Kaip papuošti tortus, pyragus ir kitus skanestus

Tu gerai paziurek , koks ten tortas , vienas biskvitas jokio pertepimo , juk jis lengvas ir neslapias

...o as nervuojuos nera panevezy pirkti 18cm skardeles kaip noreciua maziem torciukam turet. gal kas puslapiuka internetini zinot tokiu daiktu kur siuncia? buvau radus kazkada neberandu vel

Arevitos iranga

Na va ir mano "šedevras".
Tai cipciuko medaus tortas.


Noriu jūsų klausti patarimų, nes susidūriau su šiokiom tokiom problemom:
- kaip gražiai padengti viršų šokoladu? Aš naudojau Dr.Oetker glazūrą, bet man niekaip nesisekė jos gražiai užpilti. Gal todėl, kad torto viršų taip pat buvau pertepusi grietinėle? Tai man viskas pradėjo bėgti, grietinėlė leistis. Po to nugraibiau visą grietinėlę nuo viršaus ir pyliau glazūrą iš naujo. Gal iš viso neįmanoma gražiai aplieti nenaudojant formos?
- dar norėjau paklausti, ar tos gėlytės man iki rydienos neišsileis? Aš jas susmeigiau į krūvelę grietinėlės.

NA TAVO TORTUKAS -PUIKUS
As nenaudoju jokiu glazuru , lydau gera sokolada , pilu tik ant sauso pavirsiaus , nes nuo silumos bet koks kremas gali nubegti . Stengiuosi , kad virsaus blynelis butu lygus ( is visu issirenki lygiausia) , gelytes jeigu buvo gerai sudziuvusios neturetu issileisti , tik ant ju gali atsirasti rasos laseliai , bet cia ne problema- nuimk , ir uzdesi rytoj

koks grazus torciukas ,man gelytes neisileido o laikiau apie para saldytuve.

Labai dailu! O kuo viršus puoštas - tie kauburėliai, linijos.. Tai kremas?

Nu o aš šiandien pikta be proto- bet pati kalta, kad pastoviai užsimanau visokių nesąmonių, kad būtų kad ir nežmoniškai, bele kitoniškai, kaip niekas nedaro.

Nu bemankydama tą masę cukrinę, spalvotą, ir sudėjusi ją į maišiukus, kad nedžiūtų ir būtų artimai ateičiai tortams puošti, pagalvojau, kad ji man į kažką panaši labai- ogi į modeliną, pagalvojau, ir susišvietė man pabandyti lipdyti panašius raštus kaip daromi iš modelino- sumasčiau padaryti sukinukų ir medžių spalvotom persipynusiom šakom- turėjo vadintis kalėdų rytas tas tortas, nes čia šventėms repeticija buvo šita puošyba.

Nu ir kaip aikštijosi man ta ,masė visaip kaip - trupėjo be proto, tie visi skirtingų spalvų kringeliai nenorėjo sulipti vienas su kitu, kad ir kaip plonai sukau gyvatėles medžių šakoms, įkočiojus į masę jos gavosi kaip blynai, ir jokių medžių neliko nė ženklu- tik spalvota makalynė. Tas blynas gavosi labai trapus, kuriuo tortą padengti reikėjo- nesulipę tos skirtingų spalvų dalys, dedant plyšinėjo, apie kažkokį aptempimą nė klbos nebuvo, nes trupėjo, ir ten kur metėsi sijoninės klostės, neliko nieko kito, kaip tik tas klostes išlaužti, nes jos pačios trupėjo, elastingumo jokio- nu vnž privargau, paaukojau daugybę laiko nuo svarbesnių darbų, ir rezultate teko dar tų išpjaustytų gėlių prikvarklioti, kad jos užmaskuotų sudūrimus, kurie neužsikočiojo- tai nenorom gavosi perkrauta makalynė...

O dar photobucketas šiandien nenori kažko nuotraukų į albumą įdėti (dabar bandau)-

Nu, vienžo, per savo durną užsispyrimą gavosi nesąmonė..

Nors šiaip, išsicinkinus ir perpratus niuansus, manau galima kaip modeliną tą masę lipdyti , raštus kaip iš modelino formuoti- išmokus turėtų įspūdingi darbai būti..

Bet čia, kaip bebūtų, pirmas mano dekoruotas tortas (seniau tik želinius darydavau) Tai linksmas, ir tiek gavosi Nors ir netvarkingas ir perkrautas, kai reikėjo maskuoti visokius nelygumus..

Va tas mano nepavykęs makaliūzas (perkrautas jis ne dėl grožio, o dėl to, kad reikėjo maskuoti nelygumus ir ttrūkimus masės- o iš spalvotų medžių šakų iškočiojus gavosi stori blynai ir marga makalynė ):





Nu bet linksmas vaizdelis, kad ir neskoningas/netvarkingas

Liuks idėja!

gal butu galima pakartoti nuorodas nes noreciau ir as ismokti papuosimus daryti

*irma*

nuorodos cia ir cia
O siaip, pavartyk 1 temos pabaiga, ten pabaigoje labai daug nuorodu rasi