Įkraunama...
Įkraunama...

----Saldūs receptai su nuotraukomis---

O as klausau muzikele biggrin.gif lukas ir goda "nieko nezinau" biggrin.gif kazkaip pakyla nuotaika niuria diena paklausius sia daina biggrin.gif arba Axom ""Vandenynai" na na na, ne i tema as cia... lotuliukas.gif
Atsakyti
kaip graziai atrodo persikinis pyragas bigsmile.gif
Atsakyti
Seku jusu tema jau senokai ir kazkart vis bandau kai kuri is jusu idetu receptuka ax.gif tai nutariau ir as pasirodyt savo super lengvai pagaminama deserta mirksiukas.gif

user posted image

Receptukas: 1 pakelio sausainiu, 75 g sviesto, 2 pakeliu varskes, 1 pakelio plakamos grietineles (200 ml), 125 ml jogurto (emiau braskini), 75 ml pieno, pakelis (18 g) zelatinos, 2 pakeliai skirtingu spalvu zele, 100 g cukraus, vanilinio cukraus.

Ant virsaus pyliau apelsinine zele

Pirmiausia padariau zele. Kai sustingo, supjausciau gabaliukais.
Sausainius sutrupinau, sviesta islydziau ir sumaisiau su sausainiais. I torto forma patiesiau kepimo popieriu. Sudejau sausainius ir padejau i saldytuva sustingti.
Uzmerkiau zelatina, kad isbrinktu. Tada, varske, cukru, jogurta ismaisiau mikseriu. Zelatina uzkaitinau piene ir plakant mikseriu supyliau i varkes krema. Isplakiau grietinele ir atsargiai imaisiau i varske. Sudejau zeles gabaliukus. Viska ismaisiau ir sukreciau i torto forma. Idejau i saldytuva.
Atsakyti
QUOTE(Laurita_22 @ 2008 09 16, 20:10)
Seku jusu tema jau  senokai ir kazkart vis bandau kai kuri is jusu idetu receptuka ax.gif tai nutariau ir as pasirodyt savo super lengvai pagaminama deserta mirksiukas.gif

user posted image

WOW kaip gražu thumbup.gif wub.gif Jau dabar noriu bigsmile.gif
Aš irgi jau turiu kelis receptus išbandžius, bet per darbus nėra kada ir parodyt doh.gif
Atsakyti
Na va isbandziau siandien pirkta AREVITOJ silikonine keksiuku forma , na super daiktas thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif , tik apvertei forma , o jie pupt ir iskrito bigsmile.gif bigsmile.gif bigsmile.gif

user posted image

O cia vidus mano keksiuku tongue.gif tongue.gif tongue.gif

user posted image
Atsakyti
QUOTE(Laurita_22 @ 2008 09 16, 20:10)
tai nutariau ir as pasirodyt savo super lengvai pagaminama deserta mirksiukas.gif

labai saunus torciukas thumbup.gif

QUOTE(cipciukas @ 2008 09 16, 22:03)
Na va isbandziau siandien pirkta AREVITOJ silikonine keksiuku forma , na super daiktas thumbup.gif  thumbup.gif  thumbup.gif ,

na siaip cia reikia ir recepta ideti mirksiukas.gif man labai jau keista keksiuku forma,nors ir skaniai atrodo blush2.gif keksiukai man su kita forma asocijuojas...
Atsakyti
Na ir skanumynų grožis wub.gif

Jungiamės prie sveikinimų
user posted image
Papildyta:
O kas ten keksiukų apačioj,oi t.y. viršuje?
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Terija:): 16 rugsėjo 2008 - 21:20
O ten ju visokiu rusiu buvo , o as specialiai sita pirkau ,tokia neiprasta ,a nos jau nusibode irnesakyk.gif sitos ir zeliukams tiks , o ta recepta tai as amziais pamirstu doh.gif na jis laaaaabai paprastas :


125g . sviesto
125g . cukraus
120g . miltu
4 kiausiniai
puse saukstelio kepimo milteliu

