receptai su nuotraukomis

#361
QUOTE(zuika12 @ 2008 09 22, 09:33)
Cia pasiziurejus tai taip visko norisi  wub.gif
O as tai su tokiu klausimeliu kaip i bulves prikimsi farso, o su kuom isgremzti ta bulve, nes manau kad su peiliu ir kita puse skyle padaryciau  blush-anim-cl.gif

As gremziu su skustuku mirksiukas.gif Arba galima su sauksteliu, bet daug sunkiau smile.gif

Elena, gal gali papasakot kaip darai cepelinus? Ant kiek tarkiu dedi pakeli varskes? Ir ko dar dedi i mase? Krakmolo? g.gif Sia sav. zadu daryt cepelinus ir labai sudomino tavo receptas be virtu bulviu 4u.gif Labai aciu 4u.gif
Atsakyti
#362
QUOTE(zuika12 @ 2008 09 22, 11:33)
Cia pasiziurejus tai taip visko norisi  wub.gif
O as tai su tokiu klausimeliu kaip i bulves prikimsi farso, o su kuom isgremzti ta bulve, nes manau kad su peiliu ir kita puse skyle padaryciau  blush-anim-cl.gif

mes perpjauname bulve per puse, su skustuku isgrauziame vidu, tik ne per daug...i ji prikemsam parusoto farso ir statome i puoda...tada sluoksni morku, galima papriku,s ovgunu....ir vel bulves ir vel sluoksnis apdengimui ir troskini mirksiukas.gif
Mums labai skanu thumbup.gif
Atsakyti
#363
QUOTE(zuika12 @ 2008 09 22, 10:33)
O as tai su tokiu klausimeliu kaip i bulves prikimsi farso, o su kuom isgremzti ta bulve, nes manau kad su peiliu ir kita puse skyle padaryciau  blush-anim-cl.gif

as irgi su skustuku gremziu ir visai gerai gaunasi mirksiukas.gif
Atsakyti
#364
na va mano pirmas blynas....forma ne labai kibiniska...dar nemoku gerai smile.gif
o skonis tikrai geras smile.gif
0.5 kg.miltu (galima ir maziau)
250 g. margarino
225 g. grietines
2 kiausiniu
svogunu
sviesto
800 g. avienos,jautienos arba kiaulienos.

Sutarkuoti margarina, po to deti miltus ir gerai ismaisyti su margarinu.
Paskui deti 225g. grietines, 2 kiausinius, druskos.Labai gerai ismaisyti tesla ir is jos suformuoti 20 -22 rutuliukus.
Mesa supjaustyti mazais kubeliais. Deti toki pati turi kubeliais pjaustytu svogunu, ideti prieskoniu ir pora saukstu vandens.
Is rutuliuku iskocioti paplotelius, deti i juos puse arbatinio saukstelio sviesto,mesos ir formuoti kibinus.
Orkaite ikaitinti iki 150 laipsniu ir kepti apie 50-60 min.

user posted image

user posted image
Atsakyti
#365
QUOTE(smale @ 2008 09 22, 10:37)
As gremziu su skustuku mirksiukas.gif Arba galima su sauksteliu, bet daug sunkiau smile.gif

Elena, gal gali papasakot kaip darai cepelinus? Ant kiek tarkiu dedi pakeli varskes? Ir ko dar dedi i mase? Krakmolo?  g.gif Sia sav. zadu daryt cepelinus ir labai sudomino tavo receptas be virtu bulviu 4u.gif Labai aciu 4u.gif


Na kad su kiekiais nelabai žinau...kažkaip viską iš akies darau.Pvz vakar padariau kažkur 15 cepelinų.Priskutau tokį nemažą bliūdą bulvių,tam kiekiui sudėjau pokelį varškės 9%, ir krakmolo, biški krakmolo dedu į verdantį vandenį, nežinau net kodėl, kažkada kažkas pasakė kad reikia lotuliukas.gif tipo nesubyra cepelinai 4u.gif
Atsakyti
#366
ir vel cepelinai ... mega_shok.gif ka daryti toms kur nemoka ju virti ir nusipirkti nera kur cray.gif gerai kad Kaledos netoli,tai nors vel namuciu grysiu yahoo.gif
Atsakyti
#367
QUOTE(Elena @ 2008 09 22, 10:13)

Na kad su kiekiais nelabai žinau...kažkaip viską iš akies darau.Pvz vakar padariau kažkur 15 cepelinų.Priskutau tokį nemažą bliūdą bulvių,tam kiekiui sudėjau pokelį varškės 9%, ir krakmolo, biški krakmolo dedu į verdantį vandenį, nežinau net kodėl, kažkada kažkas pasakė kad reikia  lotuliukas.gif tipo nesubyra cepelinai  4u.gif

Aciu, bandysiu 4u.gif
Atsakyti
#368
QUOTE(aguonele @ 2008 09 22, 11:25)
ir vel cepelinai ... mega_shok.gif ka daryti toms kur nemoka ju virti ir nusipirkti nera kur  cray.gif gerai kad Kaledos netoli,tai nors vel namuciu grysiu  yahoo.gif

o tu pabandyk ir tau pavyks mirksiukas.gif Nera ten nieko sunkaus thumbup.gif
Atsakyti
#369
sveikos.. kaip ten ta tesla sukapoti kibinams, niekaip neisnesa mano smegenine biggrin.gif labai noriu nustebinti MB..
Atsakyti
#370
QUOTE(aguonele @ 2008 09 22, 12:25)
ir vel cepelinai ... mega_shok.gif ka daryti toms kur nemoka ju virti ir nusipirkti nera kur  cray.gif gerai kad Kaledos netoli,tai nors vel namuciu grysiu  yahoo.gif

Kaip nera nusipirkti, virtu bulviu saldytu maciau biggrin.gif
zinok pabandyk labai lengva juos daryti tik noro reiketu tureti mirksiukas.gif
Atsakyti
#371
QUOTE(Elena @ 2008 09 22, 09:17)
Oi kokie kibinai  thumbup.gif Vis neprisiruošiu pagaminti  blush2.gif Pas mane vakar cepelinai.Darau tradiciškai, tik nededu virtų bulvių.[COLOR=blue]Vietoj jų varškės pokelis.Gaunasi balti, minkšti, skanus.Padažas grybai + svogūnai+ grietinė.Faršas jautiena/kalakutiena  4u.gif


o aš darau netradiciškai, tongue.gif , darau be bulvių, tik iš varškės. gaunasi panašaus skonio kaip virtų bulvių cepelinai (tešlai: varškė, keli kiaušiniai ir krakmolas), dedu faršo arba grybų įdarą. Tik valgyti reikia ką tik išvirtus, atšildyti neskanu schmoll.gif
Atsakyti
#372
jau tiek visko skanaus, beziuredama valgyti uzsimaniau thumbup.gif
Atsakyti