Pasirodo tie sausainiai, kur pirmai klausiau, tai vadinami paprasciausiai svilpukais. Vyras man aiskino aiskino, ir pasirodo ten sie sausainiai
Su anyta siandien kepem pagal jos recepta. Taigi:
Sausainiai "ŠVILPUKAI"Teslai:200 g sviesto,
200 g grietines,
500-600 g miltu (plius minus),
5-6 kiausiniu tryniai.
Kremui:5-6 kiausiniu baltymai,
2 stiklines cukraus,
citrinos rugsteles pagal skoni.
Suminkome tesla is nurodytu produktu (kad butu minksta), padaliname ja i rutuliukus, mazdaug kiausinio dydzio, ir dedame i saldytuva, kad pastovetu.
Kol tesla sala, issiplakame baltymus su cukrumi. Plakame ilgai, kol pasidarys tirsta tirsta mase, i plakimo pabaiga dedame citrinos rugsti, ir dar paplakame.
Imame viena rutuliuka, plonai plonai iskociojome,aptepame baltymu kremu ir padalijame blyna i kokius 8 trikampius. Tada kiekviena trikampeli suvyniojame ir dedame i skarda (as isklojau kepimo popieriumi). Ikaitiname orkaite iki 150 laipsniu ir dedame kepti. Is pradziu kepame ant kokiu 150-170 laipsniu, kol pakyla sausainiai, tada galime siek tiek padidinti temperatura, ir kepti kol parus.
Na labai skanu
is sitos normos gavosi 5 dideles skardos sausainiu!
Nuotraukoj dar ne visi