( as i viena puse teslos dejau kakavos , o i kita dziovintu vysniu , ir truputi aguonu )

Sviesta istirpini , kai atausta imaisai cukru , truputi pasuki, kad istirptu , musi kiausinius , issuki , beri miltus ir kep. miltelius . Tesla padalini i dvi dalis , o jau i jas idadi ko tik sirdis geidzia . Supili i formeles ir kepi , gal koki 20 min. ,na cia nuo formeliu dydzio priklauso , patikrini ar iskepes sausu pagaliuku.
Stai ir viskas mirksiukas.gif mirksiukas.gif mirksiukas.gif
Atsakyti
slyvų pyragas
user posted image

6 kiaušiniai
330 g cukraus
200 g miltų
50 g maltų džiūvėsėlių
2 šaukštai krakmolo
5 didelės slyvos
aviečių uogienės

kiaušinių trynius ir baltymus atskirti. trynius su stikline sukraus išsukt iki purumo (aš daugiau cukraus ir nebenaudojau). suberti miltus, džiūvėsėlius, krakmolą (dar galima ir papildomai kepimo miltelių įdėti, nors aš jų nedėjau).
kiaušinių baltymus atvėsint ir su trupučiu druskos išplakt iki standžių putų. sukrėst į trynių masę ir atsargiai išmaišyt.
slyvas nuplaut, perpjaut pusiau ir išimt kauliukus.
kepimo formą pabarstyt džiūvėsėliais, supilt tešlą. ant jos išdėliot perpjautas slyvas. recepte buvo parašyta, kad dar reik aviečių uogiene patept, bet kadangi tešla dar prieš ją kepant buvo skysta, uogienę tepiau į pabaigą.
dar užbėriau šiek tiek cinamono
skanaus!!! wub.gif
user posted image

kadangi pyragas biskvitiniu pagrindu, tai truputį sausokas..galbūt galima būtų kokiu sirupu palaistyt. bet šiaip lengvai pagaminamas bigsmile.gif
Atsakyti
turiu tokį klausimą - kepiau morkų sausainius, bet gavosi kieti ir guminiai.
Originaliame recepte buvo morkos, cukrus, taukai ir miltai. Aš taukus pakeičiau aliejumi - gal čia ir buvo ta lemtingoji klaida? O gal dėl to, kad naudojau rupius miltus?
blush2.gif
Atsakyti
QUOTE(pievauja @ 2008 09 17, 09:21)
turiu tokį klausimą - kepiau morkų sausainius, bet gavosi kieti ir guminiai.
Originaliame recepte buvo morkos, cukrus, taukai ir miltai. Aš taukus pakeičiau aliejumi - gal čia ir buvo ta lemtingoji klaida? O gal dėl to, kad naudojau rupius miltus?
blush2.gif

na apie miltus priminei...vakar kalbėjau su kolega, apie juos... jis nusimano tuose reikaluose....
zodziu miltu yra kelios rusys ir jie skirstomi pagal glituma ir rupuma
kuo didesne glitumo klase (A, B, C, D, gličiausi A klases) tuo geriau
ir pagal rupuma: buna 450, 550 ....jis net buvo rades 1018 bigsmile.gif , tai zodziu kuo smulkesni tuo labiau tinka visokiems kepiniams....

jei jis man pamelavo, tai ir as pamelavau jums blush2.gif

o tais rupiais (ekstra) miltais as nelabai likau patenkinta, nes pagrinde naudoju juos kepiniams...sugryzau spie senuju (550 smulkumo, o jei neklystu ekstra miltai 450) g.gif


tai taip, kad gal kazkiek ir miltai pagadino sausainukus g.gif
Atsakyti
Ekstra miltai apskritai kažkas keisto, man manų kruopas primena. Aš naudoju ekologiškus rupius kvietinius arba ruginius miltus. Na kur grūdai stambiai permalti ir nevalyti. Kažkaip norisi visus kepinius bent šiek tiek sveikus padaryti lotuliukas.gif
Matyt, teks grįžti prie aukščiausios rūšies miltų ir bandyti dar kartą.
Atsakyti