Bandelės, pyragėliai - 2 tema

O 1 pakelis mieliu,tai kiek cia gramu? Jei pas mane paprastas batonelis presuotu mieliu,juk kai istirpinsiu bus tas pats

7g,bet buna ir po 11g,bet gerai ir taip ir taip.O batonelis kiek gramu?tam kiekiui reiketu 40g mieliu(nesausu).

Oi kaip aciu uz info Pas mane tai paprastos 100 g,tai 40 g det presuotu ane?

taip,atsiprasau labai velai parasiau,bet tik dabar parsiradau

Bandelės su cinamonu. Tik gavosi minkštos, bet sausokos. Kame bėda

sveikos kepėjėlės tikiuos į temą pataikysiu su šia nuoroda, manau pravers ne vienai tiek patyrusiai tiek pradedančiai http://picasaweb.goo...ritaite/Teslos#
Papildyta:
kaubojey
nežinau ar tešla ar įdaras sausas gavos, bet aš pati visad kai kepu, tai iškočiotą tešlą patepu aliejum ir nepagailiu cinamono su cukrumi tada bandelės buna tiesiog šlapios

Aš tešlą ištepiau sviestu, su tokiu kiekiu kaip buvo recepte parasyta, bet kitą kartą bandysiu tepti daugiau

Oi nieko baisaus,viska is pirmu zinuciu supratau Juk pas visas gyvenimas ir be forumo Beje gavosi viskas ciki,tik kazka matyt ne taip padariau,tokia bandele kaip ne bandele gavosi,kaip sausainis labiau Ir tesla sunkiai kilo.

Aš tai su sviestu net nedarius visada patepu aliejum kaip močiūte daro ir gaunasi liuks :Dnes butent riebalai ir duoda tą šlapumą

O aš pagalvojau, gal dar per plonai iškočiojau tešlą , ar čia neturi reikšmės tešlos storumas bandelių šlapumui?

Didelis ačiū už nuorodą, tikrai pravers

As ir vel su bandelem
Kepiau su vysniom labai labai skanios gavosi.
Tesla:
200g naturalaus jogurto,
50ml aliejaus,
1 kiausinis,
100g cukraus,
1a.s. druskos,
vanilinio cukraus,
500g miltu,
1 pakelis sausu mieliu

Idaras:
250g vysniu,
100g cukraus,
1 pakelis vanilinio pudingo milteliu(tu kur reikia virti).

glazura:
100-150g cukraus pudros,
1-2 v.s. vysniu sulciu arba citrinos sulciu.

Jogurta pasildyti ir ten sudeti sausas mieles.Padeti,akd suputotu.man kazkodele atrode kad jos nesuptos ir idejau 1v.s. cukraus.
Miltus persijoti,sudeti likuisu produktus,mieles(as miltu sunaudojau 450g ir dar ipyliau truputi silto vandens),kad tesla butu minksta.tesla gerai isminkyti(apie 10min).Ir uzdengus palikti,akd pakiltu.

Tuo metu pasidaryti idara.Vysnias naudojau saldytas,jas palikau nakciai,kad atsiltu.
Pudingo miltelius uzpilti 4 v.s. vysniu sulciu.

Vysnias ir cukru sublenderiuoti ir sudeti i puoda,pavirti 5 min,tada ten supilti pudinga ir maisyti kol sutirstes.padeti,akd atvestu.

stalo pavirsiu istepti trupuciu aliejaus ir ten iskocioti tesla staciakampio formos.6-8mm storio.
Ant virsaus paskleisti vysnias

Viena teslos kampa uzlenkti iki puses.


Ant virsaus uzlenkti kita teslos kampa:



Tesla supjaustyti juostelemis:

Ir pora kartu susukti.Deti i skarda isklota kepimo popieriumi:

.
Detri i ikaitinta orkaite 200C ir kepti 5 min,po to sumazinti temperatura iki 150c ir dar kepti 15 min,kol graziai paruduos.
kai iskeps palaikyti 5 min ir aptepti glazura.
Cukraus pudra istrinti su vysniu arba citrinos sultimis.As naudojau citrinos sultis,nes pamirsau pasilikti vysniu



labai skanios bandeles,tas idaras toks rugstokas vaikams labai patiko.