Sveikos!!!
S O S !!!!
Ar yra Vilniuje pirkti omaru??
Please, labai skubiai reikia suzinoti!!!
Aciukas!!!
Ar galite man, berazumei, paaiskinti kaip kepti lasisa? Neseniai valgiau restorane labai skanu lasisos kepsni su kazkokiu kreminiu/giretineles padazu. Tas lasisos kepsnys buvo toks didelis (kaip steikas) ir neapskrudes. Kaip toki reiketu iskepti? Isivaizduoju, kad ant aliejaus tokio neiskepsiu, o kaip orkaiteje kepti lasisa? Ar ja i folija ivynioti ir padeti ant groteliu, ar ja i kokia skarda ideti ir tiesiog kepti, kokia temperatura turetu buti, kiek laiko kepti? Vienu zodziu, esu visiskai zalia, neturiu jokio supratimo, kaip iskepti nemaza lasisos gabala, kad jis nebutu apskrudes, bet ir ne virtas Noreciau rytojui pagaminti toki patiekala, bet neisivaizduoju kaip
Aš kepu lašisą orkaiteje.Ištrinu druska pipirais ,idedu krapu ,citrinos griezineliu .Viska dedu i foliją-uzdedu sviesto ,tada suvynioju ir kepu.Prieš baigiant kepti atidengiu foliją ir dar truputi pakepu.
Gal žinot kaip skaniai užmarinuoti stintas
QUOTE(Meila @ 2007 02 16, 14:07)
Gal žinot kaip skaniai užmarinuoti stintas
aš tik pipirus ir druską naudoju stintom
QUOTE(Dyka @ 2005 11 05, 02:15)
Pasidalinsiu ir as savo receptuku <...>
Zuvies kotleteliai
Zuvi (apie 800 g) supjaustyti smulkiais kubeliais, imusti 3 kiausinius, ideti 3 saukstus krakmolo, 3 saukstus majonezo, prieskoniu, kmynu ir palikti marinuotis. Pries kepant i tesla galima ideti tarkuoto lydyto surio. Galima kepti ir is karto, bet pasimarinavus skaniau. Mano atveju visai gerai isejo - sunaudojau visa zuvi , nereikejo saldyti, nes ta marinuota mase laikiau saldytuve 2 dienas, nuo to ji tik skanesne
Zuvies kotleteliai
Zuvi (apie 800 g) supjaustyti smulkiais kubeliais, imusti 3 kiausinius, ideti 3 saukstus krakmolo, 3 saukstus majonezo, prieskoniu, kmynu ir palikti marinuotis. Pries kepant i tesla galima ideti tarkuoto lydyto surio. Galima kepti ir is karto, bet pasimarinavus skaniau. Mano atveju visai gerai isejo - sunaudojau visa zuvi , nereikejo saldyti, nes ta marinuota mase laikiau saldytuve 2 dienas, nuo to ji tik skanesne
Vakar kepiau pagal šį receptuką (be sūrio) ir dar grietinėlėje patroškinau. Gavosi labai skaniai Mano dičkė apskritai žuvies nevalgo, o šituos kotletukus sušveitė!
o as tai darau tokius paprastus kotletus zuvies:
farso, kiausini, manu pora saukstu, druskos,prieskoniuku, cesnako pora skilteliu, svoguno smulkiai pjaustyto. Uzminkau tesla, padarau kotleta,apvolioju miltuose ir kepu. Paskui patroskinu dar padaze kokiam pagal fantazija ir psio, skanaus su ryziais ar bulvemis
farso, kiausini, manu pora saukstu, druskos,prieskoniuku, cesnako pora skilteliu, svoguno smulkiai pjaustyto. Uzminkau tesla, padarau kotleta,apvolioju miltuose ir kepu. Paskui patroskinu dar padaze kokiam pagal fantazija ir psio, skanaus su ryziais ar bulvemis
QUOTE(Surfinija @ 2007 02 17, 19:01)
Vakar kepiau pagal šį receptuką (be sūrio) ir dar grietinėlėje patroškinau. Gavosi labai skaniai Mano dičkė apskritai žuvies nevalgo, o šituos kotletukus sušveitė!
lygiai tą patį galima daryti su vištienos file arba šlapia dešra..irgi labai skanu
Turiu nemažai karšių, gal žinote ką skanaus galima iš jų padaryti?
Labai ačiū už receptus
geri receptukai issirinkau pacius paprasciausius kotletukus reiks pabandyti.o jei daznai gaminat zuvi nusipirkit SKORPIONZUVES labai skani riebi be kaulu,parsiduoda tik MAXIMOJ labai skanu troskinta su grietinele ir ryziais
QUOTE(belosneska @ 2007 02 27, 18:44)
geri receptukai issirinkau pacius paprasciausius kotletukus reiks pabandyti.o jei daznai gaminat zuvi nusipirkit SKORPIONZUVES labai skani riebi be kaulu,parsiduoda tik MAXIMOJ labai skanu troskinta su grietinele ir ryziais
Ne tik maximoj parsiduoda Yra ir norfoj ir aisku pigiau O kokybe ta pati, nes pirkau ir ten ir ten