 12 29, 23:29)
Niekur nerandu temos apie sluoksniotos tešlos (tos, kur šaldyta pirkti būna Mantingos) pyragėlius, tai gal čia pagelbėsite  ax.gif
Norėčiau išsikepti kokių labai paprastų, nedidelių (kaip sausainukai kad būtų), nebrangių pyragėlių, kad daug svečių pavaišinti galėčiau  smile.gif
Iš anksto ačiū, jei kas pasidalins receptuku, ar nuoroda  4u.gif


Gal išmėgink Mišelės receptą ax.gif dar čia pažiūrėk mirksiukas.gif
Atsakyti
#523
na,as ir vel su bandelem...
Kepiau bagels.labai skanios bandeles,ryju ir taukai per barzda varva,nes dar karstas persipjoviau,apsitepiau sviestu ir valgau rolleyes.gif
Originalus receptas stai cia su visais aprasymais kaip gaminti.
O cia receptas:
2 puodukai silto vandens,
2 pakeliai sausu mieliu,
3 v.s. cukraus,
1 v.s. druskos,
mazdaug 5 3/4 puodelio miltu,
3 ketvirciai vandens+1v.s. cukraus,
kukuruzu miltu,
kiausinio trynys isplaktas su 1v.s. vandens(as isplakiau visa kiausini).

vandeni ir mieles sudeti i dubeni ir mikseriu plakti kokia s5 min,kol mieles istirps,sudeti druska,cukru ir palaipsniui suberti 4 puodukus miltu,dar plakti mikseriu su teslos antgaliu(apie 10 min).
Po to tesla isimti is dubens ir minkyti ant stalo,vis dadedant po sauksta miltu,tesla turi buti minksta,bet nelipti prie ranku!!!
Tesla sudeti i aliejumi istepta dubeni ir palikti pakilti 45-60min.
Po to padalinti i tris dalis ant miltais pabarstyto stalo.Kiekviena gabaliuka supjaustyti i 8-10 daliu,priklausomai kokio dydzio norite bandeliu.Padaryti rutuliukus ir pirstais per viduri padaryti skylutes.bandeles pakildinti 20min.Tuo metu uzkaisti dideli puoda susaukstu cukraus ir uzvirinti.deti po kelias bandeles ir palaikyti apie 30 sekundziu.Isgriebti ant virtuvinio ranksluoscio.tada sudeti i kukuruzu miltais(as nieko nebarsciau,o istiesiau kepimo popieriu) pabarstytas skardas,aptepti kiausiniu ir apibarstyti kuo norite-aguonomis,cesnakais,suriu,stambia druska,sezamu...
user posted image
Atsakyti
#524
daividija,kaip skaniai atrodo smile.gif ir dydis pats tas
Atsakyti
#525
Sakykit, o ką tas pamirkymas karštam vandenyje reiškia?
Atsakyti
#526

Daividijos bandelės bigsmile.gif

QUOTE(gb78 @ 2009 12 30, 00:29)
Niekur nerandu temos apie sluoksniotos tešlos (tos, kur šaldyta pirkti būna Mantingos) pyragėlius, tai gal čia pagelbėsite  ax.gif
Norėčiau išsikepti kokių labai paprastų, nedidelių (kaip sausainukai kad būtų), nebrangių pyragėlių, kad daug svečių pavaišinti galėčiau  smile.gif
Iš anksto ačiū, jei kas pasidalins receptuku, ar nuoroda  4u.gif

essen.gif

Man rodos, kad ši tešla pati sudėtingiausia. Aš tai kažkaip neišdrįstu jos bandyt ir aišku labai tingiu su ja tiek žaist.

SĖkmės darant šią tešlą ir lauksim atsiliepimų mirksiukas.gif
Atsakyti
#527
user posted image

savaitgali eksperimentuoju su bandelem, kepiau bandeles su pudingu (pagal Sonatina), stai kas gavosi ax.gif i pudinga dar pridejau kokoso drozliu, ir pats pudingas sokoladinis ax.gif (negaliu vis ko nors nepakeist ir nenukrypt nuo recepto doh.gif doh.gif doh.gif ). Kita kart darysiu su vaniliniu pudingu ir jauciu pridesiu migdolu drozliu ax.gif (Nes MB razinu nevalgo tai vis bandau kuo pakeist )
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo bonza: 09 sausio 2010 - 21:50
#528
Na ir as pademonstruosiu hihihi.gif savo savaitgalinius kepinius assa.gif
Bandeles su cinamonu (jei gerai pamenu Misheles)
user posted image
Atsakyti