Obuoliukai

#37
as obuolius isskaptuoju,i vidu pilu kondensuoto pieno ir i orkaite smile.gif

Dar labai megstu karamelini obuoliu pyraga(Prancuziska berods) I forma sudedu nuluptas,"isvalytas" obuoliu puseles(apvalia puse i dugna).Islydau cukru, pilu ant obuoliu.o tada ant virsaus dedu tesla.kai isverciu forma obuoliai lieka ant pyrago virsaus.obuoliai isleidzia sultis,gaunas karamele.Valgomas karstas,su grietine thumbup.gif
Atsakyti
#38
kokia tesla darai?
Atsakyti
#39
Tarp tokios gausos pyragu neradau visai paprastucio, kuri kepu kai ikvepimas kepu jau kokia 10 metu. Labai skanu. Draugai sita pyraga labai giria, o as pati ji labai megstu. Ir ne tik skanus, bet pigus ir greitai paruosiamas.

Tiksliom proporcijom nesusakysiu, nes nezinau. Kaskart pagal pyrago dydi kitaip dedu.

O reikia:
2 kiausiniu
3-4 saukstu grietines (galima deti tirpinto sviesto)
vanilinio cukraus,
kepimo milteliu.

Viska supilu, pripilu miltu, tiek, kad minkytusi tesla. Paskui tesla kisu i saldytuva ir kol supjaustau obuolius, tesla saldau. O obuoliu dedu daug: 10 - 12. Juos supjaustau gabaliukais, sumaisau su apytiksliai trecdaliu stiklines cukraus ir cinamono.

Tesla padalinu i 4 dalis ir dedu i sviestu istepta skarda, pabarstau dziuveseliu. Tai gi, tesla labai plonai iskociojama. Idedu i skardele. Tada pilu sluoksni obuoliu. Ir vel tesla, obuoliai. Galiausiai uzdedu paskutini sluoksni teslos ir i orkaite.

Kepti apie 200 temperaturoje, kol pyrago virsus graziai paruduos. Valgyti karsta su ledais..

Skanumelis. thumbup.gif

Tikiuosi patiks ir jums.
Atsakyti
#40
QUOTE(snoopy @ 2005 02 23, 13:35)
O idaras: labai daug obuoliu + kazkas panasaus i obuoliu tyre..Gal kas zinot panasu recepta? Ypac, kaip su tuo idaru...ar ta tyrele gaunasi tiesiog smulkiau supjauscius obuolius  g.gif


Manau sutarkavus ''burokine'' tarka gautum ko nori biggrin.gif
Atsakyti
#41
QUOTE(Pasariote @ 2005 03 01, 17:04)
Manau sutarkavus ''burokine'' tarka gautum ko nori  biggrin.gif


Jau kepiau! Gavosi thumbup.gif Obuolius pjausciau, bet dejau sauksta krakmolo. Tesla dariau, kaip kazkurios siulyto trapaus obuoliu pyrago.
Atsakyti
#42
QUOTE(Chicony @ 2004 10 21, 11:28)
Noreciau iskepti toki smelini obuoliu pyraga kaip kavineje "Prie Parlamento". Gal kas zinote recepteli? g.gif


Kažkurioj temoj buvo šis receptas.Aš persirašiau:
obuoliu pyragas prie parlamento (apple crumble)

1.5 -2 kg obuoliu (rugstesniu, valytu)
250g sviesto
300g cukraus (pagal skoni)
600g miltu
100g razinu
15g kepimo milteliu
grietineles


i puoda (didesni) sudeti miltus, kepimo miltelius, sutarkuota atsaldyta sviesta, cukru. trinti tesla tarp ranku tol, kol pasidarys dziuveseliu pavidalo.

