---Saldūs receptai su nuotraukomis---

galima gal kremo receptelius?

Ta kur Rimami parase napoleono.


labai geruliai,as megstu su varskiniu kremu,tik biski sviesto iplaku(kad riebiau butu )

Mmm skanus tie plykyti tik gal butu galima tiksliau to kremo aprasa, kiek mazdaug ko deti?
Ir pagal koki recepta pati plykita daret?

Kokie fainuoliai Man irgi iškilo tokie klausimai kaip Dolli_ ir dar, kremą purški į vidų ar perpjauni pyragėlį tada dedi kremą ir sulipini?

Kremas: 2 pakeliai varskes Soti (su persikais abrikosais),(bet gali but ir kitokia-netgi be priegu, tada cukraus pagal skoni dekit), ~ 100ml grietineles,isplaku su cukraus pudra, 1 citrinos zievele, vaniles. Varske truputi praplaku,kad dingtu gumuliukai ir sumaisau su isplakta grietinele,tarkuota zievele,vanile.
Pyragelius prapjaunu ir idedu idara mazu sauksteliu,nes su svirkstu man nesimato kiek ipurksti

Kokie mazuciai grazuciai

Aš jau irgi jo su nekantrumu laukiu nes iš maniškio tortuko tik gražus prisiminimas liko

Nesuvalge tas cipciukas to torto

Ilgai masciau , kaip ji pavadinti , vienur raso " Šarlotė " , kitur "Kupoliukas " tai lai buna

" PASIGĖRUSI ŠARLOTĖ "

RECEPTAS :

Biskvitui :

4 kiausiniai ,
120 cukraus
1 pakelis vanilės
75 g. miltu ,
50 g. krakmolo ,
2 arbatiniai sauksteliai kepimo miltelių ,

Kiasinius , su 4 did. saukštais karšto vandens , plakame mikseriu visu greiciu 1 minutę , kol masė smarkiai suputos .
Vis plakant , per 1 minute , palaipsniui berdamos , iplakite cukru ir vanile .
Dar viska paplakite 2 min.

Miltus , krakmola ir kepimo miltelius sumaisome .
Plakame paciu leciausiu mikserio greiciu , plakdamos per du kartus imaisome miltu misini .

Skarda , kurios matmenys 41 ant 33 cm. isklojame kepimo popieriumi , ciut pakeldamos sonus , kad biskvitas nepriliptu prie skardos ( riebalais tepti nereikia ).
Orkaite ikaitiname iki 200 laipsniu .
I skarda supilame tesla , islyginame ir kepame 8 -10 min .
Pas mane biskvito storis išejo nepilnai 1 cm.( iskepusio ).

Ka tik iskepta biskvita , isverciame ant kito popieriaus lapo , ir nuimame ta , ant kurio kepė ,jei prilipo , visa popieriu sudrekinkite saltu vandeniu ir tuoj pat nulupkite .
Pertepkite norima uogiene ( as pertepiau saldytais , blenda sutrintais juodais serbentais ) , reikia 0,5 litro ( puse litro ).
Iš karto standziai suvyniokite vyniotinį , isukite i popieriu , dekite i saldytuvą ( pas mane gulejo per naktį ) bet nebutina .

Atšalusį vyniotini supjaustome 1 cm. storio riekutemis .
Pasiimame norima bliudeli ( pas mane tilpo 1 l. ir dar 0,7 l. vandens ) , jo krastus isdedame gabalėliais vyniotinio , standziai suglaudžiant viena su kitu .
Prieš tai aš bliudelį ( mišrainine ) isklojau plevele , kad butu patogu isimti .

Kremui :

Tai jusu fantazijos vaisius , bet parasau savo :

1 indelis 36 % zemaitijos grietineles ( 450ml.)
5 g . zelatinos (uzpiltos 4 saukstais vandens ir istirpintos)
300 g. dziovintu slyvų , jos mirko 2 dienas , užpiltos slyvu likeriu ir spiritu ,
pagal skonį : citrinos rūgštelės ir cukraus .

Ismirkusias slyvas pasmulkinti .
Grietinele isplakti su cukrumi ir rūgštele ,iki standumo ( pilnai ).
Suberti slyvas ,išmaišyti ir vidutiniu greiciu , pilant plona srovele supilti istirpinta zelatina .

Visa ta krema supilame i ta kupola isklota vyniotiniu , ant virsaus uzdedame likusius vyniotinio gabalelius .
Dedame 1 val. i saldytuva .

SKANAUS .....





Mano komentaras : kaip matosi tai drėgnas , gaivus ne per saldus ( jei norite galite daryti saldū) , su laipsniukai ( bet nesmarkiai ) torciukas , jis tiks vaikams ( be alkoholio ) , ir tiems , kas megsta gaivius tortus .
Jus viska recepte galite keisti pagal savo norus , ypac krema , gali buti ir varskes , sviestinis su morengais , vien tik grietinenes , jogurtinis , is pokialiu ( pusfabrikatis ) ir t.t .....

kokia originali , cipciuk, tavo pasigerusi sarlote labai ydomu butu pabandyti... cia toks (beveik) visoms progoms tinkamas ir labai skaniai atrodo...

Superinis , maciau kazkur toki tik ruda su baltu, tai buvo vezliuku pavadintas

O dabar SOS!!!
Gal kas sautuva turit paskolinti, labai reikia No-
riu nusisauti tikrai! Kremas mano susoko i guza, ka dariau ne taip Sviestas sau miltai su pienu sau, nors maisiau tikrai intensyviai ir stipriai.Ei bogu pakolinkit kas sautuva!SU SOVINIAIS!

Galvoju, gal atvesinti reikejo truputi sviesta su miltais, o ne i verdanti pilti

Srove, as tokiais atvejais duru rankena imu

Jetau kokios spalvos kaip skanu turėtų būt Šįvakar man seilės ligi žemės nutįso...



Srove, jei dar šautuvu nepasinaudojai - tai gelbėk kremą. Man lygiai taip pat buvo kaip ir tau sviesto klanas plaukė sau, o plikytas kremas jame sau - aš apie tai kažkur buvau rašius ). Aš į ataušusį, dar tokį "varošiltės" temperatūros kremą vieną po kito įplakiau 3 trynius, su mikseriu - jau po pirmo trynio reikalas pasitaisė, gal tau ir 2 trynių pasirodys, kad gana. Po to dar aš vanilės dėjau, citrinos sulčių, brendžio neturėjau - čia jau pagal savo skonį žiūrėk. (Kiaušus nuploviau su soda - tryniai dedasi žali, nebijok dėt žalių, tik gerai apiplauk, mes nei vienas neapsirgom )
Tiesa, daividija irgi buvo rašius, kad kartais ir jai taip nutinka, nežinia dėl ko - tai ji rašė, kad įpila 50 ml grietinėlės.

Taigi varyk virtuvėn ir gelbėk kremą, jei dar šautuvu nepasinaudojai