QUOTE(lile @ 2009 01 09, 09:00)
Na gal ir as savo kaledine keverzone parodysiu.
O kas viduj? Jei ne maskarpone ir ne tiramisu?
QUOTE(kutvela @ 2009 01 09, 12:43)
vakar kepiau šimtalapį
Koks grazuolis
O kas viduj? Jei ne maskarpone ir ne tiramisu?
Koks grazuolis
Įdedu savo naktinį šedevrą 
receptą kažkur buvau radusi, bet pavadinimo nenusirašiau, todėl pavadinau savaip. gavosi labai skanus, šlapias pyragėlis
pyragas "margutis"400 g varškės;
½ a.š. vanilės ekstrakto;
4 kiaušiniai;
350 g cukraus;
200 g sviesto;
220 gr. miltų;
Glajui:
100 g sviesto;
2 š. pieno;
200 g cukraus pudros;
4 š. kakavos.
Išmaišyti varškę, vanilės ekstraktą ir 25 g cukraus iki vientisos masės. Kiaušinius ir cukrų išplakti iki baltų putų. Sviestą ir kakavą ištirpinti ir pravėsusią supilti į kiaušinių mišinį. Sudėti miltus ir gerai išmaišyti.
Pusė tešlos sukrėsti į kepimo indą. Prieš tai indą patepti riebalais. Šaukštu išdėlioti varškės masę ir užpilti likusia tešlą. Kepti iki 180 C įkaitintoje orkaitėje apie 40 min (užteko ir 25 min.). Atvėsinti.
Glajui ištirpinti sviestą ir pieną. Sudėti cukraus pudrą ir kakavą (kaitinau visus ingredientus kartu, pastoviai maišant, kad neliktų gumulėlių). Padengti viršų ir kai sustings, supjaustyti pyragą kvadratėliais.
Varškę tryniau blenderiu. Į varškę įpyliau šiek tiek citrinos sulčių.
Kepiau 26 cm skersmens silikoninėje formoje, todėl tepti jos nereikėjo.
Glajumi neapliejau, nes kepiau vėlai vakare, o ryte nebebuvo ko tepti
receptą kažkur buvau radusi, bet pavadinimo nenusirašiau, todėl pavadinau savaip. gavosi labai skanus, šlapias pyragėlis
pyragas "margutis"400 g varškės;
½ a.š. vanilės ekstrakto;
4 kiaušiniai;
350 g cukraus;
200 g sviesto;
220 gr. miltų;
Glajui:
100 g sviesto;
2 š. pieno;
200 g cukraus pudros;
4 š. kakavos.
Išmaišyti varškę, vanilės ekstraktą ir 25 g cukraus iki vientisos masės. Kiaušinius ir cukrų išplakti iki baltų putų. Sviestą ir kakavą ištirpinti ir pravėsusią supilti į kiaušinių mišinį. Sudėti miltus ir gerai išmaišyti.
Pusė tešlos sukrėsti į kepimo indą. Prieš tai indą patepti riebalais. Šaukštu išdėlioti varškės masę ir užpilti likusia tešlą. Kepti iki 180 C įkaitintoje orkaitėje apie 40 min (užteko ir 25 min.). Atvėsinti.
Glajui ištirpinti sviestą ir pieną. Sudėti cukraus pudrą ir kakavą (kaitinau visus ingredientus kartu, pastoviai maišant, kad neliktų gumulėlių). Padengti viršų ir kai sustings, supjaustyti pyragą kvadratėliais.
Varškę tryniau blenderiu. Į varškę įpyliau šiek tiek citrinos sulčių.
Kepiau 26 cm skersmens silikoninėje formoje, todėl tepti jos nereikėjo.
Glajumi neapliejau, nes kepiau vėlai vakare, o ryte nebebuvo ko tepti
Geras "Margutis"
QUOTE(jurguliux @ 2009 01 10, 12:38)
šedevras tai
atrodo labai skaniai,tik bėda, kad nemėgstu viskas kas su kakava 
QUOTE(Ija27 @ 2009 01 10, 15:07)
gera mintis
QUOTE(lotute @ 2009 01 10, 15:25)
gal tada į varškę imaišyk ko dėl spalvos (uogienės, sirupo)
SPURGOS
400g varskes, nepilna stikline cukraus, 2-3 kiausiniai, citrinos zieveles, miltu, saukstas konjeko.
400g varskes, nepilna stikline cukraus, 2-3 kiausiniai, citrinos zieveles, miltu, saukstas konjeko.
Na ir dar.. TORTAS SU PERSIKAIS
Biskvitas:
4 kiausiniai,
4 v.s.karsto vandens,
125 g miltu,
100 g krakmolo,
200 g cukraus,
3 a.s.kepimo milteliu
Pertepimas:
1 mazas indelis grietineles,
1 didelis indelis naturalaus jogurto,
cukrus,
citrinos sultys,
1s zalatinos
konservuoti persikai
Biskvitas:
4 kiausiniai,
4 v.s.karsto vandens,
125 g miltu,
100 g krakmolo,
200 g cukraus,
3 a.s.kepimo milteliu
Pertepimas:
1 mazas indelis grietineles,
1 didelis indelis naturalaus jogurto,
cukrus,
citrinos sultys,
1s zalatinos
konservuoti persikai
