QUOTE(cipciukas @ 2008 12 12, 23:59)
Gavosi glajus tik va ranka neatmušta ir jokie ornamentai man nesigavo
tai aš juos nudažiau lygiai 
Gavosi glajus tik va ranka neatmušta ir jokie ornamentai man nesigavo
tai aš juos nudažiau lygiai
QUOTE(witalyli @ 2008 12 13, 08:49)
Gavosi glajus tik va ranka neatmušta ir jokie ornamentai man nesigavo tai aš juos nudažiau lygiai
tai aš juos nudažiau lygiai PASIDARAI IS KEPIMO POPIERIAUS TUTELIU ( KIEK BUS SPALVU), ipili ...tiksliau idedi glaju , nes jis negali buti labai skystas , nes susilies ( paplates ornamentas ), nukerpi maaaaaza skylute ( adatos storumo ) , susuki tuteles gala ( taip kaip grezi skalbinius ), kad spaudziant glajus neislystu lauk ir paisai .....pabandyk ...nu taip lengva
O rankyciu musti negalima
, jas reikia tausoti , patepti vakare kremu , kad is ryto galetum kepti pyragus 
O rankyciu musti negalima
, jas reikia tausoti , patepti vakare kremu , kad is ryto galetum kepti pyragus [/quote]
nu va mano "meduoliai"
nu va mano "meduoliai"
[/quote]
Tai , kad liuks tavo meduoliukai
....tokie silti ( spalvyte ) 
Šiąnakt kepiau vienuolyno ragelius http://public.fotki....ausainukai.html Nugi pasaka, ne sausainiai 
Dėjau ne vien lazdyno ir migdolus o mišinį riešutų, tik parankiojau, kad būtų tokių daugiau. Pakepinau keptuvėj, nulupau žieveles. Neturiu su kuo sumalt, tai dėjau sveikus, tik suskaldžiau rankšluosčiu uždengus plaktuku, tai gavosi dalis "miltų" ir dalis stambesnių gabaliukų. Toliau viską dariau pagal receptą. Puikus skonis - lengvučiai, trapūs 
Ir dar, ta proga, kad užsimaišiau glajų imbieriniam sausainukam(pipiriniam, sakyčiau, gal dabar labiau, nes pipirų sknonis pasirodė - na, pikantiški tokie labai jau, nežinau, ar kitiem taip patiktų ) ir pagaliau pavyko man padaryt jį reikiamo tirštumo ir nutaikyt patogią tūtelę pasidaryt,- plastinę operaciją teko iškęst ir vargšam meduoliam, kurie nelabai vykę buvo, nes per skystą glajų pirmai padariau iš to neįgudimo ir, kaip cipcukas minėjo, linijos ištęžta tuomet. Taigi maišydamos glajų geriau iškart dėkit mažiau baltymo jeigu bus tikrai per kieta įdėsit dar 
http://public.fotki....ausainukai.html Nugi pasaka, ne sausainiai Dėjau ne vien lazdyno ir migdolus o mišinį riešutų, tik parankiojau, kad būtų tokių daugiau. Pakepinau keptuvėj, nulupau žieveles. Neturiu su kuo sumalt, tai dėjau sveikus, tik suskaldžiau rankšluosčiu uždengus plaktuku, tai gavosi dalis "miltų" ir dalis stambesnių gabaliukų. Toliau viską dariau pagal receptą. Puikus skonis - lengvučiai, trapūs Ir dar, ta proga, kad užsimaišiau glajų imbieriniam sausainukam(pipiriniam, sakyčiau, gal dabar labiau, nes pipirų sknonis pasirodė - na, pikantiški tokie labai jau, nežinau, ar kitiem taip patiktų
) ir pagaliau pavyko man padaryt jį reikiamo tirštumo ir nutaikyt patogią tūtelę pasidaryt,- plastinę operaciją teko iškęst ir vargšam meduoliam, kurie nelabai vykę buvo, nes per skystą glajų pirmai padariau iš to neįgudimo ir, kaip cipcukas minėjo, linijos ištęžta tuomet. Taigi maišydamos glajų geriau iškart dėkit mažiau baltymo jeigu bus tikrai per kieta įdėsit dar
Išmėginau dar vieną imbierinių sausainiųkų receptą. Siūlau ir Jums
RECEPTUKAS:
350 g miltų, kepimo miltelių (recepte kiekis nebuvo nurodytas, aš dėjau kaip ir visur 1 a.š.), 1 a.š. malto imbiero, 1 a.š. cinamono, ½ a.š. maltų muskato riešutų, vanilinio cukraus, druskos, 125 g sviesto, 185 g rudojo cukraus, 1 kiaušinis, cukraus sausainiams pavolioti
Dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, maltus prieskonius (išskyrus vanilinį cukrų). Išlydykite ir atvėsinkite sviestą. Į atskirą indą suberkite cukrų, vanilinį cukrų, druską, įmuškite kiaušinį, supilkite sviestą ie viską gerai išplakite. Sviesto masę supilkite į miltus, išminkykite tešlą, kol ši nelips prie rankų ir padėkite 2 valandoms į šaldytuvą. Iš tešlos formuokite 2,5 cm skersmens rutuliukus, kiekvieną pavoliokite cukruje. Rutuliukus dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą. Lengvai iš viršaus paspauskite, kad įgautų meduoliuko formą. Kepkite orkaitėje 10-2 min. Gavosi nemažai sausainių. Jie nuo apkepusio iš viršaus cukriuko pasidare traškųs ir lekštėje skamba kaip stikliniai. Skanaus!!!!
