QUOTE(Lalaila_Vln @ 2008 12 14, 23:18)
Tik dabar užklydau čia, tai receptukas visoms norinčioms
Rašau originalų receptuką.
200 g makaronų (tik ne ilgų, aš dėjau visą pakelį, t.y. 400 gr, nes indas pas mane didelis)
svogūnas, 2 pomidorai (kitą kartą dėsiu žymiai daugiau kokius 4-5), 1 paprika, 5 šaukštai pomidorų padažo su bazilikais (aš dėjau tokį kokį turėjau šaldytuve), 2 šaukštai pieno, sūrio (rašo, kad parmezano, bet man tiko ir Rokiškio) tiek kad užtektų pabarstyti ant viršaus, truputis sviesto, druskos, pipirų.
Makaronus išvirti pasūdytame vandenyje, nukošti ir sumaišyti su šaukstu aliejaus, kad nesuliptų.
Svogūną susmulkinti ir kelias minutes pakepti svieste.
Pomidorų odelę nulupti (aš palaikiau užpylusi verdančiu vandeniu, tai ji man atšoko nereikėjo nei lupti) ir supjaustyti griežinėliais.
Paprikas išvalyti, susmulkinti ir kartu su pomidorais sumesti i keptuvę kur kepa svogūnai. Viską pagardinti prieskoniais.
Pusę makaronų dėti į aliejumi pateptą kepimo formą. Dėti daržoves keptas, ir vėl dėti makaronus, supilti likusį daržovių troškinį ir pomidorų padažą.
Kiaušinius gerai išplakti su pienu, pagardinti druska ir pilti ant apkepo. Pabarstyti sūriu ir kepti vidutinio karštumo orkaitėje apie 20 min (na kol kiaušiniai ir sūris iškeps )
Dar ką norėjau pridurti vyras pareiškė, kad kiaušinių kitą kartą neužpilčiau ant apkepo, nes jam sūrio skonis pasikeičia Tai kitą kartą užtarkuosiu tik sūrio