Įkraunama...
Įkraunama...

Kinų virtuvė

QUOTE(Solve @ 2010 02 20, 18:04)
Radau žuvies  baklažanu skonio recepta.




O, reiks pabandyt paeksperimentuoti smile.gif
Atsakyti
QUOTE(Vijurka @ 2008 06 07, 18:11)
VIŠTIENA KINIETIŠKAI
user posted image
Reikės:
- 1 vištienos krūtinėlės filė;
- mažo indelio konservuotų ananasų;
- paprikos;
- morkos;
- česnako, imbiero, krakmolo, prieskonių, citrinos, sojų padažo.

Vištienos file supjaustyti plonomis juostelėmis, apibarstyti prieskoniais ir leisti pastovėti. Į keptuvę išspaudžiame citrinos sultis, įpilame porą šaukštų sojų padažo ir šiame skystyje ant mažos ugnies troškiname vištieną, kol ji pabals.
Kitoje keptuvėje šaukšte aliejaus pakepiname česnaką ir imbierą, pridedame šiaudeliais pjaustytą morką ir papriką bei pakepiname kol daržovės suminkštės. Dedame supjaustytus konservuotus ananasus, supilame vištieną su visu skysčiu bei ananasų sirupą. Kelias minutes troškiname ir tiekiame ryžiais.
Valgome pagaliukais, nes taip žymiai skaniau!

Patarimai: padažą, kuriame viskas troškinasi reikėtų paragauti - priklausomai nuo to, kokio skonio trūksta, galima pridėti medaus, sojos padažo, pipirų. Jei padažas atrodo per skystas, bebaigiant gaminti įpilti keletą šaukštų vandens, jame ištirpinusios 0,5 arbatinio šaukštelio krakmolo.


Labai skanus patiekalas gavosi super thumbup.gif aciu 4u.gif
Atsakyti
bandysiu ir as kazka pasidaryti,keliu temute i virsu ,nes rasti tai jos neimanoma,kaip uzmirsta blush2.gif
Atsakyti
Kaip viskas skanu... reik bandyti g.gif
Atsakyti
merginos patarkit kokį traškios vištienso receptėlį?? 4u.gif
Atsakyti
QUOTE(Sunflower @ 2008 06 11, 16:39)
Salžiarūgštis padažas

1/3 stiklinės ryžių acto
4 v.š. rudojo cukraus
1 v.š. kečupo
1 v.š. švelnaus sojos padažo
2-4 v.š. kukurūzų krakmolo, sumaišyto su 4 v.š. vandens. (krakmolo dėti pagal tai, kokio tirštumo norite padažo)

mažame puodelyje sumaišyti actą, cukrų, kečupą, soją. Užvirti. Supilti krakmolą su vandeniu ir nuolat maišyti iki reikiamos konsistencijos.

Pabandykite!

Aš dar pridedu atskirai vos vos pakeptos morkytės, žalios paprikos, saliero smile.gif ir supilu ant gabaliukais pakeptos bet kokios mėsytės ar žuvies smile.gif

Skanaus




Dekui uz recepta mirksiukas.gif
Siandiena isbandysiu kaip gausis tas padaziukas g.gif , tikiuosi gausis , ns pirma kart darysiu blush2.gif

Atsakyti
prisijungiu ir as prie sios tomos, neseniai dariau si receptuka. labai skaniai gavosi , patariu pabandyti visoms ax.gif
http://www.gaspadine...i_kiniskai.html
sitam pualapy sparneliu isvaizda nelabai kokia biggrin.gif bet realiai gaunasi labai skanus rolleyes.gif
Atsakyti
QUOTE(Jini @ 2010 02 17, 23:17)
bandziau traskia vistiena ir su bulviu krakmolu ir kukuruzu, galiu pasakyti kad su kukuruzu ji traskesne buna, na bent man skaniau smile.gif
As papratai volioju i labai gerai isplakta baltyma, krakmola ir i labai ikaitinta alieju dedu.
O kukuruzu krakmolo pirkau Kaune, Molo maximoj, jei ne pardaveja, nebuciau pastebejus, nes ant ju pakuotes didziulis keksas nupiestas  biggrin.gif

Sveiki.
O as radau IKI parduotuveje toki misini, padarai tesla ir mirkai mesa, darzoves.. traski plutele gaunas mirksiukas.gif
user posted image
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Oksana76: 24 liepos 2010 - 08:28
QUOTE(Oksana76 @ 2010 07 24, 09:27)
Sveiki.
O as radau IKI parduotuveje toki misini, padarai tesla ir mirkai mesa, darzoves.. traski plutele gaunas  mirksiukas.gif
user posted image

Ar prie miltų to mišinio ieškoti, ar šaldiklyje? Šiandien ieškojau IKI, bet neradau doh.gif
Atsakyti
QUOTE(Svajoonė @ 2010 08 28, 21:24)
Ar prie miltų to mišinio ieškoti, ar šaldiklyje? Šiandien ieškojau IKI, bet neradau  doh.gif


Aš manau, kad reikia prie sausų... g.gif





Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Laimuske: 30 rugpjūčio 2010 - 18:43
user posted image

mes labai megstame traskius baklazanus suriai saldziai astriame padaze (proporcijos "is akies" ir "pagal skoni"):

baklazanus supjaustyti juostelemis (stengtis nesuploninti; geriausia kad butu apie 1 cm storio), apibarstyti druska ir palikti pusvalandukui.

tuo tarpu pakepinti aliejuje pora pjaustytu cili pipiriuku (kas megsta astriau su seklytem, kas maziau be seklyciu), tarkuoto imbiero, spausto cesnakiuko, ipilti apie stikline vandens, keleta saukstu gero soju padazo, pora saukstu medaus; paragauti ar nieko netruksta Jusu skoniui; jei visko pakanka (suru, astru, saldu) tai pavirinti ir viska stipriai sutirstinti kukuruzu krakmolu. Atideti siltai.
I padaza kartais dar dedame pakepinti paprikos juosteliu (nuotraukoje).

nupilti nuo baklazanu atsiradusi skysti, juos nuplauti ir suguldyti ant rankslcio sausai, kad apdziutu, tada visus apibarstyti kukuruzu krakmolu (stengtis nepalikti tusciu tarpiuku) ir paskrudinti / pavirti gerai ikaitusiame aliejuje. kepti po keleta minuciu; siulau paragauti, ar jau iskepe nelaukian kol paruduos. isgriebtus baklazanus suguldome ant popierinio ransluoscio, kad susigertu aliejus.

pries patiekiant uzpilti padazu ir valgyti su ryziais.

Skanaus!

Atsakyti
Sveikos mergytes,
as taip pat dievinu kinu virtuve. Prie progos visada stengiuos gaminti ka nors tokio neiprasto. ax.gif
Bet turiu klausimeli....
Turiu anti. Nenoriu kepti visos (ten su kopustais ar su apelsinais). Noriu supjaustyt ir kept gabaliukais. Gal zinot koki receptuka kaip iskepti, kad butu traski plutele, o pati mesyte minksta.
Aciu is anksto mergytes 4u.gif
Atsakyti