Obuoliukai

#1
Labas, mielos mamytes wink.gif
Parsiveziau didziule pintine alyviniu obuoliu ir dabar galvoju, ka apart obuoliu kepimo ir obuoliu pyrago dar galima pasigaminti??????????

pateikiu savo obuoliu pyrago recepta:
6 kiausiniai
1 stikline cukraus
1.5 stiklin. miltu
1 pokelis vanilinio cukraus
1 arb.saukstelis kepimo milteliu
12 valg. saukstu aliejaus
viska sumaisome...
supjaustau kokius5-8 obuolius( priklausomai nuo ju dydzio)
apibarstau juos cinamonu ir uzpilu paruosta mase ir kepu.


Dar musu seimynele labai megsta keptus obuolius idarytus varske , Su sauksteliu isskobiu obuolio kauliukus ir sudedu paruosta idara, jis gali buti varske su cinamonu, cukrumi, galima su razinomis, aguonomis, kaip kas megsta ir kepu, tik reik neperkepti, nes tuomet obuoliai isskysta.
SKANAUS smile.gif smile.gif smile.gif
Atsakyti
#2
Darau varskes apkepa su obuoliais:
0.5 kg - varskes
0.7 kg - obuoliu nuluptu ir supjaustytu
3 - kiausiniai
1/2 stik. - manu
1 a.s. - kepimo milteliu
1 a.s. - vanilinio cukraus
cukraus pagal skoni kiek norit

Viska sudet i inda, tik be obuoliu, ir gerai ismaisyti, tada dadeti obuolius ir vel gerai ismaisius sudeti i kepimo inda ir i orkaite, kept kol iskeps, pagels virsus. Skanaus.
Atsakyti
#3
O as siandien gaminau obuoliu sriuba!Niam niam [smiley=eda.gif] [smiley=eda.gif]Vyrelis net apsitaskydamas valgo!

1 l vandens
6 obuoliai
4 saukstai cukraus
2 saukstai krakmolo
cinamono
pora gvazdikeliu
razinu (arba kokiu uogu)

I verdanti vandeni sudet obuoliu gabaliukus,cukru,virti apie 10 min. Tada sudeti istirpinta krakmola,prieskonius,razinas ir dar kelias minutes pavirti. Gardu,o siaip pazistami vaikai labai megsta. Dar,kad "stipriau" butu,galima ideti smulkiu makaroniuku(aisku,pries tai juos isvirti ;D).
Atsakyti
#4
Sveikos mamos, siulau nekepta obuoliu ir sausaniu torta.
4 pokeliai sausainiu  (sutrupinti)
1 kg obuoliu ( nulupti ir sutarkuoti per burokine tarka)
500 g grietine ( isplakti mikseriu)
100 g sviesto ar margarino - islydyti ir sudeti i grietine
0,5 stiklines cukraus - i grietine sudeti
Galima deti  razinu
Pabaigoje 2 valgomuosius saukstus istirpintos zelatinos
Viska ismaisyti, sudeti i forma, pasaldyti per nakti ir kita diena valgyti.

As dabar ta ir darau ( valgau si tortuka). Labai gaivus ir skanus dalykelis. Anksciau tik mamos daryta valgiau ir gyriau. Bet pati prisiruosiau padaryt - labai paprasta ir skanu. Svarbiausia, nieko kepti nereikia, taip sakant tortas neisliejus ne laselio prakaito prie virykles
Skanaus
Atsakyti
#5
Oi Vepla,labai jau skaniai aprasiai  ;D butinai bandysiu.
Va as ryte isviriau kazka panasaus i obuoliene tik ne ziemai o dabar valgyti.
Supjausciau obuolius,riesutines cukinijos gabala(aisku tinka ir paprasta cukinija,bet riesutine yra siek tiek kitokio skonio) iberiau siek tiek cukrau ir viriau kokias 10 minuciu. Labai skanu su blynais arba su varske.
Beje ka is obuoliu pasiulytumet pagaminti 8 men maziuliui. Bandziau duoti tarkuota ir cukraus truputeli net dejau bet spjauna nors tu ka. [smiley=000134.gif]
Atsakyti
#6
As is obuoliu spaudziu sultis, nes siaip ju nelabai megstu- o sultys laaaabai sueina  :-*
Atsakyti
#7
Mariaus pyragas

3 kiaušiniai
1 stiklinė cukraus
2 stiklines miltu
2-3 obuoliai
1šaukšt. sodos

kiaušinius isplaku su cukrum, dedu miltus, nugesinta soda ir sutarkuotus arba supjaustytus ir nuluptus obuolius. viska sudedu i kepimo forma patepta aliejum arba taukais ir pabarstyta miltais arba manu kruopomis ir kepu kol graziai pagels ir vidus iskeps.
Atsakyti
#8
Šiandien radau receptuką, pati dar nebandžiau, bet būtinai išbandysių biggrin.gif:
KEPTI OBUOLIAI SU MĖSA IR SŪRIU
4 porcijoms reikia:8 obuolių, vienos citrinos sulčių, 2 svogūnų, 400 g mišraus faršo, 1 kiaušinio, 2 šaukštų grietinės, 150 g sūrio, mairūnų ir petražolių.

