Laaabai skanu 
Pirmąkart gyvenime savarankiškai sūdžiau grybus ir įtariu, kad kažką netaip padariau: gal druskos per mažai įdėjau ar per trumpai apviriau juos, nes pasižiūrėjau šiandien tai ant viršaus toks kaip besiformuojantis pelėsis ar kažkas ir skystis toks nelabai skaidrus. Grybus sūdžiau prieš 2 sav., laikau juos šaldytuve. Patarkite, ar įmanoma pataisyti padėtį: na gal dar kartą juos perplovus apvirti, ar jau viskas - mesti lauk. Na taip gaila būtų, juk tiek rinkta, valyta, virta 
gal parašys kas geriau išmano 
Pirmąkart gyvenime savarankiškai sūdžiau grybus ir įtariu, kad kažką netaip padariau: gal druskos per mažai įdėjau ar per trumpai apviriau juos, nes pasižiūrėjau šiandien tai ant viršaus toks kaip besiformuojantis pelėsis ar kažkas ir skystis toks nelabai skaidrus. Grybus sūdžiau prieš 2 sav., laikau juos šaldytuve. Patarkite, ar įmanoma pataisyti padėtį: na gal dar kartą juos perplovus apvirti, ar jau viskas - mesti lauk. Na taip gaila būtų, juk tiek rinkta, valyta, virta 
. Aš žinau, kad normalu kai viršuje pelėsis, bet man labiausiai nepatiko, kad skystis kažkoks nelabai skaidrus. Na dar kartą atidžiai apžiūrėsiu visus stiklainius šįvakar, viriau per kelis kartus, druskos taip pat dėjau įvairiai. Tai visgi tikiuosi, kad ne visus grybus sugadinau 
), ar bus šį savaitgalį dar miške grybų. Dienomis šilta, va lyja šiandien, bet naktys jau vėsokos, tai sakau, gal jau viskas šiemet - grybai baigėsi Kaip žinoti, kada jau neverta lįsti miškan Atleiskitre už gal kvailus klausimus , o grybu tai manau, kad bus bet jau vyras neseniai atnese, tai man labai patiko kad apie 20 baravyku ir visi nesukirmyje
, o grybu tai manau, kad bus bet jau vyras neseniai atnese, tai man labai patiko kad apie 20 baravyku ir visi nesukirmyje , o kad grybų dar yra miške Bandysiu šį savaitgalį ieškot 
Maniškis užvakar tris krepšius baravykų partempė, bet tarp jų buvo ir pašalusių.
), bet džiovinimui niekad jų neplaunam - tik švariai nuvalom, supjaustom gabalais ir ant grotelių į orkaitę. Orkaitėj įjungiam ventiliatorių ir temp. 80 C. Išdžiūsta maždaug per parą, aišku, reikia prižiūrėti, pavartyti, net naktį dėl to kėliausi 
Labai gražiai išdžiūsta, kvepia visi namai. Paskui dar palaikau savaitę kitą medvilniniam maišely arba popierinėj dėžutėj kambary, kad kvėpuotų ir galutinai išdžiūtų, o tada supilu į stiklainius ir sandariai uždarau. Popieriniuose maišeliuose ar dėžutėse palikti ilgam negalima, nes nugaruoja visas aromatas. Prieš naudojant sumalu kavalame į miltelius ir turbūt nėra geresnio prieskonio pagardinti padažus, sriubas, mėsą - na beveik visur tinka. 
