bus sekantis tortas, kuri gaminsiu...
Kaip skaniai atrodo bus sekantis tortas, kuri gaminsiu...
bus sekantis tortas, kuri gaminsiu...
Kavos/šokolado/mascarponės tortas
Biskvitas Asseni šokoladinis (jis laaabai skanus):
Sviestas kamb, temperatūros 120 gr.
Cukrus 200 gr.
Miltai 200 gr
Kiaušiniai 2
Kakava 40 gr
Kefyras 190 ml
Kepimo milteliai 1,5 a.s.
Soda 1 a.s.
Sviesta išplakti su cukrumi dėti po viena kiaušinį kas kart viską gerai išplakti. Soda, kepimo miltelius, miltus ir kakava persijoti. I cukraus kiausiniu mase etapais sudėti miltų mišinį ir kefyrą, kiekviena kart viska gerai išplakti.
Iškepti du biskvitus. Kiekviena biskvitą perpjauti pusiau, gausim 4 biskvitus. arba kepti viską iš karto, tada perpjauti į 4 (blogiausiu atveju į 3) biskvitus.
Kepti 180 C, kol įsmeigus dantų krapštuką ir jį ištraukus, jis bus sausas.
Pertepimas (sugalvojau pati):
450 gr grietinėlės (riebios, plakamosios),
500 gr mascarpones sūrio,
6-7 šaukštai cukraus,
citrinos rūgštelės pagal skonį,
Tiramisu likerio pusė stiklinės (ar kavos likerio, bet toks tirštesnis, balzganas, saldesnis kad būtų),
du šaukštai tirpios kavos,
100-150 gr juodo šokolado.
grietinėlę su kavos granulėm išplakti iki standumo. Mascarpone, cukrų, keliuose lašuose vandens ištirpintą citrinos rūgštelę, sutarkuotą šokoladą, likerį išplakti. Tada po truputį įmaišyti išplaktą grietinėlę.
Supjaustytus biskvitus sulaistyti skania kava, tepti kremo, vėl biskvitas, vėl laistymas, vėl kremas...kol sutepsit viską. Palikti per naktį susistovėjimui
Skanaus.P.S. nors nesu kavos mėgėja, kaip ir mascarponės tortai retai kurie būna skanūs, šis tortas mano skonio receptoriams idealiai tinka
QUOTE(simisimi84 @ 2011 02 01, 15:17)
aciukas uz receptuka
kepsiu savo brangiausiojo gimtadieniui 
QUOTE(spilgiukee @ 2011 02 01, 16:12)
Niam niam
labutis,
merginos o panevežyje yra kur pirkti to maskarpones surio? nes niekur jo nerandu
maxoi klausiau sake visai neveza.
labai noriu isbandyti pasigaminti tortuka
merginos o panevežyje yra kur pirkti to maskarpones surio? nes niekur jo nerandu
maxoi klausiau sake visai neveza. labai noriu isbandyti pasigaminti tortuka
QUOTE(dymaxxx @ 2011 02 07, 16:49)
labutis,
merginos o panevežyje yra kur pirkti to maskarpones surio? nes niekur jo nerandu maxoi klausiau sake visai neveza.
labai noriu isbandyti pasigaminti tortuka
merginos o panevežyje yra kur pirkti to maskarpones surio? nes niekur jo nerandu
maxoi klausiau sake visai neveza. labai noriu isbandyti pasigaminti tortuka
Druskininkuose irgi neveza...nes jau kuris laikas kaip nera
QUOTE(dymaxxx @ 2011 02 07, 17:49)
labutis,
merginos o panevežyje yra kur pirkti to maskarpones surio? nes niekur jo nerandu maxoi klausiau sake visai neveza.
labai noriu isbandyti pasigaminti tortuka
merginos o panevežyje yra kur pirkti to maskarpones surio? nes niekur jo nerandu
maxoi klausiau sake visai neveza. labai noriu isbandyti pasigaminti tortuka
aš šią savaitę irgi nebegavau nei ricotos nei maskarponės maximoj
Mascarpones surio ir pigiau nei maximoje buna RIMI parduotuvese
QUOTE(rugiagele26 @ 2011 02 07, 18:31)
prisidedu prie gilaus liudesio, Plungej taip pat jau kokie 1.5-2 menesiai kaip niekaip negaunu mascarpones
vezames is klp
QUOTE(rasike @ 2011 02 07, 19:51)
Mascarpones surio ir pigiau nei maximoje buna RIMI parduotuvese
tai didžiuosiuose miestuose - taip, bet tokiam panevėžy,kur tik viena rimi - asortimentas prekių labai skurdus
QUOTE(bambambuzas @ 2011 02 08, 11:59)
tai didžiuosiuose miestuose - taip, bet tokiam panevėžy,kur tik viena rimi - asortimentas prekių labai skurdus
mes tokios rimi net neturim
QUOTE(spilgiukee @ 2011 02 08, 11:09)
Pasidairykit Norfoje, nes pas mus mažam mieste ten jų būna. Na aišku ne visada. :-)