Nuplauti obuolius, nupjauti viršutinę jų dalį kaip dangtelį, išgremžti dalį minkštimo su sėklidėmis. Vaisių minkštimą susmulkinti. Ištepti vidinę obuolių pusę citrinų sultimis, pasūdyti ir pabarstyti pipirais.
Smulkiai supjaustyti svogūnus, susmulkinti žalumynus. Įdarui sumaišyti mėsos faršą, vaisių minkštimą, kiaušinį, grietinę ir žalumynus. Smulkiai supjaustyti sūrį, suberti jį į įdarą.
Įkaitinti orkaitę iki 200 laipsnių C. Pridėti įdaro į obuolius ir sudėti juos į keptuvą. Kepti apie 30 min. Į Į stalą patiekti papuošus mairūno lapeliais.
Atsakyti
#9
QUOTE
Sveikos mamos, siulau nekepta obuoliu ir sausaniu torta.
4 pokeliai sausainiu  (sutrupinti)
1 kg obuoliu ( nulupti ir sutarkuoti per burokine tarka)
500 g grietine ( isplakti mikseriu)
100 g sviesto ar margarino - islydyti ir sudeti i grietine
0,5 stiklines cukraus - i grietine sudeti
Galima deti  razinu
Pabaigoje 2 valgomuosius saukstus istirpintos zelatinos
Viska ismaisyti, sudeti i forma, pasaldyti per nakti ir kita diena valgyti.



As irgi anksciau darydavau si tortuka. Mes ir ji ir vadindavom "nekeptas obuoliu tortukas" ;D.

Gavau si savaitgali deze obuoliu. Galvoaju pasidaryti sulciu, bet kad spaudimo centrai uzdaryti sad.gif...

Tai nusprendziau sio darbo imtis savomis rankomis ;D! Pristaciau i darba ir vyra wink.gif. Isemem seklytes, sutarkavau su bulviatarke. Paskui per kelis marles sluoksnius spaudziau tas sultis. DIdziausias sis darba ir yra. Nes paskui maude rankas, o ir nepagalvojau uzsimauti pirstines :smile.gif - rugstys "nugrauze" rankas. Paskui supyliau viska i puoda (cukraus nedejau, nes ir taip saldus obuoliai buvo) ir pakaitinau (kol pradeda kilti putos). Viska supyliau i iskaitintus svarius stiklainius ir uzsukau. Niam niam, kaip skanu!

Sesuo dave minti, obuolius maisyti su morku sultimis (spausti t.p. kaip ir obuolius). Tik nepadauginkit! Nes neskanios bus wink.gif. Vis jau daugiau vitaminu ir ivairesnis skonis wink.gif.
Atsakyti
#10
Sausainukai su obuoliais
Reikia: pakelio sviesto, pakelio varskes, 1kiausinis, saukstas kepimo milteliu, cukraus, obuoliu, cinamono.
I kiausinio ir cukraus plakini deti kepimo miltelius, varske, sviesta(geriau minkstesnis) ir miltus. Viskas issukti. Miltu deti tiek, kad gerai kociotusi tesla.
Obuolius nulupam, supjaustom skiltelemis ir sumaisom su cukrumo bei cinamonu.
Tesla iskociojame, supjaustome juostelemis. Neilga juostele apvyniojame obuolio skiltele, dedame i skarda ir kiekviena sausainuka patepame kiausinio baltymo plakiniu bei apibarstome cukrumi su cinamonu.
Labai skanus ir greitai paruosiami sausainiai. Skanaus!
Atsakyti
#11
QUOTE

Gavau si savaitgali deze obuoliu. Galvoaju pasidaryti sulciu, bet kad spaudimo centrai uzdaryti sad.gif...

Tai nusprendziau sio darbo imtis savomis rankomis ;D! Pristaciau i darba ir vyra wink.gif.
[/color]

Na bet ir saunuoliai jus  ;) As turbut nepasiryzciau tokio darbo padaryti. Nors kiek girdejau rankom spaustu sulciu skonis daug geresnis.
Atsakyti
#12
QUOTE
Na bet ir saunuoliai jus  ;) As turbut nepasiryzciau tokio darbo padaryti. Nors kiek girdejau rankom spaustu sulciu skonis daug geresnis.


Kas nors butu pries metus pasakes, kad as pati, savom rankom, spausiu obuoliu sultis - buciau i akis nusijuokus ;D... Bet kaip matai realybe yra kitokia. Uzsimaniau ir pasidariau wink.gif. Tuo labiau, kad rankomis spaustos sultys tikrai skanesnes, t.p. tirstesnes (neskaidrios).
Atsakyti