QUOTE(Leilla @ 2009 08 18, 18:24)
kai i trilitrinius darydavau tai lyg 2 kg skaiciuodavau ant stiklainio, bet gerai kaip gaudavosi, dabar darau i 0,7 ir litrinius 
Aciu. bandysiu mazdaug primest
Aciu. bandysiu mazdaug primest
QUOTE(Loora @ 2009 08 18, 19:13)
Tai priklauso nuo agurkų duydžio jeigu jie bus maži jų tilps daugiau,jeigu didesni į stiklainius vieno ltr.mažiau.
as tikiuos ryt mazesniu eis gauti agurku o is uspaskicho is 15 stiklainiu 1 pabalo,bet svarbu ne visi 15 
tai siandien ir suvalgem 
o is uspaskicho is 15 stiklainiu 1 pabalo,bet svarbu ne visi 15 tai siandien ir suvalgem
QUOTE(Loora @ 2009 08 18, 18:49)
Sveikos mamytes. Atejau cia su kvailoku klausimu, bet pirma kart bandysiu konservuot agurkus. 
Gal galit pasakyt kiek mazdaug reikia pirkt agurku trilitriniam stiklainiui? Aciu labai.
Gal galit pasakyt kiek mazdaug reikia pirkt agurku trilitriniam stiklainiui? Aciu labai.I trilitrini mazdaug 1.6kg agurku ir 1.4 marinato
Maziuku kazkada esu ir 2 kg sutalpinus
QUOTE(Papugele @ 2009 08 18, 19:02)
I trilitrini mazdaug 1.6kg agurku ir 1.4 marinato Maziuku kazkada esu ir 2 kg sutalpinus
Maziuku kazkada esu ir 2 kg sutalpinus Sirdingai aciu.
[quote=Jolete,2009 08 18, 17:21]
merkia agurkus prekybininkai, kai ilgai neparduoda, kad tik atrodytų šviežesni 
o dėl savęs tai ir aš nesuprantu to mirkymo 
Geriausia agurkus konservuoti tik nuskintus, jeigu palaikai kažkiek paskui būna minkšti ir kiauraviduriai.
[/quote
Aš,agurkus perku pas ūkininką jau eilę metų, brt kai aš,patiesu kalbėjusi,ar reikia merkti agurkus ,jie teigė,kad jie merkia šaltame šulinio vandenyje.
Kad prekybininkai kurie įveža agurkus ,arba perparduoja,jie purškia daržoves,agurkus,tas yra daugelyje šalių.
O,dėl to kad agurkai susiraukšlėja yra daug priežasčių.
Gal būt marinuoti netinka veislė,galbūt jie per ilgai kaitinami,per stiprus marinatas ir t.t.
Juk kiekviena šeimininkė konservuoja kitaip.
Aš,ruošiu eilę metų su apvirtomis morkomis agurkus.Morkos duoda agurkams saldumą,jeigu marinatas būna l. rūgštus.
Ruošiu saldžiarūgščius.
Dar kartais ruošiu su nedideliais patisonais.
merkia agurkus prekybininkai, kai ilgai neparduoda, kad tik atrodytų šviežesni o dėl savęs tai ir aš nesuprantu to mirkymo Geriausia agurkus konservuoti tik nuskintus, jeigu palaikai kažkiek paskui būna minkšti ir kiauraviduriai.
[/quote
Aš,agurkus perku pas ūkininką jau eilę metų, brt kai aš,patiesu kalbėjusi,ar reikia merkti agurkus ,jie teigė,kad jie merkia šaltame šulinio vandenyje.
Kad prekybininkai kurie įveža agurkus ,arba perparduoja,jie purškia daržoves,agurkus,tas yra daugelyje šalių.
O,dėl to kad agurkai susiraukšlėja yra daug priežasčių.
Gal būt marinuoti netinka veislė,galbūt jie per ilgai kaitinami,per stiprus marinatas ir t.t.
Juk kiekviena šeimininkė konservuoja kitaip.
Aš,ruošiu eilę metų su apvirtomis morkomis agurkus.Morkos duoda agurkams saldumą,jeigu marinatas būna l. rūgštus.
Ruošiu saldžiarūgščius.
Dar kartais ruošiu su nedideliais patisonais.
QUOTE(Leilla @ 2009 08 18, 19:31)
as tikiuos ryt mazesniu eis gauti agurku o is uspaskicho is 15 stiklainiu 1 pabalo,bet svarbu ne visi 15 tai siandien ir suvalgem
o is uspaskicho is 15 stiklainiu 1 pabalo,bet svarbu ne visi 15 tai siandien ir suvalgem As bijau valgyti konservus jei kas ne taip
QUOTE(AveM @ 2009 08 18, 20:33)
Man žiemą labai patinka salotėlės išsiimi sutarkuoji {turiu omenyj morkas}ir grietinėlės arba majonezo vau,kaip skanu.
Aš su agurkais jų dedu nemažai.
QUOTE(AveM @ 2009 08 18, 23:07)
Siemet galvojau pries marinuodama morkas truputi apvirsiu,nes jos gana kietokos buna.
Dar apvirdama morkas įdėk arbatinį šaukštelį cukraus,jos bus geresnio skonio.
QUOTE(AveM @ 2009 08 14, 20:55)
As dariau pagal Uspaschix pirmi metai nezinau kas tai per skonis.
1lt vandens.
5 saukstai cukraus.
1 saukstas druskos.
100g acto.
1lt vandens.
5 saukstai cukraus.
1 saukstas druskos.
100g acto.
sveikos.ir aš skaitinėju puslapius ir ieškau paprastų receptų.labai sudomino Uspaskicho receptas,tik nelabai besuprantu kodėl jie aštrus,kaip kažkas ten rašė(nebeatsimenu niko),kad nesideda jokie aštrūs prieskoniai,ar čia gal šitam recepte kažkas praleista
gal galėtų kas parašytį receptuką su čili pipiriukais:geda2:.Ačiū
