Agurkų konservavimas

#325
QUOTE(silsta @ 2009 08 06, 13:41)
Aš irgi tik už raugintus... Prisidėjau į litrinius stiklainius ir padėjau rūsyje ant grindų. Kiekvienais metais taip raugiu. Kieti, traškūs. Tik reikia juos užraugti nieko nelaukiant tik nuskintus, kitaip bus tuščiais viduriais. Skanumėlis


Aš ir labai tokių agurkėlių noriu, bet bijau, kad jiems bus peršiltas mūsų rūsys. Gyvename daugiabutyje... Vistiek bandysiu jų pasidaryt drinks_cheers.gif

Gal kuri zinot kiek druskos det raugintiems agurkams litriniam stiklainiui?
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Greta77: 06 rugpjūčio 2009 - 18:41
#326
As dedu druskos 1 ltr. stiklainiui - 1 valg. saukstas su nedideliu kaupu (ne desertinis, bet didelis valgomas). Dar krapai ir cesnakas (cesnako nepagailiu). Sudedu prieskonius i dugna, tada prikisu agurku, ant virsaus vel krapu ir cesnaku, uzpilu pasudytu vandeniu, uzdedu plastmasini dviguba dangteli. Kad lengviau uzidetu dangtelis, pakisu ji po karstu vandeniu. Vsio!
As taip pat gyvenu daugiabutyje (brezniavines statybos) ir netruriu gero salto rusio.
Atsakyti
#327
QUOTE(JOLKA999 @ 2009 08 02, 22:17)
as agurkam galiukus visada nupjaustau,o darau pagal uspaskich recepta,ir pernai pagal ji dariau,tikrai skanus agurkai iseina smile.gif
dar viena recepta turiu[lyg dziunkos]agurkai gaunasi kieti,traskus ir skanus.
6l vandens
1 st cukraus
1st druskos
0,5 l acto,krapai,cesnakai.

o sakykit čia po vieną valgomą šaukštą cukraus ir druskos
Atsakyti
#328
QUOTE(audradv @ 2009 08 06, 22:33)
o sakykit čia po vieną valgomą šaukštą cukraus ir druskos


po stiklinę, manyčiau ax.gif
Atsakyti
#329
QUOTE(audradv @ 2009 08 06, 22:33)
o sakykit čia po vieną valgomą šaukštą cukraus ir druskos


Ne schmoll.gif Cia - stiklines. Valgomas saukstas zymimas - v.s.; arbatinis saukstelis - a.s.; stikline - st. mirksiukas.gif

Sekmes! 4u.gif
Atsakyti
#330
QUOTE(silsta @ 2009 08 06, 20:55)
As dedu druskos 1 ltr. stiklainiui - 1 valg. saukstas su nedideliu kaupu (ne desertinis, bet didelis valgomas). Dar krapai ir cesnakas (cesnako nepagailiu). Sudedu prieskonius i dugna, tada prikisu agurku, ant virsaus vel krapu ir cesnaku, uzpilu pasudytu vandeniu, uzdedu plastmasini dviguba dangteli. Kad lengviau uzidetu dangtelis, pakisu ji po karstu vandeniu. Vsio!
As taip pat gyvenu daugiabutyje (brezniavines statybos) ir netruriu gero salto rusio.


Vel pasimeciau del tu agurku g.gif Skaiciau, kad 1 kaupinas saukstas druskos dedasi trilitriniam stiklainiui, o pas jus tiek pat druskos dedasi litriniui g.gif Nebuna jie surus? Ka reiskia dvigubas dangtelis? Nepyyykit uz kvailus klausimus bigsmile.gif
Atsakyti
#331
QUOTE(Greta77 @ 2009 08 07, 07:50)
Vel pasimeciau del tu agurku  g.gif  Skaiciau, kad 1 kaupinas saukstas druskos dedasi trilitriniam stiklainiui, o pas jus tiek pat druskos dedasi litriniui  g.gif  Nebuna jie surus? Ka reiskia dvigubas dangtelis? Nepyyykit uz kvailus klausimus  bigsmile.gif


As irgi ant litro dedu sauksta druskos smile.gif O dvigubi dangteliai tai tokie plasmasiniai, bet stori ir sunkiai uzsidaro, kaip rase, pakisus po karstu vandeniu jis suminksteja ir tada be vargo uzsidaro 4u.gif
Atsakyti
#332
QUOTE(Milmar @ 2009 08 06, 22:46)
po stiklinę, manyčiau ax.gif

Na ir kvailą klausimą aš uždaviau šiandien ir pati pamačiau kad tai stiklinės o tai būčiau rūgenų pridarius doh.gif Ačiū už atsakymą. Einu agurkėlių skinti smile.gif
Atsakyti
#333
help.gif Labai reikia pagalbos mama marinavo 1 porcija agurku pagal "Bulgarisku 2" recepta ir ten parasyta, kad turi gautis 7l stiklainiai, o jai gavos tik 5L. Ji matavo vandeni 250ml stikline, gal turejo buti 300ml ir kaip kitu ingridientu proporcijomis? Labai aciu uz skubu atsakyma, nes laukia 2 porcija agurku blush2.gif
Atsakyti
#334
Kas galit pasakyti kiek ml. yra stikline, tarkim raso 1st. acto tai kiek ml. butu blush2.gif
Atsakyti
#335
QUOTE(Litux @ 2009 08 07, 08:36)
As irgi ant litro dedu sauksta druskos  smile.gif O dvigubi dangteliai tai tokie plasmasiniai, bet stori ir sunkiai uzsidaro, kaip rase, pakisus po karstu vandeniu jis suminksteja ir tada be vargo uzsidaro  4u.gif


Apie dangtelius supratau lotuliukas.gif Litrui vandens ar tiesiog i 1 ltr. stiklaini, jau pridėtą agurkų, tiek druskos reikia g.gif Aciu 4u.gif
Atsakyti
#336
QUOTE(tormika @ 2009 08 06, 09:28)
Gal galite patarti kuriam turgelyje Kaune pigiausi agurkeliai?
Noreciau pasimarinuoti.
aciu

šiandien pirkau taip vadinamam 25-mečio turgelyje gražius lauko agurkus po 1,20 Lt ax.gif
sake moteriškė, kad ir rytoj dar bus
Papildyta:
QUOTE(Litux @ 2009 08 07, 15:31)
Kas galit pasakyti kiek ml. yra stikline, tarkim raso 1st. acto tai kiek ml. butu  blush2.gif

stiklinė yra 200 ml
Atsakyti