Burokėliai žiemai - Puslapis 28 - Konservavimas

Amil'a

Patyręs dalyvis

Amil'a

Patyręs dalyvis

2012-09-27 17:18

27 rugsėjo 2012 - 17:18

QUOTE(Astulyte:) @ 2012 08 30, 23:40)

Nerealia skanus burokeliai,tinka sriubai,saltam ar karstam garnyrui.

1,5 virtu luptu burokeliu
1kg svogunu
1kg papriku
1st cukraus
1saukstas druskos
0,5 stikline acto
I puoda dedam sutarkuotus burokelius,apkepintus svogunus,apkepintas paprikas ir visus likusius produktus,virt 20 min ir viska sudet i stiklainius.
Dar kas megsta galima dadet lauro lapu,dziovintu krapu,pipiru.
Tikrai siulau isbandyt !

<{POST_SNAPBACK}>

Nerealios salotos! Tik mano proporcijos kitokios:
4 kg virtu burokeliu
po 0.5 kg papriku ir svogunu
0.5 stiklines vukraus
2 saukstai druskos
0.5 stiklines acto.
Bet tikrai verta pabandyti

zuikaa

Senbuvis

zuikaa

Senbuvis

2012-09-29 11:59

29 rugsėjo 2012 - 11:59

As burokelius darau pagal si kazkur seniai rasta receptuka:
"burokeliu misraine:
4kg burokeliu
1.5 kg pomidoru
1.5kg svogunu
200 g cesnako
0.5kg paprikos
0.5 l aliejaus
0,5stiklines stikline acto
0,5 stiklines cukraus
60g druskos

Svogunus supjaustyti ir pakepinti aliejuje. Burokelius (nevirtus) sutarkuoti. Pomidorus ir paprika sumalti per mesmale ar galima ir supjaustyti gabaliukais, cesnakus smulkiai supjaustyti. Viska (isskyrus cesnakus) sudeti ir pasutinti apie 45 min., baigiant virti sudeti cesnakus, acta, cukru ir druska."
Labai skanu

coliuke29

Senbuvis

coliuke29

Senbuvis

2012-09-29 17:39

29 rugsėjo 2012 - 17:39

QUOTE(JOLLL @ 2012 09 26, 14:06)

As jau antri metai darau pagal si recepta. Acto tikrai nereikia, nes ji pakeicia pomidoru padazas. Tik as siek tiek maziau cukraus dedu.Man taip skaniau.

<{POST_SNAPBACK}>

o as atsidariau ta padaryta misraine tai jau sugedusi

Saulė

Patyręs dalyvis

Saulė

Patyręs dalyvis

2012-10-01 12:59

01 spalio 2012 - 12:59

QUOTE(zuikaa @ 2012 09 29, 11:59)

<{POST_SNAPBACK}>

sveikos,

panasiai ir as taip dariau su pomidoru padazu. tai super isejo.
dar dariau su obuoliu sultimis tai tokie svelnus labai gavosi. beje dar dariau is zaliu burokeliu panasiai kaip su pomidoru padazu receptas, tai irgi super gavosi.
darykite merginos jeigu turite barstuku tikrai geros atsargos ziemai. mes verdam ir sriuba ir vienus ir salotoms ir t.t.

zuikaa

Senbuvis

zuikaa

Senbuvis

2012-10-01 21:27

01 spalio 2012 - 21:27

QUOTE(Saulė @ 2012 10 01, 12:59)

<{POST_SNAPBACK}>

Pritariu, kad labai patogu tiek sriubai, tiek prie mesytes kokios ir pan. ziema

Tik va beda baigiasi jau stiklainiai

Alekto

Super senbuvis

Alekto

Super senbuvis

2012-10-02 07:30

02 spalio 2012 - 07:30

Man žinokit patys pačiausi burokėliai su obuolių sultim

Be jokių šamarlia

Pernai visokiausių pribandžiau.Suvalgėm aišku,bet tik tam,kad neišmesti.Tai šiemet beveik visus padariau su sultim.ir tik kelis stiklainiukus su actu.
Dar gan neblogas buvo Ulės receptukas su pupelėm,bet ai

