QUOTE(mmartaa @ 2009 01 21, 17:09)
O CIA TOS BANDELES MIELINES?
KAIP DAREI?
taip mielinės. 500 gr miltų, 250 ml šilto vandens, 11 gr sausų mielių, 1 a.š.cukraus, 1 v.š.aliejaus, 1 a.š. druskos, 1 kiaušinis
į šiltą vandenį iberti mieles, cukrų ir viską gerai išmaišyti, visą šį mišinį supilti ant 500 gr miltų, gerai išmaišyt, tešla tokia limpanti gausis, ją apbarstyti miltais ir uždengti rankšluosčiu, kol padvigubės. tada ant tešlos pilti aliejų ir druską, gerai išminkyti. Pasidaryti norimą įdarą, aš ištroškinau kopūstus ir svogūnus. Formuoti bandeles, dėti ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir dar pakildinti 20 min. Tada patepti jas visas kiaušinio plakiniu ir į orkaitę 175 temp. 20 min.