QUOTE(georgiana @ 2009 01 12, 11:50)
o as merginos kepiau obuoliu pyraga su pudingu jis paimtas isforumo,bet kas rase receptuka nepamenu,tad pagooglinusi radau, tagi viskaskaip ir gerai butu bet ko tai pati tesla ji ejo pagrindu gavosi kiek kietoka ir per saldi, matyt reiketu deti siek tiek maziau miltu ir krakmolo bei cukraus norscukru pamazinau recepte pamineta 1.5 stiklines bet as dejau tik 1 st., taigi jei prisiminsit si kepini pakomentuokite dekoju
o cia idedu recepta, nes nesulaukiu atsiliepimu
Ingredientai
1 kg obuolių
100 g sviesto ar margarino
4 kiaušiniai
1,5 stiklinės cukraus
1 stiklinė miltų
1 stiklinė bulvių krakmolo
2 šaukšteliai kepimo miltelių
2 pakeliai vanilinio pudingo
1 litras pieno
Aprašymas
Tešla
Margariną ar sviestą ištrinti su stikline cukraus ir tryniais iki vienalytės purios masės. Toliau trinant po truputį dėti miltus išmaišytus su krakmolu ir kepimo milteliais. Tada atsargiai įmaišyti išplaktus iki standumo baltymus.
Pudingas
Išvirti pudingą iš abiejų pakelių su litru pieno ir puse stiklinės cukraus.
Obuoliai
Obuolius nulupti ir sutarkuoti su burokine tarka.
Kepimas
Kepimo forma ištepti margarinu ar sviestu bei pabarstyti džiūvėsėliais. Dėti ¾ tešlos, ant jos obuolius, karštą pudingą ir likusią tešlą. Kepti 50 min. 1800C laipsnių orkaitėje. Iškepus pabarstyti cukraus pudra.