Burokėliai žiemai - Puslapis 29 - Konservavimas

be rėmų

Neaktyvus dalyvis

be rėmų

Neaktyvus dalyvis

2012-10-17 21:47

17 spalio 2012 - 21:47

QUOTE(coliuke29 @ 2012 08 31, 18:42)

neapsiziurejau kazkaip pries darant kad acto nera viska susiviriau ,tada kilo klausimas del acto ir man taip atrodo kad labai preska ,bet paskui paskaiciau vienos komentara kad vire ir skani ,tai padariau be acto ,tai turbut nesilaikys ?

o gal pomidoru padazas sulaikys rugima gi ten raso acto rugsties yra?

<{POST_SNAPBACK}>

Tikrai laikysis, ten kažkada aš tą rec. parašiau, verdu jau daug metų, laikosi gerai, naudoju dažniausiai sriubai. Tik taupydama dažnai vietoj pom padažo dedu nuluptus pomidorus, tai rūgšties pakanka.

maltakava

Ekstra senbuvis

maltakava

Ekstra senbuvis

2012-10-26 15:21

26 spalio 2012 - 15:21

QUOTE(bru @ 2010 09 24, 12:52)

Burokeliu salotos su obuoliais
3kg virtu burokeliu
3kg virtu morku
3kg rugsciu obuoliu
1.5kgsvogunu
1laliejaus
6lauro lapeliai,druskos,pipiru.
Burokelius,morkas ir obuolius stambiai sutarkuoti.Svogunus supjaustykite griezineliais ir pakepinkite aliejuje.Viska sumaisykite,uzpilkite aliejumi,iberkite druskos,pipiru,idekite lauro lapelius ir troskinkite 25min. Karstas salotas sudekite i uzsukamus stiklainius.
Si recepta radau zurnale.

<{POST_SNAPBACK}>

Gal kas isbande sita receptuka?Kokie atsiliepimai?

vivilma

Senbuvis

vivilma

Senbuvis

2013-07-27 09:39

27 liepos 2013 - 09:39

QUOTE(Buzyte @ 2008 10 22, 15:57)

Cukinijos su burokeliais

1.5 kg cukinijos-nulupti ir supjaustyti smulkiais kubeliais
1 kg svogunu - irgi kubeliais
1 stikline cukraus
1 valg. sauks. druskos
visa tai sumaisyti ir palikti per nakti
*****************************
1 kg virtu burokeliu- sutarkuoti
vel palikti per nakti
*****************************
1 stikline acto
1 stikline alejaus

Laba labai skanu, cukinija gaunasi super... nu ir isvis prie visko tinka ir labai greit susivalgo, reiks daugiau daryti siemet

ismaisyti ir i stiklainelius. as laikau saldytuvw, drauge siais metais pabande pasterizuoti, sake labai gerai gawosi, as irgi turbut taip darysiu, nes saldytuve vietos jau mazoka

<{POST_SNAPBACK}>

Sita dariau pernai-visiskai nepatiko

Nerutė

Super senbuvis

Nerutė

Super senbuvis

2013-08-31 08:40

31 rugpjūčio 2013 - 08:40

QUOTE(SmilgaS @ 2012 10 04, 13:37)

O kam cielus marinuoti, paskui nežinia ką iš jų daryti. geriau iškart sutarkuoti ir supjaustyti.
\Man taip atrodo, o gal aš klystu?

<{POST_SNAPBACK}>

vienais metais marinavau maziukus cielus, ziauriai skanu

prie mesos gabalo imeti pora trejeta burokiuku ir liuks patiekalas

nebereik nei agurko nei pomidoro

Dar nepastebejau temutej bet gal kas rauginat burokelius?

regna

Super senbuvis

regna

Super senbuvis

2013-08-31 23:40

31 rugpjūčio 2013 - 23:40

QUOTE(Nerutė @ 2013 08 31, 09:40)

vienais metais marinavau maziukus cielus, ziauriai skanu

prie mesos gabalo imeti pora trejeta burokiuku ir liuks patiekalas

nebereik nei agurko nei pomidoro

Dar nepastebejau temutej bet gal kas rauginat burokelius?

<{POST_SNAPBACK}>

Nerute,
i ikalas
burokelius rauginti laabai paprasta,galima ant indo dugno imesti juodos duonos ,geriau,kad ji butu padziuvusi,galima ideti cesnaku.

Cia skonio reikalas,ka mes i juos idesime.

georgiana

Super senbuvis

georgiana

Super senbuvis

2013-09-01 10:05

01 rugsėjo 2013 - 10:05

МАРИНОВАННАЯ СВЕКЛА.

Очень хорошазимой в борщи или как заготовка для салатов, например винегретиков и прочая.. Smile Сам маринад у меня тоже в борщи и рагушки идет.
Итак, полкило свеклы очищенной порежем брусочками.
Положим ее в 2,5 л воды, добавим 3 ст.л. соли и 3 ч. л сахара.
Варить час. Можете бросить туда перец горошком,лаврушечку...
За минуту до выключения влить 120 мл уксуса. Сразу закатать.
sakiau darysi si recepteli, saltinis kuharka.ru

regna

Super senbuvis

regna

Super senbuvis

2013-09-01 22:40

01 rugsėjo 2013 - 22:40

turiu klausima,ar esate burokelius marinave su medumi antra, su svarainiu sultimis.?
turiu receptus ,bet neesu dariusi.

sbo

Super senbuvis

sbo

Super senbuvis

2013-09-02 11:12

02 rugsėjo 2013 - 11:12

QUOTE(Nerutė @ 2013 08 31, 09:40)

vienais metais marinavau maziukus cielus, ziauriai skanu

prie mesos gabalo imeti pora trejeta burokiuku ir liuks patiekalas

nebereik nei agurko nei pomidoro

Dar nepastebejau temutej bet gal kas rauginat burokelius?

<{POST_SNAPBACK}>

O gal galima recepta marinuoti cielus mazus burokelius?

pinkrose

Super senbuvis

pinkrose

Super senbuvis

2013-10-27 14:19

27 spalio 2013 - 14:19

Noriu pasigirti, iš tokio paprasto recepto kokie skanūs burokeliai marinuoti gavosi. Turėjau labai daug burokėlių, tai sirgau tai darbų pilna uvo, galvoju ką čia su jais padaryt, internete susiradau patį paprasčiausiai ecept, padariau, bet kokie skanūs, vyras jau gal 5L suvalgė. Sakė kitąmet visus tik taip jam daryt.
Marinuoti burokėliai
3 kg. burokėlių
3 stiklinės vandens
1 st. acto
3 šaukštai su kaupu cukraus
2 šaukštai be kaupo druskos

P.s. aš cukraus mažiau dėjau.

Alekto

Super senbuvis

Alekto

Super senbuvis

2013-10-27 14:48

27 spalio 2013 - 14:48

Man pats pačiausias receptukas yra tiesiog virtus sutarkuoji, užpili kad apsemtų obuolių sultim, paverdu šiek tiek, kad perkaistų ir į stiklainius.Ir skanu, ir greita, ir manau sveikiausias reikalas nei su actu

Nors su actu irgi darau, nes sulčių mažai turiu

O paprasti burokėliai pas mane nesilaiko, nes suvysta-neturim rūsio.Kitu atveju nieko iš jų nemarminčiau