Burokėliai žiemai - Puslapis 24 - Konservavimas

rugiagele26

Super senbuvis

rugiagele26

Super senbuvis

2011-09-13 14:30

13 rugsėjo 2011 - 14:30

QUOTE(Ulė @ 2011 08 26, 13:42)

Marinuoti burokėliai žiemai

3 kg. burokėlių
3 stiklinės vandens
1 st. acto
3 šaukštai su kaupu cukraus
2 šaukštai be kaupo druskos

Burokėlius išvirti, sutarkuoti ir supilti į užvirusį marinatą. Visą masę užvirinti ir supilstyti į iškaitintus stiklainius.
Skanaus!!

<{POST_SNAPBACK}>

Tureciau kritikos siam receptui...

nezinau, gal as ka ne taip parasiau, bet man triju stikliniu vandens mazoka... pyliau keturias, ir marinato vistiek truko. Tiesa, as pyliau i burokelius viska ir dar uzviriau. Ir acto kaip tik, kaip kazkas cia sake, kad nesvietiskai daug... man gal netgi truksta

galu gale dejau viska pagal skoni. Nezinau, kas cia man gavosi...

georgiana

Super senbuvis

georgiana

Super senbuvis

2011-09-13 18:20

13 rugsėjo 2011 - 18:20

QUOTE(rugiagele26 @ 2011 09 13, 15:30)

Tureciau kritikos siam receptui...

galu gale dejau viska pagal skoni. Nezinau, kas cia man gavosi...

<{POST_SNAPBACK}>

kazin kaip Ulei neiskelia dangteliu

as dariau pagal Ule su pupelem, na bet paatvirausiu, kad pabaigoje man kazkas irgi ne taip buvo tad emiausi savo galva visko dadeti is akies ir dar pridejau obuoliu koses nes man kazko truko, patobulinto receptelio neskelbsiu, nes viska dejau is akies jau ir ragavau

Ulė

Super senbuvis

Ulė

Super senbuvis

2011-09-13 19:02

13 rugsėjo 2011 - 19:02

QUOTE(rugiagele26 @ 2011 09 13, 15:30)

Tureciau kritikos siam receptui...

galu gale dejau viska pagal skoni. Nezinau, kas cia man gavosi...

<{POST_SNAPBACK}>

man cia tikrai netruksta nei acto nei skonio viskas pagal mano skoni,nors si receptuka ir radau cia sm burokeliu temoj pries kelis metus, labai patiko

O su tuo skysciu,gal tu nepilnus stiklainius burokeliu pridedi? Nes as taj pritrombuoju pilnus buroku,tada vietos vos vos lieka marinatui tam uzpilti, kadkaip nemegstu as to ryskaus vandens burokuose

, bet jaip jei dedi laisviau buroku tai ir marinato ten telpa daug

Papildyta:

QUOTE(georgiana @ 2011 09 13, 19:20)

kazin kaip Ulei neiskelia dangteliu

<{POST_SNAPBACK}>

neiskelia,o kas cia per stebuklas?
jau kelintoj vis ieskote kabliuku. Receptu konservavimui as nekuriu,viska gaminu pagal receptus,draugu,mamu,rastu internete ir jei jums nesigauna nereiskia, kad mano nurodyti receptai vakavimui blogi.

Kad butu ramiau,galiu net parodyti

Skanus gyvenimas.com

rugiagele26

Super senbuvis

rugiagele26

Super senbuvis

2011-09-13 19:33

13 rugsėjo 2011 - 19:33

As tai su paciu skysciu dedu i stiklainiuka, paspaudziu, kad daugiau tilptu,tuo paciu ir skyscio issikelia. Nu nezinau kaip paaiskinti

Mama sake man, kad ir neturi but daug skyscio

o as isivaziduoju, kad kai pardej nusiperku, tai ten plaukioja burokai

betgi parduotuve yra parduotuve, argi ten prigrus daug buroku

Papildyta:
Jau siemet kad prisivakavau visko.... tikiuosi suvalgysim per ziema

jura0415

Naujokas

jura0415

Naujokas

2011-09-15 07:48

15 rugsėjo 2011 - 07:48

QUOTE(staselė @ 2007 09 16, 11:00)

pagal šį kaimynės receptą labai jau rūgštūs išeina burokėliai, manau ,kad citrinos rūgštelės kokių 35 gramų čia užtenka..