Recepto idėja: žurnalas "Moters savaitgalio virtuvė".
o čia vaizdelis :
RECEPTUKAS:
350 g miltų, kepimo miltelių (recepte kiekis nebuvo nurodytas, aš dėjau kaip ir visur 1 a.š.), 1 a.š. malto imbiero, 1 a.š. cinamono, ½ a.š. maltų muskato riešutų, vanilinio cukraus, druskos, 125 g sviesto, 185 g rudojo cukraus, 1 kiaušinis, cukraus sausainiams pavolioti
Dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, maltus prieskonius (išskyrus vanilinį cukrų). Išlydykite ir atvėsinkite sviestą. Į atskirą indą suberkite cukrų, vanilinį cukrų, druską, įmuškite kiaušinį, supilkite sviestą ie viską gerai išplakite. Sviesto masę supilkite į miltus, išminkykite tešlą, kol ši nelips prie rankų ir padėkite 2 valandoms į šaldytuvą. Iš tešlos formuokite 2,5 cm skersmens rutuliukus, kiekvieną pavoliokite cukruje. Rutuliukus dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą. Lengvai iš viršaus paspauskite, kad įgautų meduoliuko formą. Kepkite orkaitėje 10-2 min. Gavosi nemažai sausainių. Jie nuo apkepusio iš viršaus cukriuko pasidare traškųs ir lekštėje skamba kaip stikliniai. Skanaus!!!!
Recepto idėja: žurnalas "Moters savaitgalio virtuvė".
o čia vaizdelis
:
QUOTE(cipciukas @ 2008 12 13, 14:32)
O kodel jie vadinasi rageliai 
.....man jie i juos visai nepanasus , bet taip apetitnai atrodo
.....man jie i juos visai nepanasus , bet taip apetitnai atrodo vat dabar tik supratau, kad tikrai nieko bendro su rageliais ta forma neturi tiesiog pagal aprašymą recepte man susišvietė, kad būtent taip jie atrodyt turi 
o kodėl, nežinau, lygiai taip pat neaišku, kodėl jie būtent "vienuolyno rageliai" vadinasi:hm
QUOTE(cipciukas @ 2008 12 13, 13:32)
O kodel jie vadinasi rageliai .....man jie i juos visai nepanasus , bet taip apetitnai atrodo
.....man jie i juos visai nepanasus , bet taip apetitnai atrodo tai kad jie vadinasi "Vienuolynų raguoliai" taigi klausimas kodėl rageliai - atkrenta, liko - kodėl "Vienuolynų" Mikepukuotuk, tikrai labai nuostabūs tavo raguoliukai
Ir visų kitų ir witalyli, ir papalikės laaaaaabai gražučiai sausainukai, meduoliukai
Na pirmas blynas toks susviles gavosi, bet jau pasirasiau pastabas,ka kitais metais reikia kitaip daryti. Pirmiausia, tai zymiai sumazinti pati namuka.... Didziulis jis man gavosi. Keisti fasona.
Si karta norejom numarginti toki "Jonuko ir Grytutes" stiliaus, bet irgi dar reiketu pakeitimus daryti. Vienok, kitais metais jei kepsim, tai zymiai tobulinsim. Na ir aisku, vaikai bus jau su patirtim, tai kreivumynu bus maziau....
Si karta norejom numarginti toki "Jonuko ir Grytutes" stiliaus, bet irgi dar reiketu pakeitimus daryti. Vienok, kitais metais jei kepsim, tai zymiai tobulinsim. Na ir aisku, vaikai bus jau su patirtim, tai kreivumynu bus maziau....
QUOTE(witalyli @ 2008 12 13, 10:59)
Labai skaniai atrodo, o kaip ta rožinę spalvikę padaryti
kažkokių maistinių dažų reikia dėti?Mano tešla šaldytuve, jau turbūt eisiu kepti
Kiek grožybių prikepėt
O aš šiandien pagaliau gavau žmogeliuko formelę, tai laiminga laiminga dabar sėdžiu, Kalėdų laukiu 
O aš šiandien pagaliau gavau žmogeliuko formelę, tai laiminga laiminga dabar sėdžiu, Kalėdų laukiu
