" cipciuko receptai "

#121
QUOTE(cipciukas @ 2008 11 20, 17:41)
Va  dar vienas Miseles receptukas isbandytas  smile.gif

" NAPOLEONAS "

teslai :

75g. sviesto
2/3 stiklines cukraus
2 kiausiniai
1/2 arb. saukstelio kep. milteliu
3-4 stiklines miltu ( man reikejo 4 )

kremui :

350 mlg. pieno
4 did. saukstai krakmolo
2 kiausiniai
1 indelis saldaus kondencuoto
1,5 grietineles.



atsiprašau už kvaila klausima, o kiek tos grietineles reikia ir kokio riebumo blush2.gif
Atsakyti
#122
QUOTE(lotute @ 2009 01 11, 13:10)
atsiprašau už kvaila klausima, o kiek tos grietineles reikia ir kokio riebumo blush2.gif


1,5 puodelio 36 % grietineles. As tai plaku beveik visa indeli grietineles (dideli), na cia ir gaunasi turbut kokie du puodukai. O dali pasilieku, ir atskirai isplaku su cukrumi ir rugstele, ir papuosiu virsu smile.gif
Atsakyti
#123
Cipciuk, kokie fainuoliai putėsiai thumbup.gif pasivaišinčiau ir aš, bet turbūt jau nebeliko, nes visos kaip supuolėm lotuliukas.gif
Atsakyti
#124
Sausainukai " MEDELEIN "

100 g. sviesto ( dėjau 82 riebumo )
2 dideli kiaušiniai ,atba 3 mazesni , arba 2/5 vidutiniai
100 g cukraus
ziupsnelis druskos ( ant peilio galo )
1/2 ( puse ) tarkuotos citrinos žievelės
keleta lašų vanilino esencijos ( kvapų )
130 g, miltų
0,5 arbatinio saukštelio kep . miltelių

aliejaus formoms ištepti .

Sviesta istirpiname ir atvėsiname .
Su mikseriu , gerai ( iki putų ) išplakame kiausinius ir cukrų .
Suberemia citrinos cedrą , vanilės kvapus ir druską .

Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir supilti ant kiaušinių masės , viską atsargiai išmaišyti .
Plona srovele supilti islydyta sviestą ir labai iš lėto išmaišyti .

Sausainių formeles ištepti aliejum ( sviestu , margarinu ) , dėti tik puse formelės tešlos ( paskui iškils iki viršaus ) , ir kepti jau iš anksto ikaitintoje orkaitėje iki 200 karščio , 15 min.( skarda su sausainiais dėti per vidurį orkaitės ) .

Iškepusius galima aplieti tirpintu šokoladu , apibarstyti pudra .....bet jie ir taip pakankamai turi saldumo .
Taip pat dar galima i tešlą imaišyti tarkuoto šokolado ( gausis margi ).

user posted image

Tai minkšti , pusiau trapūs sausainukai .....mums labai patiko rolleyes.gif

user posted image
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo cipciukas: 11 sausio 2009 - 15:48
#125
Skanučiukai wub.gif Jamu keletą štukų lotuliukas.gif lotuliukas.gif lotuliukas.gif Forma turbūt irgi iš arevitos g.gif O be formos turbūt be šansų tokius iškept g.gif

Cipciuk, sakykit, o jūs į visus savo kepinius dedat didelius kiaušinius ir į biskvitus, o į beze - vidutinius?
Atsakyti
#126
sveikutes smile.gif

cipsiuk, norejau taves paklausti..turiu saldytu zemuogiu bet nerandu recepto pyrago ar torto ka galeciau issikepti. gal ka pasiulytum smile.gif
Atsakyti
#127
QUOTE(RiMami @ 2009 01 11, 16:27)
Skanučiukai wub.gif Jamu keletą štukų lotuliukas.gif  lotuliukas.gif  lotuliukas.gif Forma turbūt irgi iš arevitos g.gif O be formos turbūt be šansų tokius iškept g.gif

Cipciuk, sakykit, o jūs į visus savo kepinius dedat didelius kiaušinius ir į biskvitus, o į beze - vidutinius?


Taip čia AREVITOS formelė , o tikroj foto lygiai tokia pat formele parodyta , tik metaline tongue.gif
I kita galima , tik ji turetu buti nediduke , sita mano kaip slyvos dydžio .( sausainio forma ) .

Na su tais kiausais tai taip , dideli ax.gif , visur isskyrus beze , ten issirenku normalaus dydzio , bu gali liudnai baiktis doh.gif

RiMami as tau i AŽ kai ka paklausiu tongue.gif

Papildyta:
QUOTE(adaida @ 2009 01 11, 16:59)
sveikutes smile.gif

cipsiuk, norejau taves paklausti..turiu saldytu zemuogiu bet nerandu recepto pyrago ar torto ka galeciau issikepti. gal ka pasiulytum smile.gif


Ooooooooooo....žemuogės wub.gif , pasakiškas skonis , va kažkaip nėra istrige i galvą būtent su jom schmoll.gif ....bet juk galima bet kokias uogas pakeisti žemuogėm , isivaizduoju kaip bus skanu wub.gif ......perversiu , jei rasiu imesiu mirksiukas.gif
Atsakyti
#128
Ačiū 4u.gif Viskas aišku biggrin.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo RiMami: 11 sausio 2009 - 17:07
#129
aciu smile.gif

ir dar turiu saldytu trintu melyniu maisytu su zemuogem.neisivaizduoju ka galima "isspausti" is sito gerio smile.gif
Atsakyti
#130
QUOTE(cipciukas @ 2009 01 11, 13:33)
DAVIJA ......prasau mano " ekleriukai "  mirksiukas.gif


užseivinta aciuks.gif

kadangi nebepriėjau prie kompo, tai kepu pagal kitą receptą(stiklinė vandens, stiklinė miltų, 100g. sviesto ir kiaušai - žurnale apie tešlas radau). padariau per kietą tešlą, atsibodo kiaušus dėt.... tai jei nesigaus, pagal jūsų receptuką kepsiu ir trečias kartas nemeluos schmoll.gif
Atsakyti
#131
QUOTE(davija @ 2009 01 11, 17:46)
užseivinta aciuks.gif

kadangi nebepriėjau prie kompo, tai kepu pagal kitą receptą(stiklinė vandens, stiklinė miltų, 100g. sviesto ir kiaušai - žurnale apie tešlas radau). padariau per kietą tešlą, atsibodo kiaušus dėt.... tai jei nesigaus, pagal jūsų receptuką kepsiu ir trečias kartas nemeluos schmoll.gif

jei kepsi pagal cypciuko receptuka, nepasigailesi tongue.gif tikrai super thumbup.gif . Pati kepiau ne karta, tai pagal kita ir nebenoriu kept( o jei paskui nesigaus blink.gif lotuliukas.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo rasixe: 11 sausio 2009 - 17:54
#132
Čia visos taip svaigsta nuo autorės kepinių, bet aš pažiūrėjau ir neištvėriau nepakomentavusi. Žinau, kad supykdysiu ištikimas ir apakusias gerbėjas, bet man visai nepatinka toks dažiklių, dirbtinių kremų ir tarybinės puošybos garbinimas. Nemanau, kad nenatūraliais dažikliais dažytas, iš pakelių pagamintais pusgaminiais perteptas tortas gali būti labai jau skanus. Tokių galima nusipirkti prekybos centre. O namie tam ir gaminam, kad būtų originalu, sveika, įdomu.
Atsakyti