Jamie Oliver receptai

Dar neragavau, vis neprisiruosiu jos atitirpinti, greiciau pati pasidarau

tokio berods nebuvo čia
http://www.jamieoliver.lt/

sveikutes, prisijungsiu ir as prie jusu
ziema gavau dovanu knyga J. Oliverio ir uzsikabliavau. TV show jo neziuriu nes neispuola nekaip kad buciau prie tv. MB bande irasyneti man i MP3 kad kelionese ziureciau ( del darbo daug keliauju) bet nelabai apsimokejo nes kai skrendi lektuvu ir ziuri visus tuos skanuminus tai nekas, oi nekas...
per ta laika nusipirkau dar viena lietuviska ir parsisiunciau kelias ang jo knygas gavau apie Italija ir ziuriu jau Lt ja isleido...tai biski apmaudu nors kaip ir problemos del kalbos neturiu bet Lt manau visgi butu mieliau naudotis vienu metu vien tik pagal ji ir gaminau, dabar biski apsiraminau...turbut istisai negalima varyt nes nusibosta...
del kas man skaniausia buvo tai - mesa tamsiame aluje troskinta su virtinukais, moliugu sriuba su kokosu pienu, na be abejo padazai, ypac baziliko... as ji tiesios su italiska duona galiu valgyti ir valgyti ... kas dar, japoniskos salotos ir salotos su avinzirniais...kepeneles su salavijasi...nu vienu zodziu VISAKS TEN SKANU.

tiesa jis pradejo zurnala leisti uzsiprenumeravau...gal biski skystokas, bent jau pirmas numeris, ziuresim kaip bus toliau

Sveika,

Gal gali tuos savo megstamus receptus bruksteleti cia trumpai?

Ir apie zurnala smulkiau papasakot: kur uzsisakei, kiek kainuoja, gal kokia nuoroda turi?

o gal galima kepenelių su alavijais receptuką?

nuorodele

del receptu tai asiku kad galiu, zemiau parasysiu siam kartui kepeneliu su salavijais, veliau jei bus idomu kitus...

apie zuranala - uzsisakiau as ji UK per netta. J. Oliverio puslapy - http://www.jamieoliver.com/magazine. pirma numeri jau turiu... kas cia dar, uzsisakiau metams. yra nemazai receptu tik kad man gal knygos labiau patinka nes smulkiau aprasyta kas ir kaip reikia daryt.



rasysiu kaip as dariau, jei noresit galesiu ir is knygos perrasyt ir parasyt kaip tiksliai dare Oliveris

kepeneles su salavijais

* 2 gabaliukai kialenos bekono arba sonines;
* alyvuogiu alejaus;
* nedineles saujos svieziu salaviju lapu;
* keleta gabaliuku galviju kepeneliu (galima aisku ir vistienos kepenles naudoti);
* miltu pabarstyti;
* vieno nedidelio svoguno supjaustyto plonais grezineliais;
* druskos bei pipiru;
* slakelis balto vyno (arba raudono); galima ir vyno acta naudoti.
* saukstas sviesto.

kepeneles isplaukite, nusausinkite ir pabarstikite miltais.
ikaitinkite keptuve, ipilkite biski alejaus ir pakepinkite kiaulenos bekona arba sonyne kol ji taps traski. isdekite i lekste. tada jei per mazai issiskyre nuo kiaulenos riebalu dapilkite alyvuogiu alejaus ir 30sekunciu pakepinkite salaviju lapelius. jie suteiks fantastiska aromata. isimkite juos ir atidekite i lekste kaip ir kiaulena.
kepeneles apibarstykite miltais. i keptuve imeskite svogunus ir ziupsni druskos. pakepinkite kol svogunai suminkstes. tada svogunus isimkite ir atidekite. tada dapilkite i keptuve jei truksta alyvuogiu alejaus ir kepkite kepeneles. kai jos bus beveik gatavos idekite sviesta, svogunus, salavija ir kiaulena. ipilkite vyno. mase ims cirsketi ir spirgeti, taps svelni ir sultynga. paskaninkite prieskoniais ir pateikite su salotom arba bulviu kose ir krienais

Aciu

O cia ne tas pats receptas apie kepeneles?
http://www.jamieoliv...es-su-kiauliena

taip sitas ir foto is jo knygos

cia yra ir avinzirniu salotos apie kurias kalbejau:
http://www.jamieoliv...nzirniu-salotos

maliugu sriuba:
http://www.jamieoliv...nu-sriuba-laksa

japiniskos salotos: http://www.jamieoliv...adienio-vakarui

neradau tik baziliko padazo ir mesos troskintos aluje...

prasom sita receptuka jei nesunku, nes Bazilikas man pats pats paciausias dalykas

Aš savaitgalį dariau Merilendo vištieną.

Receptas čia
http://www.jamieoliv...ilendo-receptas

Naudojau konservuotus kukurūzus. Manau, kad su burbuolėm būtų skaniau, kukurūzai būtų sultingesni. Bet žinokit tikrai patiko rūkytos šoninės vištienos ir banano derinys. Beje krūtinėlės gavosi labai sultingos, o šoninė ant viršaus traški Tik aš jos nevalgiau, užteko aromato

mano megstamiausios prieskonynes zoles tai bazilikas ciobreliai ir rozmarinas ai dar meta visai

trintu baziliku padazas (pesto)

* keliu cesnako skileliu;
* juros druskos ir pipiru;
* keliu sauju baziliku (lapeliu);
* saujos kedru riesutu (galima paskrudinti);
* geros saujos tarkuoto parmezano surio;
* alyvuogiu alejaus;
* truputi citrinos sulciu.

cesnaka, bazilika ir druska susmulkinkite mikseryje. iberkite kedru riesutu ir vel susmulkinkite. isdekite i dubineli, suberkite puse parmezano. svelniai sumaisykite ir ipilkite alyvuogiu alejaus - jo reikia tik padazui suristi ir padaryti ji tirstos mases.
paskaninkite prieskoniais tada idekite likusi suri ir vel ipilkyte alyvuogiu alejaus ir svelniai sumaisykite. paraugaukite, ar skonis jums patinka ir jei ka galite dadeti smulkino cesnako, surio ar alyvuogiu alejaus. jei patinka galite ipilti biski citrinos sulciu del pikantiskumo.