Sveikos
Dariau ir aš kibiniukus pagal šį receptą:
http://www.youtube.c...h?v=907A1RJMdu4. Tiesa, mėsytė buvo jautiena, tai gavosi jie pas mane sausoki
O taip pat neseniai dariau Lazaniją:
Reikės:
Makaronų lakštų (parduodami PC)
300g faršo (aš dariau su kiauliena)
Dviejų rūšių sūrių (aš dariau su viena rūšimi)
Gabaliuko sviesto
~200 ml pieno
~2 šaukšt. miltų
Bolognese padažo
Prieskonių
Česnakas
Paruošimas:
Makaronų lakštus išvirti (geriausiai yra įpilti šiek tiek aliejaus, kad nesuliptų). Faršą pakepinti ant keptuvės su česnaku (galima dėti ir svogūnų). Tada įpilti Bolognese padažo ir dar kelias minutes patroškinti.
Dalį pieno išmaišyti su miltais. Kitą dalį užvirti, įdėti sviesto, tada supilti tą dalį su miltais ir pamažu maišant dėti sūrį - gausis sūrio padažas, kaip fondiu
Kepimo skardos netepame niekuo, tiesiog pirmas sluoksnis yra sūrio padažas. Ant jo dedame lakštus. Ant lakštų faršo. Tada vėl lakštus, ant jų sūrį. Vėliau vėl lakštus, ant jų mėsytę ir t.t. Paskutinis sluoksnis uždengiamas lakštais ir pabarstomas sūriu. Orkaitėje kepiau apie 40 minučių