" ŠOKOLADINĖ PIRAMIDĖ " TORTAS
Receptas
Biskvitui :
4 kiaisiniai
200 g.cukraus
50 g. miltu
50 g. krakmolo
2 arb. saukšteliai kep.miltelių
40 g. kakavos .
Kremui :
2 pokiukai kremo šokoladinio milteliu ( pusfabrikačio)
400 g. sviesto ( galima saulutę )
500 ml. pieno .
Dubenyje , mikseriu , visu greiciu plakite kiausinius su 4 saukstais karsto vandens , kol mase smarkiai suputos ( 1min.)
Suberkite per du kartus cukrų , ir dar plakite 2 min.
Miltus ,kakava , mkrakmola ir kep. miltelius sumaisote . Lečiausiu mikserio greičiu per du kartus viska iplakate i kiausinių masę .
Skarda isklojate kep . popieriumi ir supilate tešlą ( biskvito skersmuo 40-25 staciakampis ) .
Kepate jau ikaitintoje orkaitėje 200-220 karstyje , apie 12 -15 min.
Iskelusi biskvita is karto isimame is skardos , nulupame popierių , padedate atausti .
Ataususį sypjaustome i keturias dalis , 4 juostos po 25 -10 cm.
Gaminame krema .
I dubenį supulame kremo miltelius ir salta piena , plakame kol sutirstes ( 1 min) , tada sudedame kambariu temperatūros sviestą ir vel plakame ( 1-2 min, ) .
Bandykite kremo daryti iš pusantros normos , jei truks dasidarysite likusį .
Kiekviena juosta aptepame kremu ( negailėkite) , dedame viena ant kito , truputi spustelname , kad neliktų tusciu tarpų .
Dedame i saldytuvą ( kad būtų greiciau , i kamera ).
Pasiimame gerai istengusi staciakampį , dabar atįdziai klausykite .....su ilgu peiliu pjaunate iš virsutinio dešinio kampo istrižai , i apatinį kairijį kampą .....gavosi du trikampiai , dabar jus turesite taip ji sukinėti ir dėlioti , kak susidėtu piramidė ( patarimas , pasidaryti is popieriaus , kvadratinį šablona , ji sulyniuokite , lygtai tai butu pertepti biskvitai , perkirpti i du trikampius , ir iskelus prieš sviesa matysite kaip jis susideda ) , jei nesigaus , aš parodysiu su foto pagalba .
Sudėta piramidę aptepate likusiu kremu ir puošiate pagal savo norą , arba kaip pas mane , tada jums dar reikės tarkuoto šokolado ( burokine tarka ) ir keletos sokoladiniu lapelių .


SKANAUS ....