<{POST_SNAPBACK}>

Gerai,kad neidejau 70gramu,nes nuo 30buvo rugstus,reikejo taisyt.nu kas galejo toki recepta sugalvot?kaimynes-palatos.

Lady Dy

Super senbuvis

Lady Dy

Super senbuvis

2011-09-15 08:51

15 rugsėjo 2011 - 08:51

Niekada nesilaikau griežtai receptų,man svarbu idėja,o kiek ir ko dedu tai jau sprendžiu pati,jei man pagal receptą bus per rūgštu ar sūru tai negi dabar pulsiu kritikuot receptą

Rene35

Atkaklus dalyvis

Rene35

Atkaklus dalyvis

2011-09-15 22:49

15 rugsėjo 2011 - 22:49

QUOTE(regna @ 2011 08 28, 22:02)

Pati iškėliau klausimą,padariusi burokėlius su svarainių sultimis,nutariau parašyti.

Paklaidžiojusi po internetą suradau receptą:

burokėliai su svarainių sultimis

Virtus burokėlius užpyliau karštomis padruskintomis sultimis.
Į sultis įbėriau pipirų,lauro lapelių.

Burokėlius iš vakaro paviriau 20min. ir palikau su puodu ant viryklės{taip verdant burokėliai būna sultingi}

Svarainius nuplikinau{jie taip būna minkštesni,taip ruošiami ir džemams}..išvaliau.

Su sulčiaspaude paruošiau sultis.

Užviriau sudėjau prieskonius supyliau burokėlius, užviriau,sudėjau į indelius

Kaitinau 35min.užsukau su užsukamais dangteliais.

Apverčiau ir apklojau,kad atvėstų.

Išbandymui ruošiau iš 1,5kg burokėlių{tai sudarė keturi nemaži burokėliai,druskos v.š.,žiupsnelis pipirų,lauralapiai keli. sulčių buvo 1,5stiklinės}

informacija Rima Marcinkevičienė

<{POST_SNAPBACK}>

Papildyta:

QUOTE(regna @ 2011 08 28, 22:02)

<{POST_SNAPBACK}>

sveiki marinuoju darzoves jau 15 metu ir toki recepta suzinojau tik dabar cia turetu trukti cukraus nes gaunasi turbut rugstu

adra

Neaktyvus dalyvis

adra

Neaktyvus dalyvis

2011-09-16 20:04

16 rugsėjo 2011 - 20:04

aciukas ulei uz receptuka

jau 41 litra pasidariau

nerealiai skanus

aciu tau nuosirdziausiai kad daliniesi receptais

Ulė

Super senbuvis

Ulė

Super senbuvis

2011-09-16 20:36

16 rugsėjo 2011 - 20:36

QUOTE(adra @ 2011 09 16, 21:04)

aciukas ulei uz receptuka

jau 41 litra pasidariau

nerealiai skanus

aciu tau nuosirdziausiai kad daliniesi receptais

<{POST_SNAPBACK}>

valiooooo

ajna sau 41 litra

Skanus gyvenimas.com

cius

Ištikimas dalyvis

cius

Ištikimas dalyvis

2011-09-16 20:41

16 rugsėjo 2011 - 20:41

QUOTE(Ulė @ 2011 09 16, 22:36)

valiooooo

ajna sau 41 litra

<{POST_SNAPBACK}>

us koki receptuka

Lady Dy

Super senbuvis

Lady Dy

Super senbuvis

2011-09-16 20:54

16 rugsėjo 2011 - 20:54

18 žinučių atgal,o pakartojimas šio puslapio viršuje

regna

Super senbuvis

regna

Super senbuvis

2011-09-16 22:19

16 rugsėjo 2011 - 22:19

QUOTE(Rene35 @ 2011 09 15, 23:49)

Papildyta:

sveiki marinuoju darzoves jau 15 metu ir toki recepta suzinojau tik dabar cia turetu trukti cukraus nes gaunasi turbut rugstu

<{POST_SNAPBACK}>

Rene35,

aš,burokėlius,kaip ir dauguma čia rašančių burokėlius marinavau ne kartą su obuolių sultimis.
Man kilo ši įdėja,pradėjau ieškoti internete ir radau,išbandžiu,bet nei viename recepte neužyikau,kad būtų nurodoma cukrus.

Pabandymui paruošiau keletą indelių,žiemą,kai organizmas stokos vitaminų,tokiomis burokėlių salotomis galima bus atsigaivinti.

Jei turėsiu galimybę išbandysiu ir su cukrumi.

Atsakyti į cituojamus pranešimus

Dalintis