Cesnakinio recepta duoti ar turite?
Duok duok 
Vienos gal turi, kitos - ne. Neprapuls 
Skanu buvo?
Vienos gal turi, kitos - ne. Neprapuls Skanu buvo?
Vakar gaminomes Spring Roles 
Labai patiko, jau seniai norejau pabandyt, bet vis dvejojau, bet kai pabandziau darysiu vel Jeigu idomu tai dariau taip:
Keptuveje pakepinau darzoves siaudeliais supjaustytas( paprika, morka, cukinija), idejau laiskiniu cesnaku, svogunu laisku, konservuotu soju daigu, viska pakepiau kol suminkstejo, tada idejau kinisku prieskoniu (Avokado firmos, nelabai patiko nes su druska) ir sojos padazu paslaksciau( nedaug nes prieskoniai su druska tai kad per suru nebutu), tada sudrekinau ryziu lakstus, ir iviniojau idara ir kepiau. Valgem su soju padazu
Labai patiko, jau seniai norejau pabandyt, bet vis dvejojau, bet kai pabandziau darysiu vel Jeigu idomu tai dariau taip:Keptuveje pakepinau darzoves siaudeliais supjaustytas( paprika, morka, cukinija), idejau laiskiniu cesnaku, svogunu laisku, konservuotu soju daigu, viska pakepiau kol suminkstejo, tada idejau kinisku prieskoniu (Avokado firmos, nelabai patiko nes su druska) ir sojos padazu paslaksciau( nedaug nes prieskoniai su druska tai kad per suru nebutu), tada sudrekinau ryziu lakstus, ir iviniojau idara ir kepiau. Valgem su soju padazu
QUOTE(kamarele @ 2008 06 13, 15:09)
tada sudrekinau ryziu lakstus, ir iviniojau idara ir kepiau. Valgem su soju padazu
O kur ryziu lakstu radai pirkti???
Vakar pirkau akropolio maximoj, ten netoli zalios mesos skyriaus yra tokia lentyna kur visokiu geru dalyku kiniskiem patiekalam yra
QUOTE(Kirameki @ 2008 06 13, 12:06)
Man tai visada patinka kinu maistas.
Receptukas:
Visus produktus deti i keptuve ir sildyti: 2 saukstai medaus, 2 saukstai cukraus, 6 saukstai citrinos sulciu, 4 saukstai sojos padazo (naudojutik "Vitana"), 4 saukstai aliejaus, cesnako daug - per daug nebuna , tai deti kokias 8-10 skilteliu. As visada dar pripilu vynuogiu acto, ne sbuna saldoka, o actas dauda kinietiskumo
QUOTE(*KAJA* @ 2008 06 16, 12:41)
Man tai visada patinka kinu maistas.
Receptukas:
Visus produktus deti i keptuve ir sildyti: 2 saukstai medaus, 2 saukstai cukraus, 6 saukstai citrinos sulciu, 4 saukstai sojos padazo (naudojutik "Vitana"), 4 saukstai aliejaus, cesnako daug - per daug nebuna , tai deti kokias 8-10 skilteliu. As visada dar pripilu vynuogiu acto, ne sbuna saldoka, o actas dauda kinietiskumo
Receptukas:
Visus produktus deti i keptuve ir sildyti: 2 saukstai medaus, 2 saukstai cukraus, 6 saukstai citrinos sulciu, 4 saukstai sojos padazo (naudojutik "Vitana"), 4 saukstai aliejaus, cesnako daug - per daug nebuna , tai deti kokias 8-10 skilteliu. As visada dar pripilu vynuogiu acto, ne sbuna saldoka, o actas dauda kinietiskumo
ačiū, reiks išbandyti
QUOTE(Nerry @ 2008 06 15, 21:10)
Sveiki,
Gal kas ka zino apie "karstu ledu" gamyba.. (ledai karstoje tesloje)
Aciu.
Gal kas ka zino apie "karstu ledu" gamyba.. (ledai karstoje tesloje)
Aciu.
Ot gerą desertuką priminei
Reikės paieškoti receptuko ir pabandyti Jei rasiu - pranešiu 
O kol kas skanių desertų ir kitų patiekalų receptų galit užsukti į mano "virtuvėlę"
QUOTE(Nerry @ 2008 06 15, 21:10)
Sveiki,
Gal kas ka zino apie "karstu ledu" gamyba.. (ledai karstoje tesloje)
Aciu.
Gal kas ka zino apie "karstu ledu" gamyba.. (ledai karstoje tesloje)
Aciu.
Karšti ledai
Vienai porcijai reikės ledų su pagaliuku (juos gerai atšaldyti kameroje), kiaušinio, šaukšto miltų, trupučio kepimo miltelių.
Išplakti kiaušinį, miltus ir kepimo miltelius (žiūrėti, kad tešla nesigautų per skysta, nes bėgs). Plakiniu aptepti ledus ir vėl dėti juos į kamerą kad sušaltų. Tai galima pakartoti kelis kartus, kol ledai bus visiškai pasidengę plakiniu. Įkaitinti keptuvėje aliejų (jo reikia nemažai; idealiausia, kad ledai visiškai į jį panirtų), dar kartą apvolioti ledus plakinyje ir dėti į keptuvę. Kepti, kol tešla išsipūs ir iš karto patiekti.
QUOTE(kamarele @ 2008 06 13, 14:09)
Reikės kada ir man pabandyti su daržovėmis
Labai skaniai skamba O aš kadangi turėjau faršo tai padariau tokius:
Traškūs kiaulienos ryšuliukai
4 džiovintus kiniškus grybus pusvalandį pamirkyti šiltame vandenyje, išimti kotukus ir smulkiai supjaustyti kepurėles. Kepti keptuvėje su 50 gr. smulkintų krevečių, 250 gr. kiaulienos faršo ir šaukštu sojos padažo.
Ryžių lakštus (spring roll wrappers) pusę minutės pamirkyti vandenyje ir supjaustyti juostelėmis (kadangi maniškiai buvo apvalūs - tiesiog supjausčiau į 4 lygias dalis, "skareles"). Dėti po šaukštą iškepto faršo ir suvynioti.
"Ryšuliukus" apvolioti miltuose ir kepti aliejuje kol pasidarys traškūs ir gražiai paruduos.
Prieš patiekiant gerai nusausinti riebalus. Labai tinka su kokiu aštresniu padažu.
