aš kiškio niekad negaminau ir dar nevalgiau Neparneša MB.
O, kad mano vyras butu toks ZVEJYS kaip as Mano senelis buvo zvejys, mamos brolis ir as nuo mazu dienu prie balu sededavau su meskere rankose. Zvejot LABAI patinka. O va, vyra gavau - silpnai zvejojanti As viena zvejot nevaziuoju - nedrasu ir siaip nelabai jauku, kai visokie dedes krumeliuos snairuoja... Tai vaziuojam tik su vyru kartu. Tik va, ji kol prisivadini...
Arteja savaitgalis. Vyras klausia: ka veiksim? ir iskart priduria: bet zinok zvejot nevaziuosim... Nes, kai nuvaziuojam, tai manes nuo prudo negali nukrapstyt... Jam jau atsibosta, susirenka meskeres, kedes, dezes ir t.t., nueina i masina ir jau, kai uzsiveda ir pradeda gazuot (atseit paliks) as tada lekiu begom, net meskeriu nespeju susidet, kad tik manes nepaliktu ir visa kelia klausau moralu, kad daugiau zvejot nebevaziuosim Tai va. Pas mus buna taip....
Arteja savaitgalis. Vyras klausia: ka veiksim? ir iskart priduria: bet zinok zvejot nevaziuosim... Nes, kai nuvaziuojam, tai manes nuo prudo negali nukrapstyt... Jam jau atsibosta, susirenka meskeres, kedes, dezes ir t.t., nueina i masina ir jau, kai uzsiveda ir pradeda gazuot (atseit paliks) as tada lekiu begom, net meskeriu nespeju susidet, kad tik manes nepaliktu ir visa kelia klausau moralu, kad daugiau zvejot nebevaziuosim Tai va. Pas mus buna taip....
QUOTE(Tosk @ 2009 07 06, 18:35)
Na negi jums gaila? Vyrai turi grazu hoby Ne alubariu lankymas ar svetimu sjoniu sekiojimas. Ju smegenines 100% uzimtos zvejyba
MB praeita savaite issibaladojo y Norges siaure pazvejoti. O as 6dieny sugebejau jo masina nubrozdinti y kita masinuka. Tai pirmu lektuvu namo parpute O rytoj vel y zvejyba trauks
MB praeita savaite issibaladojo y Norges siaure pazvejoti. O as 6dieny sugebejau jo masina nubrozdinti y kita masinuka. Tai pirmu lektuvu namo parpute O rytoj vel y zvejyba trauks
nu negaila, tik norisi kad ir namie pabutu
Labutis
Mergičkos, parašykit, jei nesunku keletą receptukų stirnienai. Ar galima daryti šašlyką? Ką daryti su šonkauliais?
Man pirmas kartas žvėriena. Būčiau dėkinga
Mergičkos, parašykit, jei nesunku keletą receptukų stirnienai. Ar galima daryti šašlyką? Ką daryti su šonkauliais?
Man pirmas kartas žvėriena. Būčiau dėkinga
QUOTE(Rubinele @ 2009 08 20, 12:22)
Labutis
Mergičkos, parašykit, jei nesunku keletą receptukų stirnienai. Ar galima daryti šašlyką? Ką daryti su šonkauliais?
Man pirmas kartas žvėriena. Būčiau dėkinga
Mergičkos, parašykit, jei nesunku keletą receptukų stirnienai. Ar galima daryti šašlyką? Ką daryti su šonkauliais?
Man pirmas kartas žvėriena. Būčiau dėkinga
Na mes su stirniena darom taip. Pirmiausia pamirkom vandenyje su actu, tada jau nuplovus pjaustom ar šašlyką ar šonkaulius porcijims. Šonkauliai pastoviai pas ms rezervuojami piknikui. O dedam stirnienai prieskonius žvėrienos, šašlyko, pipirų, druskos dar truputį, petražolių, citrinos sulčių, ir aliejaus būtinai ar dar net ir majonezo. Šonkauliukus darom aštresnius tai adžikos dar dedam. Šašlykui pjaustom truputį didesniais gabaliukais, kad nebūtų sudžiūvę.