puse trupiniu sudeti i kepimo popieriumi isklota forma. ant virsaus sudeti riekelemis supjaustytus obuolius, nuplikytas razinas.ant virsaus suberti likusia puse trupiniu. kepti orkaiteje iki paskrus virsus, apie 30 min.
patiekti silta, ant virsaus uzdejus plaktos grietineles (arba grietines) ir uzbarstyti cinamonu.
Atsakyti
#43
Aciu Bea uz puriojo obiuoliu pyrago recepta 4u.gif
Liuks gavosi... ir pakilo nuostabiai, tik kepiau 1,5 val, nes labai iskilo ir po 1 val- vidus nebuvo iskepes ...
Atsakyti
#44
QUOTE(Nedurna @ 2003 08 26, 17:43)
Sveikos mamos, siulau nekepta obuoliu ir sausaniu torta.
4 pokeliai sausainiu  (sutrupinti)
1 kg obuoliu ( nulupti ir sutarkuoti per burokine tarka)
500 g grietine ( isplakti mikseriu)
100 g sviesto ar margarino - islydyti ir sudeti i grietine
0,5 stiklines cukraus - i grietine sudeti
Galima deti  razinu
Pabaigoje 2 valgomuosius saukstus istirpintos zelatinos
Viska ismaisyti, sudeti i forma, pasaldyti per nakti ir kita diena valgyti.

As dabar ta ir darau ( valgau si tortuka). Labai gaivus ir skanus dalykelis. Anksciau tik mamos daryta valgiau ir gyriau. Bet pati prisiruosiau padaryt - labai paprasta ir skanu. Svarbiausia, nieko kepti nereikia, taip sakant tortas neisliejus ne laselio prakaito prie virykles
Skanaus

Aciu ,Nedurna,uz receptuka.Tikrai labai thumbup.gif dalykelis.Siek tiek panasus i tingini.
Atsakyti
#45
QUOTE(Liepsneliuke @ 2005 02 23, 16:58)
as obuolius isskaptuoju,i vidu pilu kondensuoto pieno ir i orkaite smile.gif

Dar labai megstu karamelini obuoliu pyraga(Prancuziska berods) I forma sudedu nuluptas,"isvalytas" obuoliu puseles(apvalia puse i dugna).Islydau cukru, pilu ant obuoliu.o tada ant virsaus dedu tesla.kai isverciu forma obuoliai lieka ant pyrago virsaus.obuoliai isleidzia sultis,gaunas karamele.Valgomas karstas,su grietine  thumbup.gif


Ir mane tešla domina g.gif
Atsakyti
#46
QUOTE(bea @ 2004 06 11, 17:08)
Na stai:
Purus obuoliu pyragas

6 kiaušiniai
150 g margarino
1,5 stiklinės cukraus
1,5 stiklinės miltų
Obuoliai


Sitas pyragas nesigavo schmoll.gif
skonis grynai kiausinienes ax.gif net kepant visa virtuve kvepejo kiausiniais doh.gif
Ir visiskai nepurus gavosi verysad.gif Ir atrodo viska dariau pagal recepta g.gif verysad.gif

Na,bet as vistiek ji suvalgiau biggrin.gif vyras tik paragavo ax.gif
Atsakyti
#47
QUOTE(smike @ 2004 06 16, 00:35)
Arba dziovintu smulkintu abriokosu!  rolleyes.gif  biggrin.gif


arba kruopelę medaus ir džiovintą mirkytą slyvytę, o į tą slyvytę dar įgrūsti graikinį riešutą rolleyes.gif
Atsakyti
#48
Dar vienas obuolių pyrago receptas. thumbup.gif
3 kiaušiniai, nepilna stiklinė cukraus, nepilna stiklinė miltų ir 3-4 obuoliai.
Kiaušinius suplakame su cukrumi iki baltumo, po to dedame miltus. Į formą pilame pusę tešlos, supjaustytus nuluptus obuoius ir likusią tešlą. Kepti apie 20-25 min. Formą aptepti su sviestu. Skanaus. biggrin.gif
Atsakyti