VIŠTIENA KINIETIŠKAI
Reikės:
- 1 vištienos krūtinėlės filė;
- mažo indelio konservuotų ananasų;
- paprikos;
- morkos;
- česnako, imbiero, krakmolo, prieskonių, citrinos, sojų padažo.
Vištienos file supjaustyti plonomis juostelėmis, apibarstyti prieskoniais ir leisti pastovėti. Į keptuvę išspaudžiame citrinos sultis, įpilame porą šaukštų sojų padažo ir šiame skystyje ant mažos ugnies troškiname vištieną, kol ji pabals.
Kitoje keptuvėje šaukšte aliejaus pakepiname česnaką ir imbierą, pridedame šiaudeliais pjaustytą morką ir papriką bei pakepiname kol daržovės suminkštės. Dedame supjaustytus konservuotus ananasus, supilame vištieną su visu skysčiu bei ananasų sirupą. Kelias minutes troškiname ir tiekiame ryžiais.
Valgome pagaliukais, nes taip žymiai skaniau!
Patarimai: padažą, kuriame viskas troškinasi reikėtų paragauti - priklausomai nuo to, kokio skonio trūksta, galima pridėti medaus, sojos padažo, pipirų. Jei padažas atrodo per skystas, bebaigiant gaminti įpilti keletą šaukštų vandens, jame ištirpinusios 0,5 arbatinio šaukštelio krakmolo.