Jei gaminsi pasakyk kaip gavosi
QUOTE(uolma @ 2009 08 20, 11:55)
Na mes su stirniena darom taip. Pirmiausia pamirkom vandenyje su actu, tada jau nuplovus pjaustom ar šašlyką ar šonkaulius porcijims. Šonkauliai pastoviai pas ms rezervuojami piknikui. O dedam stirnienai prieskonius žvėrienos, šašlyko, pipirų, druskos dar truputį, petražolių, citrinos sulčių, ir aliejaus būtinai ar dar net ir majonezo. Šonkauliukus darom aštresnius tai adžikos dar dedam. Šašlykui pjaustom truputį didesniais gabaliukais, kad nebūtų sudžiūvę.
Jei gaminsi pasakyk kaip gavosi
Jei gaminsi pasakyk kaip gavosi
Ačiū dideliausias Pabandysiu ir parašysiu kas gavosi
QUOTE(Rubinele @ 2009 08 20, 13:06)
Ačiū dideliausias Pabandysiu ir parašysiu kas gavosi
Jei pirmas kartas su žvėriena, tai dar reikia gerai plėnias apipjaustyti. ir palaikyti nors kelias valandas tam vandenyje su actu, kad kvapą ir kraują nutrauktų
QUOTE(uolma @ 2009 08 20, 12:39)
Jei pirmas kartas su žvėriena, tai dar reikia gerai plėnias apipjaustyti. ir palaikyti nors kelias valandas tam vandenyje su actu, kad kvapą ir kraują nutrauktų
Dėkui už pagalbą , bandysiu
QUOTE(ricis @ 2009 08 18, 22:09)
nu negaila, tik norisi kad ir namie pabutu
na taip,jei vyras ir neplanuoja i zvejyba,bet jei velai vakare suskambo telefonas tai tikrai zinau,kad vyras rytoi maus zvejot,nes draugai uzkrecia no vieno klausimo"ar nevaziuosi i zvejyba?"
QUOTE(uolma @ 2009 08 20, 13:39)
Jei pirmas kartas su žvėriena, tai dar reikia gerai plėnias apipjaustyti. ir palaikyti nors kelias valandas tam vandenyje su actu, kad kvapą ir kraują nutrauktų
Aš tai acto niekada nededu, kažkaip nasijaučia to kvapo o tik mėsą išsasina O vandeny stovi per naktį, MB grįžes iš karto užmerkia
QUOTE(Ramunytėė @ 2009 08 22, 21:50)
Aš tai acto niekada nededu, kažkaip nasijaučia to kvapo o tik mėsą išsasina O vandeny stovi per naktį, MB grįžes iš karto užmerkia
Maniskis irgi tik parejes uzmerkia mesa vien vandeny. Nebent buna suvio metu viduriai persauti, tada mesa turi sioki toki nemalonu kvapa, tai siek tiek acto ipilam.
Na va, padariau stirnikę - pamirkiau parą silpnai parūgštintame vandenyje, pirmą kartą palaikius porą valandų jį nupyliau, užpyliau švarų su nedaug acto, kitą dieną nuploviau mėsą, užviriau su švariu vandenuku ir nupyliau užvirus. O jau tada užpyliau vandens vėl ir sudėjus priskonius viriau, kol mėsytė nuo kauliukų lengvai nusiėmė. Dėjau kvapniuosius pipirus, lauro lapus, kadagio uogas džiovintas ir kelias cielas česnako galvutes. Atskirai pakepinau spirgučius su svogūnais ir džiovintais mirkytais grybais. Atskirai pakepinau tarkuotas morkas su česnakais, viską sumaišiau ir kai baigė virti mėsa, sudėjau į puodą kartu dar pavirti. Taip pat įdėjau džiovintų mirkytų slyvų. Pavirus dar supyliau skysčius, kur mirko grybai ir slyvos. Baigiant troškintis pridėjau visokių džiovintų žolinių prieskonių, petražolių žalių, krapų.
Žodžiu - gavosi nerealiai skanu. Mėsytė minkštutė minkštutė Dėkui už pagalbą visoms
Žodžiu - gavosi nerealiai skanu. Mėsytė minkštutė minkštutė Dėkui už pagalbą visoms