QUOTE(Leilla @ 2007 12 02, 16:23)
sveikutes, noriu kalmaru kotletus pagaminti, bet niekad nesu dariusi gal kas koki receptuka zinot. Nezinau netgi ar nevirtus kalmarus reikia malti, ar pradzioje isvirti, parasykit kas zinot koki receptuka
?
Gal jau per vėlu, bet aš žinau, kaip gaminti kalmarų kotletus.
Kalmarai nuvalomi. Malami žali, virti nereikia
Dedamas kiaušinis, druska, mėgstami prieskoniai ir priklausomai nuo kalmarų kiekio krakmolo. Tešla gaunasi skystoka, rankomis nesuformuosi, todėl į įkaitintą keptuvę dedami šaukštu.
Skonis tikrai superinis.
Dar su vyru labai skaniai pasigaminome lyną.