Kaip papuošti tortus, pyragus ir kitus skanestus

wild, atsiskaitymas... as taip pat sedziu jau antras vakaras, svieciuosi ..nes po 2 savaiciu kepsiu vel cipciuko meduti, tik si karta papuosima reikes pasistengti...

wild
grazu , O koks ten kremas virsuje ruzavas toks?

Wild, labai labai gražus tavo tortukas O rožytės kokios dailios
O koks čia viduj pas tave tortas?

Dėl mėlynos želė, tai nebent siųstis iš kur dažų, arba į kauną važiuoti- tas bazes ir turgus kur cipciukas sakė. Nes grynai mėlyną kažin kaip tu išgausi pati. Esu dažiusi su mėlynėmis (šaldytų sultimis) torto padengimo tešlą tą kočiojamą, tai galvojau, kad spalva bus kaip mėlynių sulčių, bordo tokia- bet bordo neliko nė kvapo- o gavosi pilkšvai melsva -bet aišku į pilkumą daugiau... Tai su žele nežinau kas gautųsi...

Kiti pamąstymai tokie- ieškoti aplink mėlynų gėrimų ar kitų gaminių (pvz mėlynų guminukų). Esu kažkada seniai mačiusi pardėje (nepamenu kokioj, bet vienoj iš didžiųjų) kažkokio sirupo-nesirupo- butelį, ant kurio parašyta, kad jis skirtas alkoholiniams kokteiliams spalvinti- tiems ryškiems kur būna žydros spalvos, arba žalios . Ten buvo ryškiai žydras sirupas

Dar galima bandyti ieškoti kokioj labai didelėje maksimoje, limonadų skyriuje, mėlynų limonadų- man atrodo, kad šiais laikais galima rasti kokį mėlyną gėrimą netyčia- kokį sportinįinkams atseit skirtą, nes jie būna ryškių spalvų, ar pan-nu man kažkaip atrodo, jog mačiau kažką tokio- bet gal čia tik vaidenasi man, ale pažiūrėt galima, jei labai reikia. Iš jo padaryti želė.

Dar galima bandyti pasipirkti mėlynų guminukų, ir bandyti juos išlydyti- kiek žinau, juos daro iš želatinos- tai gal kiek paspalvins- ryškiai gal ir nenudažys, bet gal bent kokį atspalvį duos, arba į žalią želė įdėjus, gal suteiks žalsvai melsvą atspalvį.

Būna tokia violetinė slyvų želė -lietuviška- jos spalva labai įdomi- grynai violetinė- o ne kokia raudona. Ir tik ji vienitelė iš parduodamų būna tokios spalvos, ir dar tos pačios firmos lietuviška miško uogų- irgi violetinė- tarp užsienietiškų violetinės nemačiau niekada. Bet tikrai ir ne mėlyna..

Bet įtariu, kad vežtis iš kauno vis tik geriau, jei jos ten būna- bet cipciukas sakė, kad ir ten mėlynos mažai jie turi, nes ji esą nepaklausi.

Ezeriuk,
Aciu
Tikrai davei minciu. Gal tikrai sulciu ar limonado paieskot

ačiū už įvertinimus. Rožes pagal Cipciuko receptą labai patiko daryti! ...tik neturėjau kantrybės plonesnę cukraus tešlą formuoti. Kitąkart norėčiau įmesti lašą aliejinio kvapiklio ir rūgšties - kad būtų skanios suvalgyti...manau, tešlos kokybei šie priedai įtakos neturės, tik gal šiek tiek daugiau pudros ar krakmolo reiktų...beje, apie tai jau kažkur kalbėjom- kiek tas cukrines puošmenas galima šaldytuve laikyti?

Tortas viduj - klasikinis baltas biskvitas iš 8 kiaušų ir toks pat jau turbūt pabodęs grietinėlės ir šaldytos filtruotos šviežių braškių tyrės su cukrumi mišinys santykiu 2:1. Viršuje to kremo spalva. Jei nuotrauka būtų originali, nemažinta, pastebėtumėt ant viršaus šen bei ten neišsifiltravusias likusias braškių sėkliukes (užmaskuotas kokosu).

Nu tai dar paaiškinkit kas ta cukrinė masė ir saldainių masė, kuomj os skiriasi. o ten kur iš pudros , vandens, želė darosi tai kokia čia masė??? Neįmanoma visko suskaityt ir rast receptus

va čia gėlių masė
pasiskaityk.

Tai čia kaip supratau cukrinė masė, o kas ta saldainių masė iš kurios ten visos ir lipdo ir puošia?

nu Gitale,kol tau suradau va čia skaityk apie saldaininę masę.Ten toliau puslapy yra ir saldainiai parodyti.

Nu ačiū tau didelis, nes ir aš po visas temas knisausi

labai jau grazus jusu tortukai saunuoles

As ir tortus puosiu su tuo bezu ir dar pyragelius"ragelius " su juo darau,skanu