Neryte,na vaises superines tavo
Sios dienos pietus -befstrogenas
Jautiena supjaustau kepsniu gabaleliais ir pamusu,po to supjaustau juostelemis.Paprieskoniuoti ir apkepti ikaitintame aliejuje keptuveje.Kitoje keptuveje apkepu pusziedziais supjaustytus svogunus(patinka ,kai ju daug,emiau kokias 5 galvas),si karta dejau siek tiek pievagrybiu(nors labiau patinka ,,grynas,, befstrogenas be morku ir kitu priedu ,tik svogunai ir padazas).Kai suminksteja viska sukresti i mesa,ipilti pomidoru padazo,grietines kelis saukstus,prieskoniu,salto vandens puodelyje istirpinu sauksta krakmolo ir supilu i padaza .Viska patroskinti apie 30 min.
Garnyrui bulviu kose sumaliau su blenderiu,ipyliau virinto pieno,sviesto,gaunasi labai puri,vienalyte kosyte
