Meksikietiška sriuba
300 g jautienos faršo
765 g indelis konservuotų nuluptų pomidorų be odelės
500 g konservuotų tamsių pupelių
3 skiltis česnako, 2 morkos, 1 svogūnas, 70 g pomidorų pastos, fermentinis sūris, petražolės, bazilikas, čili pipirai, meksikietiški prieskoniai.
Smulkiai supjaustyti daržoves ir patroškinti su faršu. Pagardinti meksikietiškais prieskoniais, čili pipiru. Sudėti smulkintus pomidorus, sutrintas pupeles. TroškintI vis pilant konservuotų pomidorų sulčių, sudėti pomidorų pastą. Susmulkinti 2 riekes plikytos duonos (be plutos).
Sultinys (2 stiklinės vandens+kubelis sultinio). Troškinį ir sultinį supilti į puodą ir pakaitinti. Patiekti pabarsčius sūriu.
Bandelės - Malsenos "Pilno grūdo".
SKANAUS