Pažiūrėjus tokių patiekaliukų pati kaip užsimaniau ko bulvinio, tai pietums bulvių blynus kepiau per burokinę tarką tarkuotus.
QUOTE(Naktibalda @ 2008 09 02, 00:56)
kugelis tarkuotas per burokinę tarką
sutarkavau bulves, įmušiau kiaušinį, įdėjau prieskonių, įpyliau plikyto pieno ir viską gerai išmaišiau, tada dėjau į skardą sluoksnį tešlos, sudėjau marinuotus kepsniukus , ir užklojau vėl tarkuotomis bulvėmis, ir į orkaitę , nu labai skanu tik šiek tiek sukepė bulvės, gavosi ,kad ne per burokinę tarką tarkavau, bet ne visur
, šiek tiek prasūdžiau tai užteko tik grietinės prikasti, jokio padažo neprireikė 
sutarkavau bulves, įmušiau kiaušinį, įdėjau prieskonių, įpyliau plikyto pieno ir viską gerai išmaišiau, tada dėjau į skardą sluoksnį tešlos, sudėjau marinuotus kepsniukus , ir užklojau vėl tarkuotomis bulvėmis, ir į orkaitę , nu labai skanu tik šiek tiek sukepė bulvės, gavosi ,kad ne per burokinę tarką tarkavau, bet ne visur
, šiek tiek prasūdžiau tai užteko tik grietinės prikasti, jokio padažo neprireikė jau kaaaaip skaniai atrodo
jetus, tai ir susileidau prie kompo 
reikia eit bulviu pirkt 
o vedaro man kazko nerodo 
bet siaip as jo ir nevalgau... jei mama padaro kai atvaziuoju, tai valgau tik ta vidu
noreciau kugelinsko dabar....bet.... 
niam niam kiek bulviniu patiekalu padavet
100 metu nevlgius vederu ir dar teik pat turbut nevalgysiu, nes pas mus zarnu nera pirkti, o ir pati turbut nelabai terliociaus, o nzn kada pas mama vaziuosiu
niam niam, niekad pati tokio nesu kepus
QUOTE(justina_r @ 2008 09 01, 19:05)
100 metu nevlgius vederu ir dar teik pat turbut nevalgysiu, nes pas mus zarnu nera pirkti, o ir pati turbut nelabai terliociaus, o nzn kada pas mama vaziuosiu
QUOTE(Naktibalda @ 2008 09 01, 23:56)
kugelis tarkuotas per burokinę tarką
niam niam, niekad pati tokio nesu kepus
o tas kugeliukas visai be miltų
Kalakutienos ir grybu kotlietukai kepti orkaiteje - malta kalakutiena ir panasiai tiek pat maltu grybu (normaliu misko 
), siek tiek manu kruopu, nes skystoka gavos, prieskoniu. Ant skardos istiesiau sviestini popieriu (siaip beveik visada taip darau -plaut maziau ) ir ten formavau kotlietukus ir dvieju daliu - mesos+grybu mase, troskintos darzoves (svogunas, paprika, cukinija, petrazoles, prieskoniai, cesnakas), mesos+grybu mase. Ir kepiau orkaiteje. Valgem su virtom bulvem ir grybu padaziuku, bei darzoviu salotomis 
), siek tiek manu kruopu, nes skystoka gavos, prieskoniu. Ant skardos istiesiau sviestini popieriu (siaip beveik visada taip darau -plaut maziau ) ir ten formavau kotlietukus ir dvieju daliu - mesos+grybu mase, troskintos darzoves (svogunas, paprika, cukinija, petrazoles, prieskoniai, cesnakas), mesos+grybu mase. Ir kepiau orkaiteje. Valgem su virtom bulvem ir grybu padaziuku, bei darzoviu salotomis
QUOTE(Marinčik @ 2008 09 02, 12:47)
manau, kad taip, as irgi jei nessviezios (nes jos buna vandeningos) tai nededu miltu
QUOTE(bonda @ 2008 09 02, 12:54)
Kalakutienos ir grybu kotlietukai kepti orkaiteje -
niam niam
o cia mano zadeta vistiena kinietiskai su saldziarugsciu padazu
vistiena pamarinavau su prieskoniais, tada i dubeneli idejau kiausinio baltyma, viska gerai ismaisiau ir kaip matyti nuotraukoj padedas maiselis su krakmolu, viska i maiseli, gerai papurciai ir i keptuve, baigiant kepti idejau sojos padazo, citrinos sulciu ir uzpyliau saldziarugsciu padazu, valgeme su ryziais
Adžika.Viską dariau iš akies.Pomidorus, morkas, obuolius sumaliau su mėsmalę.Viską supyliai į puodą ir troškinau kažkur 30-45 min.Prieš pabaiga sudėjau smulkintą česnaką, cukrų, druską ir žalumynus.Laikau šaldytuve, bet ilgai nesilaiko..suvalgom
Žuvies kotletai.Žuvies filė pjaustau smulkiai, įtarkuoju morką, susmulkinu svogūną, įdedu majonezo ir gerai išmaišau.Palieku pasimarinuoti.Prieš kepimą įmušu kiaušinių, dedu krakmolą, krapų, vėl gerai išmaišau ir kepu tokius kaip kotletus/blynelius.Panašiai darau su vištieną.
