Receptai su nuotraukomis

vistyte zinoma begalo skaniai atrodo
bet kuo gi tie saltibarsciai taip graziai papuosti? kiausiniu gal ten?

jau kaip mėgstu šaltibarščius,net seilė nutįso reikės ir man pasidaryt,jau pasiilgau
vištiena ir skaniai atrodo

Kepta kiauliena su paprikom ir virtom bulvem



Mesyte pamusiau, apibarsciau meksikietiskais prieskoniais,pipiriukais, truputuka sojos padazo ir kepiau ant dideles ugnies.
Kelias paprikas pakepinau kartu su pomidorais ir beveik pries nuimant nuo ugnies idejau spaustu cesnaku, lydyto surio ir truputi pomidoru padazo.

Norejau Jusu paklaust. Tie padazai, kur buna sojos, arba Volcesterio, ar koks ten, tai ten pamarinavimui jie tinka, ar valgant apsislakstyt?

taip! marinavimui tinka! pikantiska toki skoni duoda. as su soju padazu marinuoju, pilu i padazus ir tt. tik atsargiai- jis surus
Masiania, labai graziai atrodo! labai liuks, kad mesyte be jokiu dziuvesiu ir garnyras naujas, reiks pabandyt!

Ir atskirai tinka, jei gamini, pvz, kokia vistiena ar dar ka (gabaliukais kad butu), tai kai gamini, galima visai druskos, ar jos turinciu prieskoniu nedet, o jau bevalgant kiekviena gabaliuka mirkyt i sojos padaza (ar tiesiog ant jos jau lekstej paslakstyt)

buna ir saldaus sojos padazo marinavimui irgi labai tinka

jooo? nu geras! kaip tai saldaus? tai ten cukraus nepamazinta, ar kaip? nes tame klasikiniame tirstame tai druskikes nemazai, dievazi

Mano garnyrai beveik visada buna darzoviu (tik MB dar kokios bulves dar prisideda)

Masiania,skanus patiekaliukas,o ir garnyras naujas man ir patinka kepintos visokios daržovės,reiks ir šitaip pasigamint

sojų padažą aš ir marinatams naudoju,patinka jo skonis

Siandien gaminau juros gerybes su darzovemis indiskai:
Imiau pora lasisos file juosteliu(apie 200g) ir atsaldytu kreveciu(200g), kalmaro( squid )gabaliuka(likuti turejau ). Zuvi ir kalmara susipjausciau kubeliais.
I inda issispaudziau citrina, dejau arbatini sauksteli maltos kalendros (coriander), truputi maltos cili, maltu kmynu arbatini saukstuka, truputi juodu maltu pipiriuku ir druskytes, viska ismaisiau ir susipyliau visas juros gerybes, tada viska gerai ismasiau, palaikiau kokias 5 min. dar karta permaisiau, tada uzpyliau kukuruzu krakmolu, viska ismasiau,kad visi gabaliukai graziai apsivoliotu. Padejau i saldytuva ir palikau 1 val. Recepte raso,kad tai visi prieskoniai tolygiai isigeria
Pries gaminant juros gerybes pasigaminau darzoves:
Apviriau ziedini kopusta(turejau tik toki dekoratyvini, ne paprasta balta) ir supjaustyta morka. Isikaitinau gilia keptuve ir susiverciau susmulkintus pievagrybius, pomidorus, paprika ir apvirtas darzoves(recepte raso,kad reikia pasikepinti svoguna, bet as ju is vis nevalgau tai ir nedejau) Viska apkepinau,kad pomidoro gabaliukai pasileistu beveik ir pievagrybiai suminkstetu, pries baigiant kepti idejau pora skilteliu smulkinto cesnako ir pipiriuku, bei druskytes. Nukeliau nuo vyrykles ir uzdengiau.
Vel isikaitinau svaria gile keptuve, su nemazai paprasto aliejau ir kai jau ikaito ganetinai dejau po truputi juros gerybes ir viriau,kol graziai apskrudo, tada tas isemiau ir viriau kitas(ta prasme ne visas is karto suversti, bet dalimis,kad graziai apskrustu)
Darzoves i lekste, juros gerybes irgi ir skanaus!
Mums su MB labai patiko, nors krapstymosi vis tik nemazai

tasha, jei vaisintum- mielai paragauciau, bet darbelio yra , tu teisi