MAZEA - super.. aciu uz saunia ideja!!
QUOTE(Mazea @ 2008 11 04, 23:42)
Verdi kol makaronai suminkstes(bet neperdaugiausiai, nes gali farsas iskristi).
labai skaniai atrodo..
o farsas spejo isvirti, taip greit? 
QUOTE(Alantė @ 2008 11 04, 19:44)
Koks geras receptukas, tiesiog super. Noriu paklausti o į bliekutę vandens nereikę pilti? O marinatą pilti karšta? Ir kiek maždaug laiko galima saugoti šaldytuve?
QUOTE(rugegele23 @ 2008 11 04, 21:45)
O ta zuvi stiklainiuose, manau galima ir puode su vandeniu sustatyt stiklainiukus, ir pakaitint
Nesu recepto autore, bet, kadangi dariau taip lasisa per iseigines, cia prisiziurejus, tai leiskit atsakysiu
Zuvi turejau apie 2,5 kg. Nuskutau, nukaulinau, supjausciau juostelemis ir palikau su druska ir cesnakais per nakti, taip kaip rase autore.
Kai susukau ir sudejau i stiklainius, tai man gavosi 5 vnt. 0,5 litro stiklainiai, sukisau gan stipriai. Palikau is virsaus koki 1 cm tuscio. tiesa, dar pripjausciau zaliu morkyciu. Paskui isviriau suryma. Tokiam kiekiui 0,75 l. vandens + druska, cukrus, actas ir kiti prieskoniai pagal skoni, bet taip gerokai saldziarugsciai. Panaudojau visa pakeli zelatinos Dr. Otker, kur skirta 1 l. vandens. Tiesiog i karsta suryma suberiau zelatina ir maisiau, kol istirps. Karsta suryma supyliau i stiklainius, padedama peiliu, kad patektu i stiklainio apacia. Surymo uzteko kaip tik. Paskui stiklainius ikisau i vos silta orkaite, jokios vandens nepiliau, tiesiog taip adaras ant blekos pastaciau. Orkaites temperatura 220 C. Tai laikiau gal kokias viso 20 min, nes kol ikaito ir paskui apie 10 min kol burbuliavo, pasakysiu, kad labiau net spjaudesi, nei burbuliavo. Istraukiau ir uzsukau dangtelius. Kiek laikyti taip galima nezinau
, manau, kadangi praejo sterilizacija galima laikyti gal pora menesiu. Aisku, gerai butu, kad SROVE atsakytu. Bet jau skonis 
. Viena stiklaini atidarem jau kita diena.
Vakar vyras kepe savo "firmine" vistiena ant groteliu . Jis is vistos slauneliu iseme kaulus, nulupo odele, itryne cesnakiniais pipirais, saliero druska, paprikos milteliais ir juros druska. Pamarinavo per nakti ir kepe grilyje. Valgeme su ryziais ir darzovemis. Gaunasi labai minksta vistiena
QUOTE(indria @ 2008 11 04, 23:18)
aciu
agam spejo , visdelto juk ten nelabai koks ir farsas o tik supjaustytas vistienos file tj manau del to ir spejo.o jei buciau ilgiau pavirus tj manau viskas man butu subliuske
QUOTE(Ecola @ 2008 11 04, 13:46)
Labas rytas
DELIGHT - manau kad stikliniam inde irgi iskeps, tik butu gerai, kad indas butu ilgas, ne aukstas.. tuomet visus iskeps gerai..
DELIGHT - manau kad stikliniam inde irgi iskeps, tik butu gerai, kad indas butu ilgas, ne aukstas.. tuomet visus iskeps gerai..
Na šiandien ruošiu, o kokioje temperatūroje kepti?
Ačiū
oi, Vistiena kokia super 
ir fotke gera
ir fotke gera
Ajai kiek skanumynų .Šaunuolės
.Šaunuolės
vistyte kaip viliojanciai atrodo 