Saulė

Patyręs dalyvis

Saulė

Patyręs dalyvis

2012-10-02 10:27

02 spalio 2012 - 10:27

QUOTE(zuikaa @ 2012 10 01, 21:27)

Pritariu, kad labai patogu tiek sriubai, tiek prie mesytes kokios ir pan. ziema

Tik va beda baigiasi jau stiklainiai

<{POST_SNAPBACK}>

nieko tu stiklainiu visada buvo ir bus. mano mama pernai dar i saldikli dejo, nes burokeliu nemazai turejo, tai ir jus gal pabandykit gal patiks

zuikaa

Senbuvis

zuikaa

Senbuvis

2012-10-02 11:50

02 spalio 2012 - 11:50

QUOTE(Saulė @ 2012 10 02, 10:27)

nieko tu stiklainiu visada buvo ir bus. mano mama pernai dar i saldikli dejo, nes burokeliu nemazai turejo, tai ir jus gal pabandykit gal patiks

<{POST_SNAPBACK}>

saldiklis jau pilnas kitu gerybiu

. Burokai gerai visa ziema issilaiko kaime rusy, tai nera didele beda del laikymo mums, tik siaip vis norisi dar kazka skanaus pasidaryti

bazuka

Senbuvis

bazuka

Senbuvis

2012-10-02 14:20

02 spalio 2012 - 14:20

Sveikos,
o gal marinuojat ''cielus'' burokėlius,t.y. netarkuotus , nepjaustytus

mąsčiau su Ulės siūlytu marinatu, kur 2 stikl. vandens, 1 stikl. acto ir t. t., bet galvoju , gal bus per rūgščiai, nes burokėlių tai mažesnis kiekis teks marinatui

kaip manot?

SmilgaS

Ištikimas dalyvis

SmilgaS

Ištikimas dalyvis

2012-10-04 13:37

04 spalio 2012 - 13:37

O kam cielus marinuoti, paskui nežinia ką iš jų daryti. geriau iškart sutarkuoti ir supjaustyti.
\Man taip atrodo, o gal aš klystu?

QUOTE(bazuka @ 2012 10 02, 15:20)

Sveikos,
o gal marinuojat ''cielus'' burokėlius,t.y. netarkuotus , nepjaustytus

mąsčiau su Ulės siūlytu marinatu, kur 2 stikl. vandens, 1 stikl. acto ir t. t., bet galvoju , gal bus per rūgščiai, nes burokėlių tai mažesnis kiekis teks marinatui

kaip manot?

<{POST_SNAPBACK}>

jurginėlis

Super senbuvis

jurginėlis

Super senbuvis

2012-10-04 18:31

04 spalio 2012 - 18:31

patys skaniausi burokėliai su obuolių sultimis, tiek cieli, tiek tarkuoti

pernai buvau privirus per daug burokėlių, tad sutarkavau, sudėjau porcijomis ir į šaldiklį. Sriubai tiko puikiai

bazuka

Senbuvis

bazuka

Senbuvis

2012-10-04 20:16

04 spalio 2012 - 20:16

QUOTE(SmilgaS @ 2012 10 04, 14:37)

O kam cielus marinuoti, paskui nežinia ką iš jų daryti. geriau iškart sutarkuoti ir supjaustyti.
\Man taip atrodo, o gal aš klystu?

<{POST_SNAPBACK}>

Susimarinavau

man taip skaniau, noriu pjaustau, noriu tarkuoju, noriu cielą valgau

dar pamėginsiu ir su sultim, be to konservuoju su sultim ir tarkuotus

Atsakyti į cituojamus pranešimus

Dalintis