Čia omletas su kumpiu.Tradicinis.Apkepu kumpį su svogūnais, išplaku kiaušinius su pienu ir psio
Vištienos maltinukas.Vištienos faršas paruošiamas kaip kotletams, apvoliojame sezamo sėklose ir kepame.Garnyrui bulvės keptos, salotos pomidoras+agurkas.
Nuo maltinukų liko faršo, padariau įdarytas cukinijas.Kepiau orkaitėje apie 30 min.
Desertui melionas ir slyvos
Žuvies kotletai.Žuvies filė pjaustau smulkiai, įtarkuoju morką, susmulkinu svogūną, įdedu majonezo ir gerai išmaišau.Palieku pasimarinuoti.Prieš kepimą įmušu kiaušinių, dedu krakmolą, krapų, vėl gerai išmaišau ir kepu tokius kaip kotletus/blynelius.Panašiai darau su vištieną.
Čia omletas su kumpiu.Tradicinis.Apkepu kumpį su svogūnais, išplaku kiaušinius su pienu ir psio
Vištienos maltinukas.Vištienos faršas paruošiamas kaip kotletams, apvoliojame sezamo sėklose ir kepame.Garnyrui bulvės keptos, salotos pomidoras+agurkas.
Nuo maltinukų liko faršo, padariau įdarytas cukinijas.Kepiau orkaitėje apie 30 min.
Desertui melionas ir slyvos
QUOTE(Elena @ 2008 09 02, 13:15)
[color=darkviolet]Adžika.Viską dariau iš akies.Pomidorus, morkas, obuolius sumaliau su mėsmalę.Viską supyliai į puodą ir troškinau kažkur 30-45 min.Prieš pabaiga sudėjau smulkintą česnaką, cukrų, druską ir žalumynus.Laikau šaldytuve, bet ilgai nesilaiko..suvalgom
Elena, jau kai sugrizai tai ohoho kaip akys raipsta nuo skanumynu! SAUNUOLE!
tik del adzikos norejau paklausti ar nedarai jos astresnes, nededi cili?
as deciau man adzika asocijuojasi su astriu padazu
QUOTE(Nerytė @ 2008 09 02, 14:28)
Elena, jau kai sugrizai tai ohoho kaip akys raipsta nuo skanumynu! SAUNUOLE!
tik del adzikos norejau paklausti ar nedarai jos astresnes, nededi cili? as deciau man adzika asocijuojasi su astriu padazu
tik del adzikos norejau paklausti ar nedarai jos astresnes, nededi cili?
as deciau man adzika asocijuojasi su astriu padazu Nerytė, čili nededu nes nelabai mano skrandis ji priima
Dedu česnako nemažai, bet darau tokią švelnią adžiką, vyrais šaukštais valgo O šiaip aišku galima paaštrinti
Galima dar ir paprikos dėti
vau elena........
Nu Elena tu cia ir pridejai visko...dabar sedziu su seilem iki keliu nutysusiom
