QUOTE(Laimuske @ 2010 09 08, 10:36)
Reikia tik uždengti, bet neužsukti. Bent jau aš taip darau.
Dėkui, man irgi taip atrodo
as 2 kartus viriau, 3 karta jau dejau lapeliu, pipru, cukraus, acto ir druskos, viskas pagal skoni, i stiklainiukus ir i rusi, valgom ziema su grietine ir svogunu, bulvem, dedu i silkes.labai papeastas receptas, darai pagal skoni
Kaip geriau laikyti džiovintus grybus ar uždėti medžiaga ir aprišti ar paprastai su dangteliu? Pirmą kartą džiovinu tai nežinau kaip geriau 
Aš džiovintus grybus laikai medžiaginiuose maišeliuose. Labai gerai išsilaiko. Na, kartais neišsilaiko - labai daug kur aš juos naudoju, tai greitai susivalgo, vos iki Kūčių šiek tiek išsaugau silkei ir virtiniams. Reikėtų daugiau džiovinti jų...
QUOTE(jurginėlis @ 2008 12 10, 11:57)
dariau grybukus pagal šį receptą
GRYBŲ MARINAVIMAS
1,5 litro virtų be druskos grybų (ir nuvarvintų kiauraindyje)
4 šaukštai 9 proc.acto
2 šaukštai druskos
1 arbatinis šaukštelis cukraus
750 ml vandens
kvap.pipirų kelis žirnelius, pora lauro lapelių, pora skiltelių česnako
gavos puikūs, svarbiausia, kad acto nė kiek nesijaučia
GRYBŲ MARINAVIMAS
1,5 litro virtų be druskos grybų (ir nuvarvintų kiauraindyje)
4 šaukštai 9 proc.acto
2 šaukštai druskos
1 arbatinis šaukštelis cukraus
750 ml vandens
kvap.pipirų kelis žirnelius, pora lauro lapelių, pora skiltelių česnako
gavos puikūs, svarbiausia, kad acto nė kiek nesijaučia
Gaminau pagal šį receptą. Gavosi labai sūriai ir aštriai, valgyti iš karto nenuvirus neįmanoma.
As tai pagal skoni visko dedu marinuojant... tikiuosi nesuges.. 
Papildyta:
As jei grybo nepazistu, visai jo neimu...
Tiesa, as verdu grybus duukart. Bet sikart vistiek tamsus skystis buvo
gal del to, grybai buvo dideli labai? Ir buvo pas mus vadinami kazinukai, silbaravykiai ir raudonvirsiai...
Papildyta:
QUOTE(reims @ 2010 09 11, 16:15)
As jei grybo nepazistu, visai jo neimu...
Tiesa, as verdu grybus duukart. Bet sikart vistiek tamsus skystis buvo
gal del to, grybai buvo dideli labai? Ir buvo pas mus vadinami kazinukai, silbaravykiai ir raudonvirsiai...
galiu pasiulyt super recepta grybams....
2litrai vandens,8saukstai cukraus,5sauksteliai druskos,1stikline acto=isverdam marinata+pipiru karciuju,kvepianciu ir lauro lapu.Karstu marinatu uzpilam nuvalytus,apvirtus grybus ir laikom para.Po to uzkaitinam grybus su siuo marinatu ir uzvakuojam.Pabandykit grybai super skonio o marinata tiesiog galima isgerti...skanaus....
2litrai vandens,8saukstai cukraus,5sauksteliai druskos,1stikline acto=isverdam marinata+pipiru karciuju,kvepianciu ir lauro lapu.Karstu marinatu uzpilam nuvalytus,apvirtus grybus ir laikom para.Po to uzkaitinam grybus su siuo marinatu ir uzvakuojam.Pabandykit grybai super skonio o marinata tiesiog galima isgerti...skanaus....
QUOTE(Mįsliukė @ 2010 09 09, 22:15)
Gaminau pagal šį receptą. Gavosi labai sūriai ir aštriai, valgyti iš karto nenuvirus neįmanoma.
Gaminau ir as pagal si receptą, man atvirksčiai gavosi superiniai, as tik daugiau cukraus dejau
Na o as prisigrybavau , prisikaiciau jusu sauniu receptuku ir einu gaminti paziuresim kas gausis
paziuresim kas gausis
sveikutės,
norėjau aklausti, kažkas užpasakojo,kad šaldyti grybai nelabai gerai.gal kur skaitėt koių straipsnių??? aš grybus visada išsiverdu ir šaldau
norėjau aklausti, kažkas užpasakojo,kad šaldyti grybai nelabai gerai.gal kur skaitėt koių straipsnių??? aš grybus visada išsiverdu ir šaldau
QUOTE(linksmuoliukas @ 2010 09 13, 12:43)
sveikutės,
norėjau aklausti, kažkas užpasakojo,kad šaldyti grybai nelabai gerai.gal kur skaitėt koių straipsnių??? aš grybus visada išsiverdu ir šaldau
norėjau aklausti, kažkas užpasakojo,kad šaldyti grybai nelabai gerai.gal kur skaitėt koių straipsnių??? aš grybus visada išsiverdu ir šaldau
Ir aš visuomet šaldau
