QUOTE(Lusasita @ 2009 09 16, 00:07)
niekad neverdu mases,
niu va, ne aš viena
QUOTE(Lusasita @ 2009 09 16, 00:07)
niekad neverdu mases, tik islydau sviesta 200g , sudedu kakava 4 saukstus, maisau kol susijungia, tada supilu induka kondensuoto , ismaisau ir isjungiu ir ant sausainiu (Apie 800 gr) . visada gaunasi kietas . 
ir skanus 
ir skanus 
Tai kur gi ten kietas nesigaus 
Aš perpus mažiau sausainių dedu ir kartais man jis per daug sausas buna... 
QUOTE(Povila$ @ 2009 09 16, 20:17)
Tai kur gi ten kietas nesigaus Aš perpus mažiau sausainių dedu ir kartais man jis per daug sausas buna...
Aš perpus mažiau sausainių dedu ir kartais man jis per daug sausas buna... bet tinginys argi minkstas ir dregnas turi buti
as darau gana kieta, kad pjaustytusi normaliai ir neistiztu. Stingdau formoje, isverciu, supjaustau ir skanaus 
QUOTE(KibirVibir @ 2009 09 16, 23:14)
bet tinginys argi minkstas ir dregnas turi buti as darau gana kieta, kad pjaustytusi normaliai ir neistiztu. Stingdau formoje, isverciu, supjaustau ir skanaus
as darau gana kieta, kad pjaustytusi normaliai ir neistiztu. Stingdau formoje, isverciu, supjaustau ir skanaus Pas mane irgi tinginys kietas būna, bet net keista kaip įmanoma sutalpinti tiek daug sausainių...
Na pavyzdžiui pas mane šokoladas būna tokio kietumo kaip tikrasis šokoladas, o sausainiai truputį mikštesni nei įprastai 
QUOTE(Povila$ @ 2009 09 16, 22:48)
Na pavyzdžiui pas mane šokoladas būna tokio kietumo kaip tikrasis šokoladas, o sausainiai truputį mikštesni nei įprastai
Manasis toks ir buna, langu dauzyti turbut neiseitu del kietumo
siaip dedu iki 600 g sausainiu arba sakocio (jei tuo metu koks aplauzytas kietokas stovi namie) ir vietoje kakavos sokoladinius saldainius tirpinu. Bet formoje sustingsta ir ja islaiko labai gerai.
QUOTE(Povila$ @ 2009 09 16, 23:48)
pas mane šokoladas būna tokio kietumo kaip tikrasis šokoladas,
o kokiu būdu tą kietumą išgaunat?
vakar kaitinau iki užvirimo... na kietas paliko, bet ne toks kaip tikras šokoladas.. o tos kaip kad ant saulės pagulėjęs..
QUOTE(Mr.D & Mrs.J @ 2009 09 09, 23:08)
Sveikutes, na kalta irgi paskaiciau tik gala ir pradzia 
nes man iskilo toks panasus klausimas jei vietoj kakavos ir kondensuotopieno ideciau rududu ,turetu gautis normaliai 
ar ne? gal kas bandete
nes man iskilo toks panasus klausimas jei vietoj kakavos ir kondensuotopieno ideciau rududu ,turetu gautis normaliai ar ne? gal kas bandete as darau sviestas ,rududu ir krekeriai.
QUOTE(S.N.A.S @ 2009 09 17, 00:39)
o kokiu būdu tą kietumą išgaunat?
vakar kaitinau iki užvirimo... na kietas paliko, bet ne toks kaip tikras šokoladas.. o tos kaip kad ant saulės pagulėjęs..
vakar kaitinau iki užvirimo... na kietas paliko, bet ne toks kaip tikras šokoladas.. o tos kaip kad ant saulės pagulėjęs..
Žemoje temperatūroje pavirti reikėtų nemažiau 5 min. Aplamai jeigu norima pagaminti tikrai kietą tinginį, reikėtų šokoladą temperatūruoti. Tarkim užvirti, po to ataušinti, palaukti kol sukietės ir vėl pakaitinti iki 30C
Tačiau aš nežaidžiu ir šokoladą tiesiog ilgiau paverdu, kol matau, kad jau sutirštė ir tada pilu ant sausainių 
Superinis Cipciuko tinginys!!
o del obuolinio tei skonio reikalas, vieniem labai patinka kitiem ne, pvz man tai jis neskanus vyrui labai skanus tei cia sakau kaip kam...
o del obuolinio tei skonio reikalas, vieniem labai patinka kitiem ne, pvz man tai jis neskanus vyrui labai skanus tei cia sakau kaip kam...
nusipirkau rududu, noriu karamelinio tinginio, visada darau, toki kaip ir pas cypsiuka, norisi kazko kitokio, tai kaip gi tas karamelinis tinginys daromas?
QUOTE(spin2liux @ 2009 09 27, 13:16)
nusipirkau rududu, noriu karamelinio tinginio, visada darau, toki kaip ir pas cypsiuka, norisi kazko kitokio, tai kaip gi tas karamelinis tinginys daromas?
Keli puslapiai atgal receptas idetas
arba nueik i IKI receptus, ten jis irgi yra
QUOTE(rugiagele26 @ 2009 09 27, 14:29)
dekui labai
