Įkraunama...
Įkraunama...

Agurkų konservavimas

as tai taip matuoju visada, nieko blogo nebuna smile.gif
Atsakyti
Niekada nesidergiau su tuo užpylinėjimu ir nupylinėjimu. ax.gif Visada paimu- nuplaunu agurkus, įmetu į verdantį vandenį ten kelias minutes palaikau, poto išimu sudedu gražiai į slovikus su visais prieskoniais, užilu marinatu ir užsuku sterilizuotu dangteliu. Apverčiu slovikus, bet nededu po adijalais. Nėra dar nušovę nei vieno. 4u.gif
Atsakyti
tai jei 100gr.acto tai jus pilat 100ml?
Atsakyti
taip as 100 ml acto ir pyliau smile.gif
Atsakyti
na as tai irgi darysiu.
Atsakyti
Sveikos, na as uzvakar padariau agurkelius pagal Glacee recepta mineta sioje temoje. Viskas gavosi gerai, kiekiai vandens atitiko kaip ir parasyta. Dabar tik reiktu paragaut kada kad isitikint del skonio smile.gif
Atsakyti
As irgi 100g,tapatinu su stiklineje pazymetu 100ml.
Atsakyti
QUOTE(Dofkaml @ 2009 08 15, 14:33)
Niekada nesidergiau su tuo užpylinėjimu ir nupylinėjimu.  ax.gif  Visada paimu- nuplaunu agurkus, įmetu į verdantį vandenį ten kelias minutes palaikau, poto išimu sudedu gražiai į slovikus su visais prieskoniais, užilu marinatu ir užsuku sterilizuotu dangteliu. Apverčiu slovikus, bet nededu po adijalais. Nėra dar nušovę nei vieno.  4u.gif

ir as taip darau mirksiukas.gif
Atsakyti
QUOTE(Dofkaml @ 2009 08 15, 16:33)
Niekada nesidergiau su tuo užpylinėjimu ir nupylinėjimu.  ax.gif  Visada paimu- nuplaunu agurkus, įmetu į verdantį vandenį ten kelias minutes palaikau, poto išimu sudedu gražiai į slovikus su visais prieskoniais, užilu marinatu ir užsuku sterilizuotu dangteliu. Apverčiu slovikus, bet nededu po adijalais. Nėra dar nušovę nei vieno.  4u.gif

Na,aš,čia ne apie marinavimą.
Kas čia naujas žodis"slovikus" blush2.gif
Atsakyti
as tai slovikais irgi vadinu ,kartais tik stiklainiais doh.gif lotuliukas.gif
Atsakyti
blush2.gif ti kad visada slovikai buvo ( stiklainiai aišku gal gražiau ), nu kita kart rašysiu stiklainiai 4u.gif
Atsakyti
na ir aš parašysiu savo receptuko gal kur ir buvo bet lyg ir nepastebėjau.labai greitas paprastas agurkeliai aštrūs traškūs,ir mano šeimyna geresnių neatranda.

Išplaunu stiklainius su soda perskalauju labai karštu vandeniu NEkaitinu.
dideliame dubenyje nuplaunu agurkėlius,tame pačiame dubenyje užpilu ant jų verdančio vandens.palieku kol į stiklainius pridedu : krapų,dvi sk. česnako,griežinėliais stambiai pjaustyto svogūno (dedu daugiau nes jie ypač skanūs marinuoti) užsikaičiu marinatą: 1 litrui vandens -1šaukštas su kaupu druskos 3 šaukštai cukraus 200 ml acto truputį lauro lapų ir juodų pipirų.Sudedu agurkėlius į stiklainiukus pilu verdantį marinatą ir iškart užsuku.Viskas.Jokių perpylinėjimų jokių kaitinimų.niekada nėra nušovę ar net pabalę.Visi kas paragauja prašo šito receptuko ir dėl agurkėlių ir dėl svogūnų skonio.Gal ir jum patiks.Skanaus.
Atsakyti